Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 19, 2022

Opor Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung lebaran lagi ga pulang kampung, akhirnya bikin opor sendiri deh, sempet ga kedapetan lontong karena udah keburu pada tutup, eh untung ada yg ngasih,hahahah πŸ˜‚ Bumbunya ku bikin simple, jadi bisa juga dimasak pas hari biasa g cuma pas lebaran, hehe. Selamat mencoba πŸ˜‰ #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg Ayam
  2. 1 bungkus telur puyuh (isinya sekitar 15-20 butir)
  3. 2 bungkus santan bubuk (aku pakai cocomaxi)
  4. 2 bungkus santan cair (aku pakai kara yg kecil)
  5. 1-2 cm lengkuas
  6. 4 lembar daun salam ukuran besar
  7. 2 batang serai
  8. 1 sdm kunyit bubuk
  9. Bawang goreng (pelengkap)
  10. Bumbu Halus
  11. 6 Butir bawang putih
  12. 12 butir bawang merah
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera. Setelah dipotong rebus ayam sampai kaldunya keluar lalu sisihkan
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Cuci telur puyuh lalu rebus sampai matang, kupas lalu sisihkan
Opor Ayam - Step 2
3
Cuci bersih daun salam, cuci dan potong lengkuas serta sereh, geprek lalu sisihkan
Opor Ayam - Step 3
4
Potong bawang merah, bawang putih, kemiri lalu masukkan kedalam wadah. Tambahkan ketumbar bubuk, beri sedikit air lalu blender (bisa di ulek juga ya kalo g ada blender)
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
5
Siapkan panci yg sudah diberi minyak untuk menumis. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas dan kunyit. Aduk sebentar hingga bumbu nya matang dan wangi
Opor Ayam - Step 5
Opor Ayam - Step 5
6
Masukkan ayam beserta air kaldunya tadi dan juga telur puyuh, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan bubuk dan santan cair, aduk pelan (biar santan tidak pecah) sampai santan matang dan tercampur merata. Setelah santan sudah tercampur dan sayur sudah mendidih, matikan kompor
Opor Ayam - Step 6
Opor Ayam - Step 6
7
Sajikan opor bersama lontong atau nasi, taburkan bawang goreng diatasnya sebagai penyedap rasa. Selamat mencoba 😊
Opor Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor rumahan yg kaya akan bumbu rempah rahasia dri mamah ak...di cookpad ini ak ndk pelit buat bagi resep ke kalian semua ya..#TiketMasukGoldenApron3

15 Porsi
30 Menit
Opor kuning ayam kampung ala mom's nduts😘

Opor kuning ayam kampung ala mom's nduts😘

Menu yg juga tdk ketinggalan disaat lebaranπŸ™‚πŸ˜‰

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Hari ini semangat bangun pgi pengen masak menu lebaran. Salah satunya lontong opor. Sy lbh suka opor kuning ya drpd yg putih😬 warnanya lbh cantik. Resep ketupat lontong bs dilihat di halaman menu resep sy berikutnya ya😊 Selamat hari raya idul fitri 14141H buat semua teman2 & kluarga yg merayakan. Minal Aidin Wal Faizin, mohon maaf lahir & batinπŸ™πŸ» #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhIdeMasakan

21. Opor ayam mudah untuk lebaran

21. Opor ayam mudah untuk lebaran

Opor ayam pertama buatan sendiri. Karena covid dan gaboleh mudik, akhirnya mau gamau bikin opor ayam padahal biasanya tinggal makan πŸ˜‚ walopun ini kebanyakan air, tp rasanya ttp enak kok

Opor ayam

Opor ayam

Masak opor ayam aja kok pake acara ngidam segala, wkwk...

3 porsi
Opor ayam simple

Opor ayam simple

Hari minggu itu waktunya masak besar ya...#TeamTrees

Opor Ayam ala Bunda Radit & Rafa

Opor Ayam ala Bunda Radit & Rafa

Saat Hari Raya Lebaran baik Idul Fitri maupun Idul Adha, tradisi saya sejak kecil dulu yang terbawa sampai sekarang berumah tangga selalu menyajikan menu Opor Ayam, Mustopa, sambal terasi tomat dan lalapanπŸ₯° Menu ini pun jd favorit anak2, dan emak semalam lembur bikin Opor Ayam dan Mustopa untuk Sajian Menu Lebaran Idul Adha pagi ini, tradisi makan bersama sepulang sholat Ied..Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H πŸ™πŸ™ Sekalian deh buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dan pengen banget dapat bonus #eBook πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #olahanayam

8 orang
30 menit
Opor ayam sederhana ala iep

Opor ayam sederhana ala iep

4-5 porsi
Tumis bumbu halus bamer, baput, kemiri dan kunyit
Terik daging sapi n tahu kesukaan ibu

Terik daging sapi n tahu kesukaan ibu

#semua tentang ibu# ini adalah masakan daging kesukaan ibu,,,, selain enak n ini masakan turun temurun dari nenek

Opor ayam

Opor ayam

Akhirnya nemu resep opor yang pas

Opor ayam kampung istimewa

Opor ayam kampung istimewa

Dear mommies ini resep super enak warisan dr nenek,turun temurun ke Ibu saya, Menu andalan keluarga saat lebaran, Masakan Opor Ayam Kampungnya Ibuukk semarang, silahkan dicoba insyaAlloh super enaakkk pas dilidah orang jawa tengah ya, Bismillah

Opor ayam santan kara

Opor ayam santan kara

Kangen masakan mama, karena kost masak sendiri aja.

Opor Ayam Ala Chef Turnip

Opor Ayam Ala Chef Turnip

Masi posisi #dirumahsaja dan masi terus memasak buat kelurga. Semoga kita semua sehat2 selalu. Kali ini masak opor, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking ! Salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

8-10 porsi
35 menit
Opor ayam

Opor ayam

Anak2 suka banget sama ayam. Jdi biar ga bosen.harus pinter2 chef rumahannya. Tar ayamnya digoreng nnti dibuat semur. Dibuat ayam woku. Sambel ayam bakar. Ayam cabe ijo. Ayam woku.sop ayam.intinya Judulnya dirmh ayam dehπŸ˜‚πŸ˜‚

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Fav ibuk nih . jadi sering banget masak ini

20-35 menit