Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pepes Daging yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 16, 2017

Pepes Daging

Sore-sore begini enaknya membuat Pepes Daging yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Pepes Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pepes Daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Daging memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai hai hai Bunda Panda, apa kabarnya nih?? Semoga sehat selalu yaa, dan tetap stay on di dapur (jangan kaya saya yg tergantung mood ) hihihi 🤭 . Baiklaah, untuk turut serta dalam meramaikan #WeekendChallenge kali ini saya bikin masakan yang digemari ponakan saya. Makanan ini biasanya disebut dengan bothok atau pepes. Makanan yang sama² di bungkus dengan daun. Entah memang berbeda atau cuman beda penyebutan, saya kurang paham 🤭. Pasti sudah banyak yang tau kan dengan makanan ini? Pepesan ini saya buat special untuk keponakan terlove, jadi menurut saya hidangan ini #BukanPepesanBiasa hehehe. Kalau ada makanan satu ini bisa makan sampe berkali², karena mereka suka menu yang satu ini 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Daging:

  1. 200 gr daging cincang
  2. 1/4 butir kelapa parut
  3. Bumbu halus
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 2 daun jeruk purut
  7. Cabe rawit (sesuai selera)
  8. 1 ruas jari kencur
  9. 1 sdt terasi
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Daging

1
Siapkan bahan
Pepes Daging - Step 1
2
Haluskan bumbu dan tuangkan ke dalam baskom kelapa parut, tes rasa.
Pepes Daging - Step 2
3
Masukkan daging dan aduk hingga merata
Pepes Daging - Step 3
4
Bungkus menggunakan daun pisang.
Pepes Daging - Step 4
5
Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit (dari air mendidih)
Pepes Daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Selimut Daging

Telur Selimut Daging

Telur selimut daging sapi yang digiling ini sangat disukai anak-anak jadi saya cukup sering membuatnya sebab menu ini sarat gizi dan protein yang dibutuhkan tubuh terutama anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Apalagi sekarang sedang menjalani proses belajar mengajar dari rumah di masa pandemi ini.. #WeekendChallenge #SeptemberCeria

4 porsi
Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi

Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi

Hanya memanfaatkan sayur yang ada di kulkas dan bumbu ada di kebun samping rumah. #PejuangGoldenApron3 . Minggu kemarin lupa tidak upload krn banyak pasien covid yg harus di tracing.

5 orang
1 jam
Nasi kebuli daging sapi komplit

Nasi kebuli daging sapi komplit

Menu favorit keluarga 😍💕

6 orang
2 jam
Empal daging kering

Empal daging kering

pertama kali nyoba bkin empal, menurt saya ini rasanya gurih dan enak, pake bumbu yg gampang banget ini hehe 😁

Semur Daging Ala nnondut

Semur Daging Ala nnondut

4 orang
3 jam
Nasi Bakar Daging Sapi

Nasi Bakar Daging Sapi

Ketika pengen nasi bakar tapi ga mau yang ribet dan mesti dipadu sama daging .. diiihhh .. apa nya yang ga ribet kalo gitu?!?! 😅 Btw .. kalo klean perhatikan, setiap masakan Bian yang bertema daging .. pasti daging nya Bian proses marinasi dulu .. yess .. menurut Bian itu dah proses paling simpel dan hemat waktu dengan hasil akhir daging tetap lembut .. ga perlu di kasih macam-macam atau direbus lama bahkan dipresto karena takut daging keras Inti nya kalau masak daging itu harus memperhatikan kadar air pada daging .. jadi ga boleh ada kadar air yang tersisa didaging, makanya kalo daging ga boleh kena air .. selain nanti malah memperlambat proses masak plus juga kena air malah memicu aktif nya bakteri pada daging Ini Bian pelajari dari pas diajarin bikin steak sama Chef Suhu plus cari ilmu by browsing sana sini .. Maka nya ya .. pas belajar bikin steak tuh Bian sampe heran .. laaaah ternyata simpel banget ya bumbu-bumbu untuk didaging nya kenapa steak mahal bingits?!?! Ya karena memang bahan baku daging nya yg mihil xixixi

4 porsi
Sop tulang sapi

Sop tulang sapi

Rawon Daging Iga

Rawon Daging Iga

besar
1 jam
Soto daging simple #belajarmasak

Soto daging simple #belajarmasak

Tumis Daging Cabai Hijau

Tumis Daging Cabai Hijau

4 orang
1 jam 30 menit
ASEM-ASEM DAGING

ASEM-ASEM DAGING

Asem-asem daging ini segerr banget, ada rasa asem, manis pedess, anakku doyan lahap banget makannya, Resepnya saya recook dari ci jun yaa

17. Asem Asem Daging

17. Asem Asem Daging

#PejuangGoldenApron3 Tanaman tomat tetangga lagi berbuah lebat dan Alhamdulillah berbaik hati aku dikasih tomat ijo xixixi.. langsung deh masak asem asem daging ini suegerr Moms Source @ardhani dg sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada

Bakso Bakar Daging Sapi Giling

Bakso Bakar Daging Sapi Giling

Biasanya Daging sapi giling, mother buat Lada hitam untuk isian aneka kue, untuk mie ayam. Kali ini mother buatkan semur dan sisa semur yang tidak habis, beliau bakar. Dicocol sama sambal mmm enak banget deh.

2 tusuk sate
7 menit
Tengkleng kambing ala2

Tengkleng kambing ala2

Waktu kuliah di UNDIP makan kambing itu kayak makan daging sapi. Skr jarang banget trus kangen. Jadilah bikin tengkleng kambing ala2 ini sebagai pengobat rindu masa2 merantau di kota Semarang.

4 orang
1 jam
Soto Daging bersantan

Soto Daging bersantan

Entahlah ini Soto betawi atau Soto santan,,, yg jls Soto Daging 😁, dah lama g makan yg bersantan, X ini Kita berkreasi dengan yg bersantan2...

Lapis Daging Manis

Lapis Daging Manis

Resep ini saya recook dari resep cookpad A. S. Harum bumbu rempahnya terasa dan meresap. Dulu suka dapet menu ini dalam nasi box dilengkapi dengan oseng buncis 😋

Daging Hips ala Alm Papah

Daging Hips ala Alm Papah

Ada salah satu menu masakan sapi favorit yang paling aku suka ketika almarhum papa masak, dan menu itu belum pernah aku dapatin di manapun. Namanya daging hips. Disebut begitu, karena bahan olahan utamannya menggunakan bagian sengkel sapi yang jujur aja enak banget buatku.. intinya ini masakan ala semur tanpa kecap manis, dan kuat akan rasa biji pala. Rasanya enak apalagi karena lama memasak yang ga sebentar. Tapi sejak punya #slowcooker memasak resep warisan keluarga ini terasa mudah, dan semua rasa dari kaldu sapinya keluar dan gurih.. 😋😋 #pejuanggoldenapron #pejuanggoldenapron3 #sapi #shankle

2 orang
Soto Daging & Babat Kuah Santan

Soto Daging & Babat Kuah Santan

Hangatkan badan dengan.. Soto Daging & Babat Kuah Santan Punya stok Daging dan Babat, gak begitu banyak, bingung mau dimasak apa, coba deh masak soto santan, dan ternyaataaaa enak banget suami juga sukaaa 😍 Cocok banget deh buat menu dikala musim ujan gini, anget-anget dan berkuahh 😋 #AngetAngetKuku

10 orang
1 jam
Bistik Bola Daging

Bistik Bola Daging

Bistik bola daging sebagai alternatif bistik daging biasa. Dagingnya menjadi lebih lembut karena menggunakan daging giling.

4-5 orang
1 jam
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Setoran mepet di hari terakhir #JelajahResepKhasNusantara pilihan saya jatuh pada soto daging madura. Soto ini seger banget dan favorit anak saya. Soto madura ini banyak sekali yg jual di surabaya dan memang biasanya kebanyakan yg jual asli orang madura. Menurut info penjual langganan saya soto daging madura ini bisa nikmat jika diolah bersama daging, lemak dan jeroannya. Ketika saya mencoba mempraktekkan ilmu tsb trnyta mm hasilnya maknyus..kluarga pada suka dan cocok katanya lebih enak bikinan sendiri drpd beli..duh senengnya... #PejuangGoldenApron3 #MingguKe23 #CookpadCommunity_Surabaya