Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Soto Daging Madura yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 21, 2017

Soto Daging Madura

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Daging Madura yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Daging Madura yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Daging Madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Daging Madura bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Madura memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setoran mepet di hari terakhir #JelajahResepKhasNusantara pilihan saya jatuh pada soto daging madura. Soto ini seger banget dan favorit anak saya. Soto madura ini banyak sekali yg jual di surabaya dan memang biasanya kebanyakan yg jual asli orang madura. Menurut info penjual langganan saya soto daging madura ini bisa nikmat jika diolah bersama daging, lemak dan jeroannya. Ketika saya mencoba mempraktekkan ilmu tsb trnyta mm hasilnya maknyus..kluarga pada suka dan cocok katanya lebih enak bikinan sendiri drpd beli..duh senengnya... #PejuangGoldenApron3 #MingguKe23 #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Madura:

  1. 500 gr daging
  2. 250 gr babat, ati dan tulang
  3. Sejempol jahe, digeprek
  4. Sejempol lengkuas, digeprek
  5. 2 batang serai, digeprek
  6. 5 lbr daun jeruk
  7. 1750 ml air
  8. 2 batang daun bawang, iris2
  9. Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 12 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. Sejempol kunyit
  14. 1 sdt merica
  15. 1 sdm ketumbar sangrai
  16. 1/2 sdt jintan
  17. Pelengkap:
  18. Irisan seledri
  19. Bawang merah goreng
  20. Sambal+jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Madura

1
Daging direbus sebentar dg air secukupnya sampai mendidih. Buang air darahnya. Tiriskan. Rebus kembali dg air bersih, masak sampai keluar kaldunya.
Soto Daging Madura - Step 1
2
Setelah empuk, ambil daging, hati dan babatnya. Potong2.
Soto Daging Madura - Step 2
3
Siapkan bahan bumbu halus lalu uleg sampai hancur dan lembut kemudian tumis sampai harum bersama daun jeruk, laos, jahe dan serai
Soto Daging Madura - Step 3
Soto Daging Madura - Step 3
Soto Daging Madura - Step 3
4
Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging, aduk rata.
Soto Daging Madura - Step 4
5
Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
Soto Daging Madura - Step 5
Soto Daging Madura - Step 5
Soto Daging Madura - Step 5
6
Masak sampai bumbu meresap. Sesaat sebelum dimatikan masukkan irisan daun bawang, matikan api
Soto Daging Madura - Step 6
7
Siap dinikmati bersama irisan sledri, bawang gr, sambal dan jeruk nipis
Soto Daging Madura - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Brokoli Lada Hitam

Daging Brokoli Lada Hitam

#pejuanggoldenapron3

Rendang Daging khas Padang

Rendang Daging khas Padang

#PejuangGoldenAppron3 Resep ini sy recook dari resepnya mba @Laura asal Bukittinggi ( https://cookpad.com/id/resep/307142-rendang-daging-ala-mertua?invite_token=rv1NGiT7zd4KsGoE7UwtAH49&shared_at=1604246956),, yg katanya nie resep dari ma2 Mertua nya,,, sy suka resepnya simple dan hasilnya enak,,, ini bukan pertama x sy buat tapi udah sering,,, begitu cocok dengan resep ini,, sy eggaa beli bumbu jadi lagi tuk rendang Padang, Makasih mba resepnya,, semoga resep nya menjadi amal jariyah mertua mba, 🙏 yang mau mencoba silahkan,, 😁😁 Rasa rendang sangat ditentukan oleh kualitas santan,,, santan yg baik akan menghasilkan rasa rendang yang mantul,,, 😁

10 orang
3 jam
Tongseng daging sapi tanpa santan

Tongseng daging sapi tanpa santan

Makanan favorite keluarga kami,ga pake ribet. Sederhana aja, tapi rasa dijamin semua suka 😊

2-3 orang
60 menit
Semur Bakso Daging giling

Semur Bakso Daging giling

Kerasa banget ya dagingnya. Cocok sebagai menu pendamping nasi juga ya.

4 orang
25 menit
Tumis Daging Cabai Hijau

Tumis Daging Cabai Hijau

4 orang
1 jam 30 menit
Daging Tumis Saus BBQ

Daging Tumis Saus BBQ

Sebenarnya masakan ini berasal dari request dadakan. Pagi ini umi sudah marinated 4 potong daging sirloin untuk dibuat steak nanti sore, ternyata siang tadi di telpon mau ada kedatangan tamu mendadak. Kalau ke swalayan sudah mepet, jam 3 sore.. akhirnya supaya masakannya jadi banyak dan berkah, daging marinated ini umi iris2 lagi mirip2 irisan daging teriyaki😅 jadinya banyak kan.. selanjutnya.. simak terus kebawah yaa😁🥰 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #IdeDadakan #CookpadCommunity_Surabaya 11092020

6 orang
45 menit
Rendang daging ala kadarnya

Rendang daging ala kadarnya

Assalamualaikum Coba bikin rendang daging tapi bahan nya ga komplit🤔krna buat anak juga jdi ga pke cabe seadanya aja deh Bissmillahhirrohmanirrohim yu masak

4 orang
3 jam
Nasi Bakar Daging Sapi

Nasi Bakar Daging Sapi

Ketika pengen nasi bakar tapi ga mau yang ribet dan mesti dipadu sama daging .. diiihhh .. apa nya yang ga ribet kalo gitu?!?! 😅 Btw .. kalo klean perhatikan, setiap masakan Bian yang bertema daging .. pasti daging nya Bian proses marinasi dulu .. yess .. menurut Bian itu dah proses paling simpel dan hemat waktu dengan hasil akhir daging tetap lembut .. ga perlu di kasih macam-macam atau direbus lama bahkan dipresto karena takut daging keras Inti nya kalau masak daging itu harus memperhatikan kadar air pada daging .. jadi ga boleh ada kadar air yang tersisa didaging, makanya kalo daging ga boleh kena air .. selain nanti malah memperlambat proses masak plus juga kena air malah memicu aktif nya bakteri pada daging Ini Bian pelajari dari pas diajarin bikin steak sama Chef Suhu plus cari ilmu by browsing sana sini .. Maka nya ya .. pas belajar bikin steak tuh Bian sampe heran .. laaaah ternyata simpel banget ya bumbu-bumbu untuk didaging nya kenapa steak mahal bingits?!?! Ya karena memang bahan baku daging nya yg mihil xixixi

4 porsi
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Aku asli jatim dan tggl di bandung, disini jarang yg jual rawon krn memang bukan khas nya.. Akhirnya bikin sendiri dan alhamdulilah enak, anak2 pun suka 🙏🤭

4 orang
45 menit
Serundeng Daging Enak

Serundeng Daging Enak

Assalamualaikum Wr Wb Salah satu makanan kegemaran saya. Dulu waktu masih di Ponpes suka banget kalo mama ngasih bingkisan ini dan alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri. Note : Jangan ditiru nanti timbangan jadi nganan hahahaha . . . . . . #ResepLailaDawud #TimGulaJawa #Cookpadcommunity_Bali #TidakSekedarMemasak #PejuangGoldenApron3 #ResepMommyZoe #Cookpadcommunity_Pasuruan

500 gr
60 menit
Tumis buncis daging giling

Tumis buncis daging giling

3 orang
20 menit
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Source : Novi Lova Sesi sharing Colam Ngebakso minggu lalu dengan tema Hobi Makan Tetap Langsing. Tema yang seru nih.... udah penasaran gimana tips dan trik untuk saya yang hobi makan tapi cita-cita tetap langsing. Bersama Dokter Novi Lova, rasanya sharingnya ga cukup dengan durasi 1,5 jam ya.... Bahkan sampai malam pun WAG Colam masih sibuk berdiskusi dengan tema tersebut. Recook dari akun Dokter Novi Lova, saya pilih Sup Daging Sapi. Terima kasih sharingnya ya Dok... Stay healthy, Stay strong, Stay Slim...... #HobiMakanTetapLangsing #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithNovi #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu22

4 porsi
45 menit
Pakcoy siram daging sapi

Pakcoy siram daging sapi

Pengen pakcoy siram, tapi ada lebihan daging sapi, jadi sekalian dimasak yee.. Maaf fotonya ga komplit karena ga kepikiran untuk dishare. :)

4 orang
30 menit
Bakso daging homemade tanpa msg

Bakso daging homemade tanpa msg

Hasil recook dari resep mba icha https://cookpad.com/id/resep/10083134-bakso-sapi-non-msg?invite_token=kjMgqAGsVNKomGTTbnoXLszU&shared_at=1601340719 Selama pandemi kebanyakan dirumah aja, mau jajan bakso aja kudu mikir jadi lebih baik bikin bakso sendiri yang semua kualitas nya aman dan jelas tanpa msg pula Mau dikasi toping apapun bebas, mau dikasi daun seledri sama bawang banyak juga bisa Porsi puas mah ini namanya #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda

Gadon Daging Sapi Kebon

Gadon Daging Sapi Kebon

kali ini buat gadonnya ga di bungkus daun tp di tempat pinggan tahan panas..😁jadilah makan gadon plus isi kebon,rasanya sama koq dng yg di bungkus👌,teteup gurih,enakkk..😋 #minggu18 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #selaluistimewa

Tumis tauge dan daging

Tumis tauge dan daging

Tabungan resep mau saya kelarin biar bersih dan ganti yang baru🥰 #PejuangGoldenApron2

120. Sambal Goreng Tewel Daging

120. Sambal Goreng Tewel Daging

Menu makan malam yang sudah tinggal kenangan...krn sudah habis tak bersisa 😅😅...Rasa daging dan tewel saling menyatu, hampir ga bisa dibedakan mana tewel atau daging 🤭🤭 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Malang

Kaleyo daging

Kaleyo daging

Rencananya mau bikin rendang, belum sampai kering rakyat sudah meronta kelaparan nunggu kelamaan. Jadilah kaleyo saja gaes. Daging tetap empuk dan bumbu meresap. Uhuy.. segera ambil piring... Sejujurnya saya dan anak2 kurang suka rendang yang beli krn kadang dagingnya yg masih alot. Alhamdulillah sejak bisa membuat sendiri. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Pernah pakai bumbu jadi rasanya kurang mantap. Tp dengan racikan sendiri bisa disesuaikan dengan lidah. Recook resep : Risa Januarti dengan bumbu menyesuaikan #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3 Minggu 1 bln November 2020

2 jam