Bagaimana membuat Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Idul Fitri 1441 H mohon maaf lahir batin 🙏🙏🙏 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang:

1. Bahan ketupat :
2. 1 liter beras
3. 1/2 liter santan
4. Sejumput garam
5. secukupnya Air
6. secukupnya Ketupat kosong
7. Bahan kuah :
8. 1/2 liter santan
9. 1/4 kg nangka muda
10. 3 potong ikan pari panggang
11. Bumbu halus :
12. 10 siung bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 10 biji kemiri
15. 1 ruas kunyit
16. 1 cm jahe
17. 1 kencur
18. 2 batang serai
19. 1 ruas lengkuas
20. 1 sdt gula pasir
21. 1 sdt ketumbar bubuk
22. 1 saset kaldu ayam bubuk
23. secukupnya Garam
24. Sejumput lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang

1

Siapkan ketupat kosong lalu isi dengan beras yang sudah dicuci dan ditiriskan,jika beras pulen isi separo lebih jika beras pera isi kurang dari separo ketupat

2

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ketupat masak hingga ketupat empuk dan matang

3

Jika air sudah menyusut tambahkan santan dan garam dan masak hingga santan mengering dan kental (jika tidak ingin pakai santan juga tidak apa")

4

Haluskan bumbu halus,,,beri irisan bawang merah dan putih lalu tumis hingga harum dan matang tambahkan bumbu garam, gula, lada, ketumbar dan kaldu ayam bubuk

5

Rebus bumbu halus dan santan hingga mendidih lalu tuangkan satu biji telur ayam yang sudah dikocok masak lagi hingga mendidih

6

Masukkan nangka muda masak hingga empuk lalu masukkan ikan pari panggang tambahkan bumbu garam,gula pasir,lada dan kaldu bubuk koreksi rasa sesuai selera masak lagi hingga mendidih sajikan ketupat bersama kuah dan sambal