Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Putih Telur Tempe yang Lezat Sekali

Dipos pada January 19, 2022

Opor Putih Telur Tempe

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Putih Telur Tempe yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Putih Telur Tempe yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Putih Telur Tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Putih Telur Tempe ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Putih Telur Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Putih Telur Tempe memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngubek kulkas, ternyata masih ada putih telur (lumayan banyak) dan stok tempe yang juga lagi nganggur. Putih telur saya campur dengan 2 butir telur utuh, lalu direbus dalam plastik es lilin. Lumayan buat temen makan lontong buka puasa nanti. Santannya sengaja encer supaya saya bisa makannya, biar lambung tetap aman karena pas 2 hari lebaran saya udah konsumsi santan yang lumayan kental plus sambal goreng kentangnya. Sekarang makan harus sesuai pola lagi biar secepatnya pulih total . . #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung #opor #MasakItuSaya #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Putih Telur Tempe:

  1. Bahan putih telur rebus :
  2. 450 ml campuran telur (putih telur dan 2 kuning telur)
  3. Secukupnya plastik es lilin
  4. Secukupnya air untuk merebus
  5. Bahan cemplung :
  6. 1 papan kecil tempe, potong-potong
  7. 1 buah bunga lawang
  8. 3 butir cengkeh
  9. 3 cm kayu manis (bisa diskip klo ga suka)
  10. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  11. 3 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  13. 1 batang serai, geprek
  14. Bahan tambahan :
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula merah aren
  17. 1 sdt gula pasir
  18. 65 ml santan instant (sun kara)
  19. 1 liter air
  20. Bumbu halus :
  21. 8 butir bawang merah
  22. 5 siung bawang putih
  23. 3 cm jahe
  24. 5 butir kemiri, sangrai
  25. 2 sdt ketumbar, sangrai
  26. 1/2 sdt jinten, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Opor Putih Telur Tempe

1
Tuang campuran putih telur kedalam plastik es lilin secukupnya lalu ikat. Lakukan hingga habis lalu rebus hingga matang. Dinginkan (saya simpan semalaman dikulkas biar padat)
Opor Putih Telur Tempe - Step 1
Opor Putih Telur Tempe - Step 1
2
Siapkan bahan dan bumbunya. Potong serong campuran putih telur rebus atau potong sesuai selera
Opor Putih Telur Tempe - Step 2
Opor Putih Telur Tempe - Step 2
3
Didihkan air, bumbu halus dan bahan cemplung. Beri garam, gula merah aren dan gula pasir. Didihkan lagi
Opor Putih Telur Tempe - Step 3
Opor Putih Telur Tempe - Step 3
4
Tuang santan. Masak hingga semua matang sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Opor Putih Telur Tempe - Step 4
Opor Putih Telur Tempe - Step 4
Opor Putih Telur Tempe - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

#serbaayamannaswa Siapa sih yg ga punya resep legend sang opor, resep keluarga. Yang biasanya hadir disaat istimewa maupun harian? Ini opor olahan waktu ketupatan kmaren. Beda ya dengan versi originalnya, yang minimalis tanpa tambahan bumbu rempah lainnya. Menurutku tastenya lebih kerasa dan agak 'berat'๐Ÿ˜Š Yang jelas enak.... Untuk santan, 'penganut' kpraktisan ๐Ÿ˜ pake yg instan dan ga terlalu kental, ini versi aku lo. Agar tidak mudah hancur, bila dimasak lama atau dipanaskan kembali ada tips dari resep keluarga. Ayam direbus dulu, tidak perlu terlalu lama. Setelahnya digoreng. Di gorengpun jangan sampai berkulit. Keuntungan dengan perlakuan ganda seperti ini membuat ayam tidak mudah hancur, dagingnya tidak liat akibat penggorengan yg berkulit, dan tentu saja tekstur dagingnya tetap lembut. #GA_TheNextLevel

2 porsi
30 menit
Membuat opor ayam

Membuat opor ayam

Tips

8 porsi
Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll)

Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll)

Ngidam lontong, pengen bikin tahu guling khas Magelang. Dapet daun dari tetangga yang motongin pohon pisang. Cuss eksekusi. Eh, setelah mateng baru tahu kalau bikin lontong pakai beras yang dicuci, masukkan daun 3/4 bagian terus direbus di air. Kapan-kapan cobain deh ๐Ÿคฃ

Opor ayam

Opor ayam

#saturesepsatupohon #semuatentangibu

โ™ฅ๏ธopor Ayam๐Ÿ˜˜

โ™ฅ๏ธopor Ayam๐Ÿ˜˜

Opor ayam selalu ada di Hari Raya Lebaran dgn ketupat dan dkk #efekdirmhaja#tiketmasukgoldenapron3#oporayamenak#masakseru

1 porsi
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Ini first time banget bikin opor, lumayan lah ya buat amatiran kayak saya ๐Ÿคฃ๐Ÿ˜‡ #TeamTrees #cookpadcommunityKarawang

Opor telur super instan

Opor telur super instan

Kenapa saya bilang super instan? Karena emang pake bahan instan, dijamin gak repot.

Opor gosong ala dapur sofie

Opor gosong ala dapur sofie

Opor gosong adalah istilah dari opor bakar. Opor gosong adalah makanan khas dari kudus yang merupakan salah satu makanan kegemaran dari sunan kudus. Opor gosong yang saya buat merupakan perpaduan dari opor uyuhan dan opor ayam pada umumnya #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
2 jam
Opor ayam

Opor ayam

Maaf sblm nya kalau foto diatas ngak fokus ke opor ayam ya๐Ÿ™ tapi tahu kan opor yg mana๐Ÿ˜aku sekalian dokumentasikan,itu foto juara 2 lomba ketuker'( ketupat keluarga) 1441 H di kantor aku...hmm...lumayan buat kenangan...๐Ÿ˜๐Ÿคฉlagi masa mas covid ๐Ÿ˜ทdtg ke dunia,masih ada yg bisa dikerjakan di rumah...kayak foto foto gini...dapat uang pula.alhamdulilah.walau amatiran dihargai sama panitia ketuker' 2020 HRM dept ( PT Binabusana Internusa )...๐Ÿ˜˜biar eksis perusahaan ku #dirumahaja #HRMketuker2020 #dirumahtetephappy #bucherlymakasih

Opor Ayam

Opor Ayam

Kemarin Lebaran ngga bisa mudik, dirumah bikin opor ayam, ketupatnya beli aja biar ngga ribet

Opor ayam sayur bung

Opor ayam sayur bung

Selamat hari raya idul Adha bagi yg merayakannya, dipagi ini semangat masak buat #bancakanonlinebarengcookpad supaya bisa dapat #videomasak๐Ÿ™๐Ÿ˜Š

Opor Kuning ๐Ÿ“

Opor Kuning ๐Ÿ“

#TeamTrees #SemuaTentangIbu

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah.. Welehh ternyata ini belum di posting? ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Lebaran gak afdol yaa kalo tanpa Opor Ayam.. Walau Lebaran 2020 ini beda dari Lebaran2 sebelumnya ๐Ÿ˜‘ Kali ini aku share resep Opor Ayam nya aja yaa, kalo resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampla ada di postingan terdahulu *cekidot ๐Ÿ˜ Tetap jaga jarak, pake masker kalo keluar rumah, dan sering cuci tangan.. tetap #DiRumahAja merayakan Hari nan fitri ๐Ÿ˜ท๐Ÿ™

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Memasak opor sebenarnya banyak versi, sesuai selera dan cocok dilidah kita ,,๐Ÿ™๐Ÿ˜˜

Opor Ayam

Opor Ayam

Sisa stok makanan di kulkas..

2 porsi
Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

Lebaran kemarin pengen bgt buat opor ayam. Akhirnya buat deh bahannya simpel banget kok ๐Ÿ’›

Opor putih

Opor putih

Pengen lontong opor tapi bosen sama warna kuniingg