Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 25, 2022

Opor Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 500 gr Ayam
  2. 500 gr santan kelapa kental
  3. 3 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas Laos
  6. 1 ruas Jahe
  7. 1 ruas Kunyit
  8. 1 batang serai
  9. 1/2 sdm ketumbar
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 bungkus bumbu opor cap ayam
  12. 1 liter air
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Gula
  15. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih lalu sisihkan.
2
Blender atau tumbuk halus bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, Laos, dan ketumbar) kemudian setelah halus sisihkan.
3
Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu, setelah minyak panas tumis semua bumbu halus lalu masukan daun salam dan serai yang sudah digeprek. Lalu tumis hingga garing dan tambahkan ayam yang sudah dipotong potong tadi goseng goseng lalu masukan garam, gula, kaldu bubuk, bumbu opor cap ayam dan tambahkan santan kelapa lalu tambahkan air. Masak hingga matang.
4
Setelah matang opor siap disajikan, bersama nasi hangat atau lontong, boleh juga ketupat.. berasa lebaran ya 🀭 πŸ™
Opor Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Opor

Ayam Opor

Kangen sm lebaran jadi bikin ini

3-4 porsi
Opor Ayam Kuah Putih. (Resep No.23)

Opor Ayam Kuah Putih. (Resep No.23)

menu makan malam hari ini 12th may 2020, pengen yang simple tapi enak, kebetulan ada ayam bosan dimasak dibikin roast terus akhirnya dibikin opor sayangnya ngga ada lontong, dimakan dengan nasi panas pun jadilah,...

untuk 3 porsi
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Persiapan menyambut lebaran πŸ˜„ masih lama yakπŸ˜„πŸ€­

Opor telur tahu kentang

Opor telur tahu kentang

Masak dengan stok yang ada di dapur 😁 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

4 porsi
Opor Labu Siam/Sup Labu Thailand

Opor Labu Siam/Sup Labu Thailand

Terinspirasi dari masakan Thailand disalah satu film drama mereka dan kebetulan semua bahan nya ada dan pas nya lagi sedang puasa, jd ini menu untuk berbuka yang niat nya mau di makan dengan bubur nasi..duhh kebayang lezat nya gimana hehhe..kalau di drama Thai itu nama nya Sup Labu.. Tapi kalo di Indonesia, jarang ada yang menyebut masakan dengan santan itu Sup ya..marii kita praktek-kan sajaa 😊

5 orang
Opor Telur Tempe

Opor Telur Tempe

Efek WFH ni jd masak2 terus, kali ini permintaan suami. Baru pertama buat, alhamdulillah berhasil. Eh... Besoknya lagi suami ganti minta opor ayam dan alhamdulillah berhasil lg. Tp yg opor ayam kmrn blm sempet foto dah ludes. πŸ˜…πŸ˜…

Opor Tahu Telur, Simple & Praktis

Opor Tahu Telur, Simple & Praktis

Ceritanya lagi bersih - bersih isi kulkas, mau masak yang berkuah tapi tinggal tahu & telur. Cuzz bikin opor aja. Si kecil juga suka 😍

4-5 porsi
OPOR AYAM PEJANTAN BUMBU IRIS πŸ”

OPOR AYAM PEJANTAN BUMBU IRIS πŸ”

Mom #Cookpad aku melu Golden Apron 3 yak... oleh ora...??Iki tiket ku Yo...πŸ˜‚πŸ˜‚ #TiketMasukGoldenApron3 #OporAyam

Lontong opor ayam & sambal goreng krecek

Lontong opor ayam & sambal goreng krecek

Slmt pagi semuanya πŸ€—πŸŒΉπŸ’ž Tetap masak walaupun libur kerja πŸ‘¨β€πŸ‘©β€πŸ‘§β€πŸ‘¦ #cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon

Opor ayam

Opor ayam

Lebarannya udah selesai baru sempet posting resep opor ayamnya xixixi Walaupun lebaran nya jauh diperantauan dan dirumah aja, menu2 lebaran ttep gak boleh ketinggalan dooong😁 Opor ayam juga jadi menu wajib nih, kupadamuuu opoor ayam 😘😁 Titip resep dsini yaa, dan selamat mencoba jugaa ❀️❀️ #resepoporayam #spesialmenulebaran

Terik Ayam Manis

Terik Ayam Manis

Variasi menu Ayam, tidak pedas, cocok dengan selera suami . Inspirasi dari resep Alm Ibu saya, sudah saya sesuaikan ala saya daging sapi saya ganti daging ayam .

2-3 porsi