Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 15, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Krn lebaran tahun 2020 #dirumahaja masak ga banyak dan ga beragam salah satunya opor ini krn kangen masakan mboke #lebarandirumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1 ekor ayam
5 buah telur ayam
Bumbu halus
12 bawang merah
6 bawang putih
1 ruas kunyit
2 ruas jahe
1 sdt lada
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten (boleh skip)
2-4 cm kayu manis (boleh skip)
5-6 kemiri (garang terlebih dahulu)
Bumbu cemplung
10 cabai rawit
4 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 batang sereh
2 ruas lengkuas
Secukupnya minyak
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

Potong 12 ayam, cuci bersih. Rebus ayam buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam angkat sisihkan air rebusan kedua jangan dibuang.

Rebus telur ayam, setelah matang sempurna angkat dan kupas kulit. Sisihkan. panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan Bumbu cemplung masak hingga matang.

Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, masukan santan aduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah mendidih Masukan ayam dan telur. Masak hingga bumbu meresap, sesekali diaduk.

Tambahkan garam, gula & penyedap jamur/ ayam jika suka (saya tidak pakai keduanya). Koreksi rasa & siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor terong

Empal Gepuk dari sisa opor ayam

Lebaran kemarin Masak opor ayam nya kebanyakan mo dimakan udah bosen mo dibuang ya ngga mungkin kan masih bagus masa di buang, di buat empal gepuk aja buat stok alhamdulillah anak2 sukaa..skalian buat ngakalin anak yg susah makan daging

Opor Telur Tempe Sederhana

Saya orangnya masih belum bisa bedain jenis bumbu yang kecil-kecil, jadi pake bumbu seadanya dengan rasa yang lumayan

4-5 orang

15 menit

Opor ayam telur bumbu kuning

bikin opor untuk pak su dan bocah2 isi ayam dan telur, biar ga bosen ayam aja sekalian ada telurnya, dimakan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.....uuuumm nyyuumm #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Suwir

Kali ini membuat opor ayam yang saya suwir suwir. bisa juga ayamnya diganti dengan ayam yg di potong potong #41 #pejuanggoldenapron2

Opor Ayam Pedas Manis

Mau lebaran pasti tidak jauh dr Opor Ayam. Mumpung ayam lagi murah, mau beli daging mahal ah. Tapi kali ini opor yg sy buat sedikit beda ya dari yg lain.. Krn sy pecinta masakan pedas, maka sy tambahkan dengan cabe rawit setan. Rasanya bgmn?? Yuk ah kita coba. Sekalian ikutan #TIKETMASUKGOLDENAPRON3#

6 porsi

1 jam

Opor Ayam Labu Siam

Mudah dan enak bangettt❤️

3-4porsi

Sayur Ayam Pepaya Muda Bumbu Opor Kuning

Sayur tanpa santan dan tanpa ditumis tapi rasanya enak banget. Yang paling saya suka sayur pepaya mudanya itu. Kebetulan disamping rumah, pepaya lagi berbuah lebat. Yang matengnya udah sering dipetik, rasanya manis banget. Kemarin saya petik yang mudanya untuk disayur campur ayam dengan bumbu opor kuning. Maknyussss pokoknya 😋👍. . . #GA_TheNextLevel #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #FestivalRamadanCookpad #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya

Opor 3T (Tempe, tahu, telur)

Gak punya pala untuk masak opor. Ya sudah diganti sama kapulaga aja 😅. Alhamdulillah rasanya fine2 aja.. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke7

Terik Tahu Telur

55. Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning

Hari ini masak lg dibantuin anak2 #MasakSekeluarga ,untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaSantan aku bikin opor ayam telur bumbu kuning ini,dulu waktu tinggal di malang sering bikin opor ini bantuin mertua. Kali ini aku recook opornya D'Sizta..enak juga😊😘😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Opor ayam kampung

Opor ayam week2

biasa masak opor ayam tidak ditambahin santan karena sudah ada kemirinya, akhir akhir ini saya tambahin santan dan kemiri saya kurangin, gara gara lebaran masak ini, anak anak saya makan tak henti henti, jadi sering diminta masakin opor ayam☺️ #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #DiRumahAja

4 porsi

60 menit

Opor Ayam Kampung

Kalau ada ayam kampung mesti di masak opor mantabbbb... Ini ayamnya saya milih ayam kampung kemanggang (usia 3 bln)... Dagingnya pas ndak kemudaan juga ndak ketuaan hehehe...

Opor Ayam Bumbu Kuning

Menu buka puasa🥰

Opor Ayam Khas Belitung

Masak opor ala² disini pak suami bilang katanya lain sama opor belitung, ya jelas beda lah opor disini kuahnya banyak encer pula, kalo di belitung kan kental dan pedas bisa di cocol pake ketupat kalo lebaran, tapi ada bau² yg khas gitu dari rempah²nya, akhirnya nanya lah kan kakak ipar ternyata bumbunya bumbu dasar kuning tambah cabe sama rempah², klo mau pedas cabe merah besar bisa ganti cabe keriting ya, daaan 1 lagi tanpa MSG tanpa penyedap donk cuma garem gula pasir udah mantuulll bener.. ternyata penambahan cabe dan rempah² itu yg bikin beda...😁thanks to mak ipit resepnya pooool, tapi ini ga pedes ya... yuk ah bismillah

Opor ayam + telur

Dari kemarin suami minta dimasakin opor muluk dan baru sempat hari ini, it up in bikin nya baru pertama kali🤭😁😁😁 untung nya enak apalagi kalau anak suka😘😘😘 tambah bikin 💪💪💪 masak

Opor ayam

Ney pasangan duetnya kentang balado itu khas keluarga klo masak lebaran hehe.. Cekidot.. D cekrek langsung d atas wajan nya berasa kurang rapih tp yg penting rasa 😁

23. Opor Ayam

Jakarta Selatan, 11 Juni 2020 (2/52) Assalamualaikum moms, apa kabarnya hari ini? Minggu ke-2 dari perjalanan panjang para #PejuangGoldenApron3 semoga kita semua senantiasa sehat dan dalam lindungan Allah SWT. Aamiin yaa rabbal alamiin. Kali ini lagi pengen bikin Opor Ayam, nah resep ini turun temurun dari eyang bunga loh. Bahan-bahan yang dipakai simple banget dan cara masaknya pun mudah tapi rasa dijamin ketagihan deh. Lebaran kemarin gak sempat masak opor ayam ketupat karena alhamdulillah kebanjiran orderan Kue Kering, baru bisa eksekusi hari ini nih, buat ngobatin kangen pulang ke Bandung. Silahkan dicookmark dan jangan lupa direcook ya moms. #cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #AuthorBandungHebring #RPgoldap3