Bagaimana membuat Kroket Opor Lumer yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kroket Opor Lumer yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kroket Opor Lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kroket Opor Lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Opor Lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Opor Lumer memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kering luarnya, lembut dalamnya. Patut dicoba deh, apalagi kalau baru goreng kerasa banget lumernya, kalau sudah dingin masih lembut dalamnya. Untuk isian ga seperti biasanya, karena saya memanfaatkan bumbu opor homemade yang pernah saya buat untuk stock. Kalau resep sebelumnya memang banyak tepung, sekarang saya kurangi banget, jadi kerasa lebih kentangnya. Asal tau aja, sempet down buat kroket lagi karena beberapa nyoba hasilnya selalu zonk, selaluuuuuu lembek alias kentang ga keset alias mblenyek kata orang jawa. Kroket ini juga merupakan jajanan yang biasa mama saya bikin saat mau arus balik (karena saya anak kos hehe), jadi kue nya kroket, sedang isian opor sebagai simbol makanan khas hari raya (saya selalu minta dimasakin opor sama mama) Untuk metode saya buat 2, yang satu pakai isian sedangkan yang lain dijadikan satu, terinspirasi resep dari mbak @Imaimey. Semuanya enak.... makasih mbak @Imaimey #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #KroketOporLumer #Crochette #MudikOnline #DiRumahAja #KeDapurAja #RamadanKareem #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #Carolina
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Opor Lumer:
- Bahan kulit :
- 500 gr kentang
- 1 kuning telur
- 35 gr tepung terigu
- 50 gr butter
- Bahan isian :
- 350 gr ayam, cincang kasar
- 80 gr kacang polong
- 2 sdt bumbu opor homemade
- 1 batang besar wortel, potong dadu lembut
- 1 sdt Kaldu ayam (bisa skip)
- 3 sdm santan kental instant
- 2 sdt garam
- Bahan pelapis :
- Tepung terigu
- Putih telur
- Tepung roti(saya pakai tepung roti campur tepung panko, blender)
Langkah-langkah untuk membuat Kroket Opor Lumer
