Hari ini saya akan berbagi resep Opor Putih Telur Tempe yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Putih Telur Tempe yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Putih Telur Tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Putih Telur Tempe ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Putih Telur Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Putih Telur Tempe memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ngubek kulkas, ternyata masih ada putih telur (lumayan banyak) dan stok tempe yang juga lagi nganggur. Putih telur saya campur dengan 2 butir telur utuh, lalu direbus dalam plastik es lilin. Lumayan buat temen makan lontong buka puasa nanti. Santannya sengaja encer supaya saya bisa makannya, biar lambung tetap aman karena pas 2 hari lebaran saya udah konsumsi santan yang lumayan kental plus sambal goreng kentangnya. Sekarang makan harus sesuai pola lagi biar secepatnya pulih total . . #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung #opor #MasakItuSaya #ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Putih Telur Tempe:
- Bahan putih telur rebus :
- 450 ml campuran telur (putih telur dan 2 kuning telur)
- Secukupnya plastik es lilin
- Secukupnya air untuk merebus
- Bahan cemplung :
- 1 papan kecil tempe, potong-potong
- 1 buah bunga lawang
- 3 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis (bisa diskip klo ga suka)
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 batang serai, geprek
- Bahan tambahan :
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah aren
- 1 sdt gula pasir
- 65 ml santan instant (sun kara)
- 1 liter air
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 sdt ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt jinten, sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Opor Putih Telur Tempe
