Langkah Mudah untuk Menyiapkan Empal daging kering yang Anti Gagal

Dipos pada December 16, 2017

Bagaimana membuat Empal daging kering yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Empal daging kering yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Empal daging kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Empal daging kering bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal daging kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal daging kering memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pertama kali nyoba bkin empal, menurt saya ini rasanya gurih dan enak, pake bumbu yg gampang banget ini hehe 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal daging kering:

1 kg daging sapi kualitas baik
1 buah lemon
bawang putih
1 sdt ketumbar
5 lembar daun salam
2 ruas lengkuas ukuran sedang
1/2 ruas jahe
1 1/2 gula merah ukuran kecil
Asam jawa matang
garam

Langkah-langkah untuk membuat Empal daging kering

Cuci bersih daging sapi, rendam dengan perasan air lemon 5 menit, kemudian rebus atau boleh di presto (saya pake presto) selama kurang lebi 30 menit

Angkat daging yang sudah di presto, kemudian tiriskan, tunggu agak dingin, lalu potong kecil kecil / sesuai selera, boleh di geprek dagingnya sampai tipis bagi yang suka, tapi saya nggapake di geprek karna sudah dipresto sehingga tekstur daging sudah empuk

Rendam asam jawa matang dengan sedikit air selama kurang lebih 15 menit, setelah itu tiriskan asam jawa dan ambil airnya saja

Haluskan bumbu bawang putih dan ketumbar, geprek lengkuas dan jahe

Panaskan minyak goreng sedikit, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan jahe, lengkuas dan daun salam, masukkan gula merah yang sudah di iris tipis tipis, tumis sampai rata, masukkan air asam jawa tadi kemudian tambahkan garam (boleh ditambah kaldu bagi yg suka) saya gapake

Beri sedikit air, masukkan daging yang sudah dipotong potong tadi, aduk rata sampai semua bumbu tercampur, biarkan air agak menyusut dan bumbu meresap ke seluruh dagingnya, koreksi rasa,kalau sudah dirasa gurih segera angkat

Panaskan minyak goreng yang agak banyak, masukkan daging yang sudah di ungkep tadi, goreng sampai kering, lalu angkat dan siap disajikan 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Tomat (Tomato Soup) Daging Asap

Sate kambing rame rame

5-8 orang

1,5 jam

Kari Kambing dan Terong Ungu

Masih ada stok daging kambing dikulkas. Juga bumbu karinya. Tinggal beli terong ungunya dikedai sayur. Lalu eksekusi didapur.

6 orang

45 menit.

Bubur Daging Sayur Praktis

Bubur ini sama kaya resep bubur ayam sayur sebelumnya, yaitu sama2 praktis karena tinggal diblender untuk mempercepat waktu.. Hehehe Tapi kali ini pakai daging sapi. 😁😁 Kalau mau pakai daging giling juga bisa... #PejuangGoldenApron2 #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Steam daging vs talas

Kembali lagi ke kembar lagi belom boleh makan gorengan alhasil makan slalu always steam and steam #dirumahaja #septemberceria #pawonsoimut #cookpadhongkong

Tumis Daging Sapi saos tiram

Masih punya stok daging sapi di freezer cuss bikin yg gampang gak pake lama. Alhamdulillah suami makannya nambah 😁. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

117. Lapis Daging Manis

Bebapa hari yang lalu, dapat nasi berkat manten yang di dalamnya ada lauk lapis daging.. Lha kok, putri saya yang semangat habisin sampai bersih...Akhirnya semangat deh masak ini....Resep ini ga pakai cabai, karena putri saya ga suka pedas...jadi seneng lihat dia jadi semangat makan dengan lauk ini...🥰🥰🥰 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Malang

Perkedel daging kentang

klo kata anak saya, ini perkedel yg ditingkatkan mutunya 😅 karena dominan rasa dagingnya.. dimakan pake roti enak, pake nasi juga enak.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Gulai Daging Cincang Khas RM Padang

Source : Bu NIa BAYens. Alhamdulillah hadir lagi di GoDa TL Komunitas Paders. Kali ini saya ngajak mbak Oliveia Faizin buat berpartner bareng. Temanya masakan bersantan. Makanya disambungkan deh nama team kami jadi LIBAS MANTAN kepanjangan dari oLive dan Ike BerkreASi MAsakaN bersanTAN. Kami pakai resep BuNiBay, simpel dan maknyuss rasanya... #GA_TheNextLevel #GA3TNL #GoDaTC_SANTANAUNANA #GodaPaders #GoDaTC_LIBASMANTAN #GodaTC_Dapurummimhf #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Pare Belut Tumis Daging

Panen dari kebun orangtua kemarin, untuk pertama kalinya saya lihat dan coba pare belut. Ditumis saja supaya lebih keluar rasa aslinya. Ternyata enak ya, tidak pahit. Saya suka lauk yang sudah ada sayur dan protein begini. Satu lauk saja sudah cukup untuk makan. Paling tinggal tambahkan sambal. #GA_TheNextLevel

4 orang

30 menit

Tongseng daging sapi

Suami yang dlu tinggal di Jakarta suka makan tongseng Sekarang minta dimasakin tongseng tp dsni ga ada daging kambing diganti dech ma daging sapi 😊 #JelajahResep #JelajahResepRumahan

2 orang

Serundeng daging pedas cabe kering

Sangat pas dijadikan sebagai lauk utama dan lauk pendamping. Gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa sebagai bahan utama serundeng daging. Pilih kelapa parut setengah tua yang cita rasanya lebih legit saat dimasak bersama bumbu bumbu. Untuk cita rasa pedasnya disini saya menggunakan cabe kering, akan tetapi jika tidak punya cabe kering boleh menggunakan cabe segar untuk jumlahnya sesuaikan dengan selera tingkat kepedasan yaaa.. Langsung aja cekidot... #PejuangGoldenApron2 #Minggu52 #CookpadCommunity_Depok

Terong Siram Daging

Bismillah, Masak kilat di tengah ngerjain orderan brownies. Ga pake ribet ga pake lama tapi rasanya menggugah selera 😋 #PejuangGoldenApron2

20 menit

Kacang kapri oseng daging

rikues bu bos masakan super simpel gk pake ribet gk pake lama 😊😊

Pepes tahu daging

Resep ini dari almarhumah Mama mertua ternyata disukai suami dan anak-anak jadi suka membuat bahagia melihatnya

4-5 bgks

1 jam 30 menit

Rendang Daging Sapi

Dulu waktu kerja di pulau Bintan,pernah diajarin teman asli anak Padang cara buat rendang,waktu itu kita bikinnya daging dicampur kentang kecil dan kacang merah.Kali ini ada acara keluarga,coba bikin rendang saja buat variasi lauknya,dan hasilnya..enak mantap.

+/- 2 jam

Tongseng kaki kambing

#weekendchallenge

Asem asem daging

Menu makanan sehari2, gampang masaknya 👌

5 orang

1 jam

5. Daging sapi lada hitam

Tongseng Kambing Campur

Kambing sudah terlanjur di tengkleng tapi pak bojo minta dibikinin tongseng ya sudah masak tongseng ala warung gule deket rumah aja..ampas dan kuahnya ambil di tengkleng plus tambahin kubis, tomat, cabe, bumbu halus dan kecap...jadi deehh tongseng ala si mamak 🤭 ... Alhamdulillah pak bojo suka 🥰 . . #GA_TheNextLevel #minggu15 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Yash

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan