Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 24, 2022

Opor Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Tidak hanya di hari lebaran saja.. Ibu sering masak opor ayam ini. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #Teamtrees #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 500 gr ayam
  2. 8 butir telur rebus
  3. 500 ml air
  4. 1000 ml santan kekentalan sedang (dr 1/2 butir kelapa)
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 cm laos geprek
  8. 2 cm jahe geprek
  9. Secukupnya garam,gula merah/gula pasir dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus :
  11. 8 butir bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 1,5 sdt ketumbar bubuk (1 sdm ketumbar butir)
  14. 1/2 sdt merica butiran
  15. 1/2 sdt jinten sangrai
  16. 4 kemiri sangrai
  17. 1/4 butir pala
  18. 2 cm kunyit sangrai/ bakar

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Siapkan bahan. Rebus ayam sebentar lalu tiriskan. Haluskan bumbu, siapkan juga santannya
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukkan laos,jahe,daun salam,daun jeruk dan serai. Tuang sedikit air biar bumbu tdk gosong
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam, telur aduk rata. Tuang 500 ml air,beri garam dan gula merah/pasir
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Masak smp kuah menyusut,tuang santan aduk terus jgn sampai santan pecah. Sebelum mendidih beri kaldu bubuk. Masak smp kuah mendidih, koreksi rasa..angkat
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
5
Sajikan dengan taburan bawang goreng,dengan lontong juga bisa
Opor Ayam - Step 5
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus

Opor Ayam Bumbu Kuning Maknyus

Di waktu lebaran gini, pasti ga pernah absen buat opor ayam........sudah seperti ritual di Hari Raya Idul Fitri hehe...biasanya ngumpul bareng keluarga besar...apa daya gegara Corona...bisa nya masak aja sambil dirumah aja :(

2 porsi
25 menit
Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Bikin opor gak harus pake daging ayam, pake telur dan tahu pun enak banget lho... Murah meriah dan rasanya pun gak kalah deh sama opor ayam 😃👍 #cookpadcommunity_Karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #SatuResepSatuPohon #teamtrees #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Menyempurnakan suasana lebaran menu opor ini sudah jadi tradisi orang Indonesia. Kemarin sudah habis opor dari satu ekor ayam, dan mau lagi tapi yg kali ini saya tidak pakai santan supaya mengurangi rasa bersalah karena makan yang banyak kolesterol sebelumnya. Bumbu juga tidak saya tumis biar tidak terlalu berminyak juga sebab ayam kalau direbus juga akan mengeluarkan minyak.

10 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Karena gak boleh mudik, hari ini cobain masak opor ayam ala lebaran 😁

Opor ayam

Opor ayam

Keponakkan lagi bosen makan yang kering-kering, iseng-iseng bikin opor buat keponakkan. Semoga suka hehehe

4-7 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

(resep 59) Kali ini bikin opor ayam sedikit aja, karena kayaknya yg makan cuma umi, abi dan bontot, sedangkan sulung dan tengah ga bakalan makan. Secara gitu ayamnya yg selama ini di-eman2 sama si mas akhirnya dipotong. Lah gimana ga dipotong, makin gede ya makin alot deh hehe... Itu kira2 kalo di pasar dihargai 40rb 😁 yg masih hidup, jadi langsung ke tempat pemotongan ayamnya. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #teamtrees

Opor ayam gurih simple

Opor ayam gurih simple

Ibuku request opor ini untuk kumpul klrga siang tadi. Alhamdulillah selalu ludes kalo masak opor ayam gurih ini... Biasanya aku barengi dgn lontong dan sambal goreng daun jeruk + kripik udang. Aduuuh... Gagal diet lagih 😁 Oia opor ini sebenarnya berwarna putih ya bun, tapi Krn efek cahaya hp dan minyaknya bekas goreng tahu kuning, jadi ikut kuning gini 😄 bismillah di coba yuk Bun...

4 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam adalah salah satu masakan khas hari raya idul fitri. Biasanya opor berwarna kuning pucat, namun resep kali ini saya modifikasi agar warna opor terlihat lebih menarik dan semakin menambah cita rasa.

4 Porsi
Mpasi 10+ opor telur puyuh

Mpasi 10+ opor telur puyuh

3 porsi
20menit
Opor Ayam

Opor Ayam

2 porsi
30 menit
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Selama covid19 ini kita diam dirumah saja, jadi kita manpaatkan apa yg kita punya ,kita potong ayam sendiri,bisa djual sebagian gulai ayam kita jual onle.

3 mangkok
1jjam (
Opor Ayam

Opor Ayam

Setiap hari raya idul fitri pasti kami membuat opor ayam ini walaupun kami tidak merayakannya

6 porsi
30 menit
Opor telur tahu kentang

Opor telur tahu kentang

Masak dengan stok yang ada di dapur 😁 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

4 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Uber sarapan pagi🤩

Opor ayam warna warni

Opor ayam warna warni

Kenapa ada kata warna warni ? Karena di campur dengan sayuran wortel & daun bawang

8 porsi
10. Opor Ayam

10. Opor Ayam

Assalamuakaikum... Tidak terasa Ramadhan tahun ini berakhir. Kali ini saya opor ayamnya berbeda dari sebelumnya. Lagi tidak pengen ribet makan jadi cuma pakai ayam biasa dan di fillet potong dadu dagingnya. Saya lebih senang opor yang bumbu dan santannya kental, jadi berasa lebih gurih. Apa lagi kalau pakai kedelai goreng bubuk. Tapi karena pandemi Covid ini jadi susah nyarinya... So, kita masak seadanya ya. Masak cara saya selera saya 😎 Mari masak... #TiketMasukGoldenApron3 #MenuLebaranNining_86 #tidaksekedarmasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_yogyakarta

Opor Ayam Mantul

Opor Ayam Mantul

Resep ini dari mamaku dan selalu jadi andalan saya krn anak ku yang sulung doyan banget opor putih ini yg dia bilang rendang putih 😁. Ceritany klo yg coklat itu rendang daging sapi kalo yg putih ayam dia bilang rendang putih begitulah ceritanya mommy² sekalian the end...yuk now kita masak 🐔🍲