Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tengkleng kambing ala2 yang Anti Gagal

Name: Tengkleng kambing ala2
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gr daging kambing; 13 lembar daun jeruk; 15 buah cabai rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1/2 butir kemiri; 1 lembar daun salam; 2 batang sereh; 3 cm lengkuas; secukupnya Kecap manis, garam, lada; secukupnya Air

Dipos pada December 20, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tengkleng kambing ala2 yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Tengkleng kambing ala2 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tengkleng kambing ala2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tengkleng kambing ala2 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tengkleng kambing ala2 biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Tengkleng kambing ala2 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng kambing ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng kambing ala2 memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu kuliah di UNDIP makan kambing itu kayak makan daging sapi. Skr jarang banget trus kangen. Jadilah bikin tengkleng kambing ala2 ini sebagai pengobat rindu masa2 merantau di kota Semarang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng kambing ala2:

250 gr daging kambing
13 lembar daun jeruk
15 buah cabai rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
1/2 butir kemiri
1 lembar daun salam
2 batang sereh
3 cm lengkuas
secukupnya Kecap manis, garam, lada
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng kambing ala2

Rebus daging kambing dengan 10 lembar daun jeruk dan garam menggunakan 5-30-7 agar daging empuk dan tidak berbau.

Siapkan bumbu : iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai rawit. Geprek lengkuas, sereh, kemiri. Sisihkan tulang 3 lembar daun jeruk.

Potong daging kambing yang sudah direbus sesuai selera.

Tumis bawang merah bawang putih bawang bombay hingga harum. Masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kemiri.

Masukan daging kambing. Tambahkan kecap manis, garam dan lada.

Oseng hingga bumbu dan daging tercampur rata. Tambahkan air agar bumbu meresap.

Tunggu air hingga sat sambil koreksi rasa.

Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu mpasi Setup : Pir dan Nasi Bakar isi daging dan ayam

3 hari ini Binar batuk pilek. Alhamdulillah masih mau makan tapi rewel karena nafasnya susah. Pengalaman dari pas kakaknya bayi,kalau batuk pilek biasanya saya uap alami,berjemur, dan bikin setup pir.

1 orang

45 menit

Sop daging dan paru

Dapat daging lebaran idul adha dari masjid langsung diolah 😍😍 #PejuangGoldenApron3

10 porsi

1 jam

Kebab Isi Daging Sapi

suami sm bocah dirmh doyan bgt sm kebab.. trkadang pulang kerja beli kebab buat bocah dan istrinya.. akhirnya saya memutuskan membeli kulit kebab yg kemasan isi 20lembar dan membuat sendiri kebab drmh yg super gampang.. sisa kulitnya bisa dimasukkan difrezer dan bisa digunakan kapan saja mrk mau.. daging sapi bisa diganti daging ayam yaa..

159. Bola Bola Daging (Meatballs)

Proses pembuatan meatballs ala saya sangat berbeda dengan italian meatballs atau swedish meatballs. Tapi untuk komposisi dan rasa InsyaAllah miriplah 🤭🤭🤭. Dalam pembuatan italian/swedish meatballs, bawang putih dan bawang bombay dicincang agak halus supaya ada tekstur crunchy ya... Nah karena saya bikin buat kiddos, kalo rasa bawang dominan otomatis bakalan enggak doyan, jadi bawang bombay dan bawang putih aku chopper bareng ama daging. Dan Alhamdulillah si Bocah Doyan dan Mamak Senang 😁😁😁. #CookpadCommunity_Malang

Soto daging simple #belajarmasak

Lapis Daging Sapi #24

Minggu ini masih tantangan #JelajahResepKhasNusantara dari Mamah. Pas kebeneran liat cookpad muncul resepnya Bunda Ela : Lapis Daging. Lapis daging ini adalah menu masakan khas Surabaya, Jawa Timur yang kaya akan bumbu rempah Indonesia. Dari beberapa sumber, biasanya daging dimasak utuh, baru setelah masak dipotong2 dan diberi saus/bumbunya. Tapi aku langsung dipotong aja, supaya bumbu meresap dan tekstur lebih lembut karena untuk lauk makan siang anak2. Walaupun belom pernah ke Surabaya, tapi tetap bisa menikmati makanan khasnya lewat sharing resep dari para cookpaders kece 😍 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunitylampung #BanggaKirimRecook #JelajahResepRumahan #JelajahResep

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Rendang ini dibuat karena lagi malas masak setiap hari so rendang istimewa ini recommend karena awet dan cocok juga buat orang yg travelling sebagai bekal dalam perjalanan (biar g jajan di luar)☺

6 porsi

1 jam

Serundeng daging

Minggu ke-51 #PejuangGoldenApron2 #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekcookpad #berburucelemekemas

Sop daging 🤗

Sore2 ujan besar,,, enaknya ya makan yg anget2 dan g ribet,, tinggal cemplung2... Dan jadiii.., Selain perut jdi anget hati jga jdi tambah anget disayang suami...😋😋😚😚

2-3 orang

1 jam 30 menit

Tongseng daging sapi

Saya suka menu masakan ini..terasa cocok dilidah saya meskipun saya meraciknya sesuai selera terlebih kol yang biasa jadi bagian masakan ini saya ganti dengan kentang ..😁

Kalio Daging Khas Padang

Terinspirasi dari resepnya Bu Ulfa Fe. Sekilas Filosofi tentang Hidangan Khas Sumatera Barat yang satu ini. Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Umumnya kalio dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luar Sumatra Barat karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. (Sumber artikel : Wikipedia.id) Saya sangat #BanggaKirimRecook resep hasil masakan saya boleh recook dari bu Ulfa Fe yang ternyata berdomisili di Padang sekaligus ucapan terimakasih karena sudah berkenan follow #Cookpad saya. Terimakasih inspirasinya 🙏 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja

4-5 orang

2-3 jam

Daging Goreng

1 Porsi

Rempah Daging Sapi

Keinget masakan Ibu. Mudah2 an enak

Semur Bola Bola Daging

Hai cookpaders..Hampir tiap minggu di rumah selalu masak macam2 olahan daging , karenan anak gadisku penyuka daging n ikan. Apalagi semur daging, selalu jadi favorit anakku, kali ini saya recook resepnya @Fitri Sasmaya, n ternyata anakku sangat menyukainya , rasa yang manis n gurih, rempah2nya meresap rata ke dalam dagingnya. Sekalian ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #PejuangGoldenApron3

1 jam