Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rujak Sayur dan Lontong yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 23, 2017

Rujak Sayur dan Lontong

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rujak Sayur dan Lontong yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Sayur dan Lontong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rujak Sayur dan Lontong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Sayur dan Lontong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rujak Sayur dan Lontong kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Sayur dan Lontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Sayur dan Lontong memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen buat yang fresh untuk siang ini..... Hanya bermodal dan ter inspirasi dari ibuk² penjual rujak. Saya coba bikin Rujak Sayur, padahal masih pertama kali lo buat ini.... Tp kata anak² mantuulll juga bunda, hehehe.... Jd seneng dech klo klrga suka. Dan pasti nya lebih higienis ya bund ☺ #CABEKU #diKACANGinaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Sayur dan Lontong:

  1. Bahan sayur :
  2. 200 gr Kacang panjang (potong, rebus)
  3. 200 gr Toge (rebus)
  4. 1 ikat Daun kangkung (rebus)
  5. 1 bh Mentimun
  6. 4 bh Tahu goreng
  7. 4 bh Tempe goreng
  8. 2 bj Lontong
  9. 50 gr Cingur (boleh skiip)
  10. Bahan Bumbu :
  11. 100 gr Kacang tanah (goreng)
  12. 1 siung Bawang putih (iris tipis, goreng)
  13. 10 gr Asam jawa (larutkan dg 2sdm air)
  14. 100 gr Gula merah (iris, sisir)
  15. 2 sdm Petis udang
  16. 1 sdt Terasi udang (sangrai)
  17. 1 bh Pisang klutuk (iris tipis)
  18. 1 jumput Garam
  19. Cabe (cuci, jgn di buang batang nya)

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Sayur dan Lontong

1
Potong dan cuci smua bahan sayur, rebus dalam air mendidih, jangan terlalu enpuk ya bund. Potong dadu tahu tempe, dan lontong. Taruh dalam piring sisih kan.
Rujak Sayur dan Lontong - Step 1
Rujak Sayur dan Lontong - Step 1
2
Ambil kacang tanah, bawang goreng, pisang klutuk, gula merah, terasi udang dan cabe (sesuai selera). Halus kan, setelah halus tambah kan petis aduk rata dengan spatula, tambah kan air asam jawa, aduk. Koreksi rasa, jika kurang cair bisa di tambah kan 2sdm air hangat. Tapi saya lebih suka yang pulen ya bunda ☺
3
Setelah smua bahan saus lumer merata.... Siram kan ke atas bahan sayur yang tadi sudah di potong ya bund.... Rujak Sayur siyap di hidang kan.
Rujak Sayur dan Lontong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Kupat Magelang

Tahu Kupat Magelang

Berhubungun lebaran tahun 2020 adalah pertama kalinya lebaran gak bisa mudik ke kampung halaman. Akhirnya tercetuslah ide untuk mengobati rasa kangen dengan kampung halaman dengan memasak tahu kupat ini

2 porsi
3. Opor Telur Tahu

3. Opor Telur Tahu

#PejuangGoldenApron3 Masih dengan menu aman bagi penderita lambung, Protein tinggi dan tidak pedas. Source : Nining sari_3R

Opor Ayam

Opor Ayam

Krn lebaran tahun 2020 #dirumahaja masak ga banyak dan ga beragam salah satunya opor ini krn kangen masakan mboke #lebarandirumah

Opor Ayam

Opor Ayam

Terik Daging TahuTempe&Telur

Terik Daging TahuTempe&Telur

#TiketMasukGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #festivalramadhancookpad..klo dah bikin ini sdh ekstra lauknya, komplit daahh👌ditemani sm sambel trasi mentah..endesss pokokke

6 porsi
Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura

Ketupat Sayur segar ala Tante dari Madura

Rasa ketupat ini tidak berat. Kuahnya light, pedas dan segar. Lebaran tahun lalu dikirimin ketupat sayur sama tante yg terkenal jago masak di keluarga besar kami. Pertama lihat saya sempat underestimate sama ketupat sayur ini. setelah merasakan ternyata rasa guriih, segar dan pedas nya cocok di lidah saya. Lebaran ketupat yang biasanya ibu selalu beli/pesan matang. tahun ini karena banyak waktu di rumah kami bikin sendiri. karena sedikit "mblenger" sama ayam2an. langsung terfikir ketupat sayur tahun lalu, meluncur lah saya ke rumah tante dan mengintrogasi resepnya. dan akhirnya ter eksekusi juga ketupat sayur ala tante saya yg jago masak. Makan pun tidak terlalu berdosa karena isinya sayuran 🤣 Karena di rumah saya merupakan keluarga besar. Resep ini porsi besar/1 panci besar, versi kecilnya bisa disesuaikan sendiri ya. selamat mencoba 😀 #PejuangGoldenApron3

1 panci besar
Lontong/ketupat magicom praktis

Lontong/ketupat magicom praktis

Bismillahirrahmanirrahiim Sebetulnya bikin ini pas bulan puasa nyoba bikin buat persiapan lebaran karena ga bisa mudik ke rmh org tua. Dari dulu blm pernah bikin lontong sendiri, pakai cara ini praktis bgt. Jazakillah resepnya um vikcy.. Source: vicky ummu zahra

Orem-Orem Khas Malang

Orem-Orem Khas Malang

Sekilas rasa nya mirip opor. Tapi ada bumbu nya yg beda. Ini pake kencur, kalo opor g pake, pake nya jinten. Tapi sama2 enak. Biasa nya disajikan dengan lontong/ketupat. Tapi aq pake nya nasi aja biar kenyang..😆. Oiya, di resep asli penyajian menggunakan kecap manis. Aq skip.. . Source : @yayak_12358506 . #cpbalimelali_malang #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Opor Putih Telur Tempe

Opor Putih Telur Tempe

Ngubek kulkas, ternyata masih ada putih telur (lumayan banyak) dan stok tempe yang juga lagi nganggur. Putih telur saya campur dengan 2 butir telur utuh, lalu direbus dalam plastik es lilin. Lumayan buat temen makan lontong buka puasa nanti. Santannya sengaja encer supaya saya bisa makannya, biar lambung tetap aman karena pas 2 hari lebaran saya udah konsumsi santan yang lumayan kental plus sambal goreng kentangnya. Sekarang makan harus sesuai pola lagi biar secepatnya pulih total . . #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung #opor #MasakItuSaya #ResepHadleny

Sambel Pendamping Opor

Sambel Pendamping Opor

Sayur Ketupat Resep Mertua

Sayur Ketupat Resep Mertua

Kebiasaan orang betawi bikin sayur ketupat dari pepaya muda dan ini jd tradisi kita tiap lebaran walaupun skrng ga di betawi lebarannya☺ krn kebiasaan d masakin mertua jd rasa dan aroma melekat pd keluarga, setiap bikin ketupat selalu ada sayur pepaya ini.. Banyak resep lain yg menggunakan tambahan ebi, tp ini resep mertua ga pake ebi tp rasanya ga kalah enak ama yg pake ebi 😁

Rendang Simple (Sederhana)

Rendang Simple (Sederhana)

Setelah melihat beberapa contoh postingan cookpad tentang rendang akhirnya aku memutuskan pake bahan bahan yang menurut aku ga begitu susah tp yakin enak 😂😂

Opor daging

Opor daging

Momen lebaran ketupat

Rendang Huh hah

Rendang Huh hah

Pengen masak remdang tapi pedes 😂

1 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu kemarin saat lebaran. Baru pertama kali buat, dan gak sulit ternyata. Rasanya enak. Selamat mencoba 😀

5-6 porsi
30 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Hari ini semangat bangun pgi pengen masak menu lebaran. Salah satunya lontong opor. Sy lbh suka opor kuning ya drpd yg putih😬 warnanya lbh cantik. Resep ketupat lontong bs dilihat di halaman menu resep sy berikutnya ya😊 Selamat hari raya idul fitri 14141H buat semua teman2 & kluarga yg merayakan. Minal Aidin Wal Faizin, mohon maaf lahir & batin🙏🏻 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhIdeMasakan

Ketupat 30.30.30

Ketupat 30.30.30

Opor Ayam

Opor Ayam

Gak lengkap rasanya kalau gak ada opor saat menyambut Hari Raya . Menu ini wajib banget ada di daftar santap keluargaku . Yuk kita sama" buat 😊 #MenuLebaran #dirumahaja

5 porsi
Ketupat bojong gede

Ketupat bojong gede

Pertama kali buat ketupat sendri tanpa ibu,karena tahun ini lebaran tanpa ibu🥺