Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada January 22, 2020

Rendang Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku kalo masak nomor satu pasti selalu tanya anak2, krn memang jumlah mereka lah yg mendominasi rumah 🤭 Waktu kutanya "mau makan rendang lg gak???" "Maaa.. blm sempet jawab semua lsg kupotong, "tapi ayam" 😁 "uuuuuu..!" Eehhh ternyata tetep mau wkwkwkwk 😂 Jarang bngt soalnya bikin rendang ayam, kalo udh blg rendang, udh pasti daging sapi. Berhubung di freezer adanya stock daging ayam, ya wis lah eksekusi! Dan enaknya, kalo daging ayam itu dimasaknya gak pake lama2 amat kayak daging sapi, apalagi ayam negeri yekaaaaannn 🤭 Duh keq bikin cerpen ya moms 😂😂 #goldenapron3 #ayaminlopwityu #CABEKU #cookpadcommunity #rendangayam #indonesianfood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1 ekor ayam, potong 10 bagian
  2. Haluskan:
  3. 1 bungkus kelapa sangrai (aku beli yg sdh jadi)
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 10 buah kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 3 cm kunyit
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 1/2 buah pala
  11. 1 ruas jahe
  12. 10 buah cabe merah keriting
  13. Memarkan/ cemplung:
  14. 3 batang serai
  15. 1 ruas besar lengkuas
  16. 1 ruas jahe
  17. 2 buah asam kandis
  18. 7 lembar daun jeruk
  19. 3 lembar daun salam
  20. 2 butir cengkeh
  21. 1 cm kayu manis
  22. 1 lembar daun kunyit yg besar, ikat simpul
  23. 2 buah santan karra (yg 65 ml)
  24. 3 sdm minyak utk menumis
  25. Secukupnya air, lada, gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Cuci bersih ayam, dan lumuri jeruk nipis
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu cemplungkan bumbu2 yg sudah dimemarkan. Aduk rata, tambahkan sedikit air, aduk lg hingga mendidih, lalu masukkan ayam
Rendang Ayam - Step 2
3
Aduk rata hingga ayam agak kaku, tambahkan air, lalu tutup wajan. Tunggu hingga air agak asat, bumbu meresap dan ayam matang (aku kurleb 20 menit).
4
Masukkan santan, tambahkan garam, gula dan lada secukupnya, dan sedikit air lg, lalu aduk terus agar santan tidak pecah dan kuah mengental. Test rasa. Rendang siap disajikan bersama nasi hangat 😂 Tambahkan bawang goreng bila suka 😉 Voila!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Rendang daging

Walau masak rendang itu lama tapi sepadan sama rasanya ya mom, kalo masaknya bentar bukan rendang namanya wkwkwk. Menurut saya bumbu rendang itu ga ribet, cuma waktu pemasakan yang lama itu lo mom yang kadang bikin mager. Disini saya pakai resep dari Uni Cheche Kitchen. Suka banget ama resepnya. #PejuangGoldenApron3

Rendang

Rendang

Rendang daging sapi

Rendang ala Anak Kos

Rendang ala Anak Kos

Jangan berharap rendang ala padang ya, ini rendang ala ala anak kos rasa jawa gitu. Tp enak kok

6-8 orang
3.5 jam
Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Suami paling suka bumbu rendang indofood, di buat apa aja enak katanya.

1 porsi
Rendang Empuk

Rendang Empuk

Cerita Sebelum tidur,,tetiba Pak Suami Minta Bikinin Rendang...Daku Mikir masak rendang kan Lama Yah😂😂 Tapiiii demi Lahhhh..... Baikkkkk.... Akan Kubuatkan.. sambil deg2kan akibat ga pernah bikin rendang...eh pas Mateng...Enak Loh ... enak bgt Malahan 😂😂😂😂😂😂

1kg daging
Rendang Tanpa Cabe Enak Gurih Sedep Ala Pawon Mami Archi💙

Rendang Tanpa Cabe Enak Gurih Sedep Ala Pawon Mami Archi💙

Selamat Mencoba!🤗💙

4 porsi dewasa
2 jam
Rendang daging sapi + telor ayam

Rendang daging sapi + telor ayam

Kalau saya bikin rendang sukanya yg tidak terlalu kering.

Rendang

Rendang

Bismillah, Rendang ini salah satu menu wajib kala puasa dan lebaran. Dan Alhamdulillah, resep ini diajarin langsung by phone 13 th yang lalu oleh Tante Yul, orang Padang yang sudah seperti saudara sendiri dengan ibuk Palembang sekeluarga. Bahagia dan selalu bersyukur jika ada yang mau berbagi ilmunya, semoga selalu bermanfaat. Karena ilmu yang bermanfaat termasuk salah satu amal jariyah, Masha Allah. #PejuangGoldenApron3

20 potong
Daging Ayam Rendang

Daging Ayam Rendang

Karena bosan ayam goreng, muncul niat untuk direndang aja. Bikin yukk..

7-8 porsi
Randang ala "Dapur Mayang'

Randang ala "Dapur Mayang'

#PejuangGoldenApron2 😋😋 Terinspirasi masakan orang tua (Allmh Nenek). Beliau klu buat Rendang Weeenaaak ... Dedaknya aja uuuuhhh...Ini yg ku buat selalu klu lg pengen makan rendang. Semua suka....tanpa penyedap dan tambahan rempah...karna membuat rendang sampai hitam itu membutuhkan waktu yang lama dan harus sabar ngaduknya, maka sekali buat paling sedikit aku 1,5 kg daging sapi. Sebagian simpan dlm kulkas buat serap. Tahan lo...

Rendang Daging Khas Padang

Rendang Daging Khas Padang

Ini pertama kalinya saya masak rendang dan puas dgn hasilnya, memang sdh lama berangan-angan kalau ada kesempatan sy mau masak Rendang khas Padang dan pas bgt ada banyak daging sapi pas Idul Adha kemaren,hmmm... Rendang emang makanan yg punya citarasa tinggi. Aroma rempahnya bikin selera makan memuncak,ditambah gurih santan kelapa semakin menambah kelezatan masakan ini. Pantesan ajah rendang dimasukkan dalam daftar masakan terlezat didunia. Memang lezat sih,bikin paksu maemnya nambah²,hehehe... Source: @Vera Siregar Jadi semangat nih buat ikutan acara #CABEKU #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Surabaya #AgenRahasiaKeSumatera #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #WANI_PIRO

Rendang daging

Rendang daging

Rendang Padang

Rendang Padang

Resep turun temurun dari kampung asalku Solok.. Rendang minang itu, beda kampung ya agak beda juga resepnya.. yg ini rendang khas asal Solok.. coba aja deh, bakalan ketagihan anak2 nya.. yg ini cabenya udah aku kurangin dikit biar lebih pas di lidah anak2 dan gurih santannya lebih terasa..hmmm..yummy..😋🤗

30 potong
1 jam
RENDANG TELUR (bumbu instan)

RENDANG TELUR (bumbu instan)

Lagi malas bikin bumbu, pakai bumbu instan pun jadi hehehe

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang Sinaga

Rendang Sinaga

Rendang ini diperuntukkan untuk suami tercinta yang biasanya hanya kubikinkan segala jenis nugget dan indomie. #edisibelajarmasak

4 Porsi
Rendang sapi pedas

Rendang sapi pedas

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Edisi resep olahan daging idul adha yang telatt, Tahun ini memang berbeda dari tahun" sebelumnya ya, yg biasanya ada penyembelihan hewan Qurban tapi tahun ini di perumahan tempat aku tinggal ga melakukan. Jadi ga ada tuh yang namanya bakar-bakaran bikin sate atau olahan lain. Eh gataunya ternyata dapet kiriman daging dari kampung sebelah, yg mana keluargaku juga termasuk dari bagian desa itu. Alhamdulillah bersyukur banget lah ya. Terus dengan adanya program CABEKU ini dimanfaatin lah daging kurban tadi dimasak sama santan, jadi deh si Rendang yang super empuk nan lezat iniii. Walaupun idul adha udah kemarin-kemarin gapapa lah, telat dikit aja. Yang penting setorr resep :) #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-10 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Alysee_2020

Rendang

Rendang

First time bikin rendang. Alhamdulillaah.. enak. Suami suka. Resepnya hasil recook ci jun @xanderkitchen Cuma rendang ini aku bikin 1/2 resep dr resep aslinya.. Rendang ini cocok buat pecinta pedas. Pedasnya nampolllll

Rendang Bumbu Indofood

Rendang Bumbu Indofood

2 porsi