Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 15, 2022

Opor Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 500 ml santan kental
  3. 100 ml air putih
  4. Bumbu dihaluskan:
  5. 8 butir bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. Jahe (kurleb 5cm)
  8. Kunyit (kurleb 5cm)
  9. Lengkuas (kurleb 5cm)
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1/2 sdt lada
  13. Lain - lain:
  14. 1 buah serai (geprek)
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula
  19. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Bersihkan ayam, potong2 menjadi beberapa bagian (sesuai selera), lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit. (kalau saya, setelah ayam dilumuri jeruk nipis, lalu cuci bersih kembali, lalu rebus sebentar di air mendidih, untum menghilangkan kotoran, bau amis, dan lemak, ini optional ya)
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum. Tambahkan sedikit air putih, lalu tumis kembali, kemudian masukan ayam, dan aduk.
3
Kemudian masukan santan dan air, aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api, tambahkan gula dan garam secukupnya (sesuai selera) dan aduk kembali. Kemudian biarkan hingga masak, dan bumbu meresap, sambil sesekali diaduk.
Opor Ayam - Step 3
4
Sekiranya ayam sudah masak dan mengental, siap dihidangkan, bisa ditambahkan dengan taburan bawang goreng.
Opor Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

H-5 menuju idul fitri #FestivalRamadanCookpad. #TiketMasukGoldenApron3. #CookpadCommunityBogor.

2 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam, masaknya gampang, semuanya suka. Klo pas ga ingin ribet masak, biasanya saya suka masak opor ayam...sekalian ga perlu masak lauk juga kann. Anak2pun suka jd tenang deh seharian. #PejuangGoldenApron3 #week20

Opor Ayam kuah kuning

Opor Ayam kuah kuning

bebikinan opor ayam ini sebagai pelengkap menu Lontong Opor Sambel Goreng Krecek Kentang..menu ala ala Solo kalo Lebaran..edisi pak Suami lg kangen sm masakan ibu mertua.. Resep Sambal Goreng Krecek juga audah di Posting ya ibu ibu...pertama kali mencoba menu ini di rumah mertua memang enak.. perpaduan opor dan sambal goreng yg pedess👌 #dirumahAja #FestivalRamadanCookpad #Cookpadcommunity_id

6 porsi
20 menit
Terik daging

Terik daging

Assalamu’alaikum.. Selamat makan siang mam... maksi sama apa nih? aku bikin terik daging, recook punya ci tintin. Resepnya mantul bgt,,,Endeusss 🤤 aku masak dimodif dikit mam, santan aku kasih terakhir setelah semua matang 😁

5-6 porsi
1 jam
Opor lamtem rempah jhiues

Opor lamtem rempah jhiues

2 orang
15 menit
Opor Ayam Kentang Kuning

Opor Ayam Kentang Kuning

salah satu makanan kesukaan suami, yg enak dibuat ga cuma pas lebaran doang

2-3 orang
45 menit
Opor Ayam & Telur Tanpa Ribet

Opor Ayam & Telur Tanpa Ribet

Baru sempet ngopor, pas lebaran kemarin belum sempat ngopor sama sekali.

6 orang
Opor ayam

Opor ayam

Ney pasangan duetnya kentang balado itu khas keluarga klo masak lebaran hehe.. Cekidot.. D cekrek langsung d atas wajan nya berasa kurang rapih tp yg penting rasa 😁

Opor ikan & friends ala akyu.. 😋

Opor ikan & friends ala akyu.. 😋

Jadi sementara tunggu pesanan sayur box ku sampe , Aku cek stock bahan makanan untuk makan malam .. Selama dirumah aja, 6 minggu saya belum pernah masak yang menggunakan santan.. daan jadilah menu yang satu ini.. semoga bisa menjadi tambahan menu di masa WFH.. selamat mencoba. 🙏🤗

Opor ayam 🍗

Opor ayam 🍗

Opor Ayam Simple Ala Simbok

Opor Ayam Simple Ala Simbok

Kangen masakan ibu dirumah, karena masih masa pandemi dan untuk mengobati rasa kangen. Coba masak sendiri, pastinya resep dri ibu tercinta ❤

Opor Ayam Kering

Opor Ayam Kering

Ada stok ayam 1 ekor,bingung mau dibikin apa...akhirnya ibook bikin ini aja😁 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #AyamInLopWitYu

Opor tempe & Ayam

Opor tempe & Ayam

Masak hari ini opor ayam,tp ank minta di campurin tempe gk masalah ya bun tetep uueenaak kok 😋

5 porsi
30-40 menit
Opor Tahu

Opor Tahu

Pengen makan opor pake nasi anget dan krupuk. Aku pakai tahu sebagai meat substitutes.

3-4 porsi
Opor Ayam Spesial

Opor Ayam Spesial

#DiRumahAja Lebaran udah berlalu. Mohon maaf lahir batin semuanya. Puji Tuhan kita masuk dibulan Juni. Semoga bulan ini bumi kita juga mulai membaik. Kita kembali hidup normal dengan aktivitas normal lagi. Bisa silaturahmi langsung dengan sanak saudara. Yessss, rasa rindu yang mulai tidak bisa dibendung lagi, cuman masih harus terus ditahan. Apalah daya, hanya bisa berserah, bersabar dalam penantian dengan penuh rasa percaya bahwasanya semua akan baik-baik saja. I miss u, dear♥️♥️ #PejuangGoldenApron3

Opor daging

Opor daging

Momen lebaran ketupat

Opor ayam

Opor ayam

3 orang
Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Pas malam takbir idul adha kmaren kangen ya bikin opor ayam kebetulan belum simpan resep disini,skalian ikut meramaikan pilkada cookpad siapa tau kepilih lagi 😁siapa pun yang terpilih nanti yang penting komunitas Bandung makin maju, makin Hebring pisan😘dan juga ingin menyeleraskan dengan visi misi Cookpad membuat program yang menjadikan memasak jadi lebih menyenangkan #cookpad #cookpad_id #pilkadacookpad_bandung #authorsbandunghebring

5-6 porsi
40 menit
Opor Ayam Fiber Cremè

Opor Ayam Fiber Cremè

Ayam opor

Ayam opor