Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang sapi pedas yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang sapi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang sapi pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang sapi pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi pedas:
- 500 gr daging sapi
- 13 buah bawang merah (dihaluskan)
- 13 buah bawang putih (dihaluskan)
- 1 jempol besar jahe (dihaluskan)
- 1 jempol besar lengkuas (dihaluskan)
- 1 ruas jari kelingking kunyit (dihaluskan)
- 5 buah kemiri
- 250 gr cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit
- 200 ml santen kara dicairkan dengan 2-3 gelas air
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 4 batang serai (geprek)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya lada bubuk (kurang lebih 1 1/2 sachet kecil lada bubuk - disesuaikan dg banyaknya air)
- Secukupnya ketumbar (kurang lebih 1 sachet kecil ketumbar bubuk - disesuaikan dg banyaknya air)
- 1/4 bumbu rendang sajiku (boleh skip)
- Secukupnya air