Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Soto Banjar yang Menggugah Selera

Dipos pada March 18, 2022

Soto Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 26-09-2020 Alhamdulillah akhirnya PR recook Cookpad Class Online bersama mba Opibun terlaksana juga hari ni, rintangannya cari telur bebek๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, tanpa terduga paksu ikut nyari akhirnya dapat juga. Untuk pertama kali nya masak soto Banjar ternyata sedap ya, apalagi makan dgn lontong n perkedel lengkap sudah menu makan siang hari ni, makasih mba Opibun resepnya. Oea sy buatnya setengah resep jadi udah disesuaikan. Source : Opibun #SotoBanjar #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #Week17 #ResepDapurYusraSfa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. 6 potong Ayam, beri garam dan 1 sdt air jeruk, sisihkan
  2. 1 liter air
  3. 1 buah kentang ukuran besar, rebus
  4. 2 butir telur bebek, rebus, ambil kuningnya
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1 siung bawang merah rajang utk menumis
  8. ๐Ÿ‘‰Bumbu halus:
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 cm jahe
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1/2 sdt pala bubuk
  14. ๐Ÿ‘‰Bumbu butiran:
  15. 3 butir kapulaga, tekan dgn jari sampai terbuka
  16. 2 buah bunga lawang
  17. 5 butir cengkeh
  18. 10 cm kayu manis
  19. ๐Ÿ‘‰Pelengkap:
  20. 1 buah lontong/ ketupat
  21. 2 butir telur ayam, rebus
  22. 100 gram bungkus Soun / bihun jagung, seduh dan tiriskan
  23. 3 batang seledri, iris halus
  24. 1 lembar daun bawang iris halus
  25. secukupnya Bawang goreng
  26. secukupnya Saus Sambal asli

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Tumis bawang dan bumbu halus hingga harum, masak hingga beraroma
Soto Banjar - Step 1
Soto Banjar - Step 1
2
Masukkan potongan ayam, aduk hingga rata. Lalu masak dengan api kecil sedang hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya... Dan masukan bumbu butiran.
Soto Banjar - Step 2
Soto Banjar - Step 2
3
Tambahkan air, masak hingga air mendidih
Soto Banjar - Step 3
4
Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur rata, masukkan ke dlm rebusan ayam, aduk rata.. masak hingga ayam menjadi empuk.., lalu tambahkan garam dan gula, icipi rasanya.
Soto Banjar - Step 4
Soto Banjar - Step 4
Soto Banjar - Step 4
5
Cara menyajikan: dalam mangkok, tata potongan ketupat/lontong, soun/bihun, irisan daun bawang n seledri dan bawang goreng.. beri potongan/suwiran ayam, siramkan kuah soto ke atasnya.. sajikan dengan saus sambal asli, jeruk nipis dan kecap manis jika suka.
Soto Banjar - Step 5
6
Soto Banjar siap disajikan.
Soto Banjar - Step 6
Soto Banjar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat / Lontong Magic Com

Ketupat / Lontong Magic Com

Recook dari mba Ummu_3A. Cara cepat dan mudah buat lontong, sangat membantu dalam kondisi kepepet๐Ÿ˜

[147] Ketoprak Special Telor Dadar

[147] Ketoprak Special Telor Dadar

Siapa disini yang udah ga sabar nunggu finish #PejuangGoldenApron3 minggu depan? AAAAAAA ga terasa yaa 52 minggu udah kita lewati๐Ÿ˜ญ penuh perjuangan dan suka citaโœจ kali ini saya mau share resep bikin ketoprak sendiri di rumah tanpa ribet! Tapi maaf yaa saya ga pakai tahu goreng, karena tahu nya kehabisan huhu๐Ÿฅฒ Tapi tenang... tetep enak kok! ๐Ÿ™†๐Ÿปโ€โ™€๏ธ

Cara membuat lontong dan ketupat

Cara membuat lontong dan ketupat

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441H,mohon maaf lahir & batin untuk semua member cookpad๐Ÿ‘Nah bicara soal lebaran pasti tak lepas dg sajian khasnya yaitu opor dan kawan"nya,salah satunya adalah lontong juga ketupat,makanan yg berbahan beras dg cara pengolahanya yg membutuhkan banyak waktu tp setelah tau hasilnya sebanding deh untuk menyambut sanak saudara dan orang" yg kita sayangi...karna ini proses memasaknya sama maka saya buat barengan,buat irit gas๐Ÿคญkita intip langkahnya yuk gaees #EmakNusantaraKreatif #Tiketmasukgoldenapron3

15porsi
3jam
Ketupat sayur komplite

Ketupat sayur komplite

Menu yang satu ini cocok untuk sarapan pagi membuat nya juga mudah#MasakSekeluarga

6 orang
1jam 30 menit
97. Coto Makasar

97. Coto Makasar

Biasanya makan coto setiap lebaran di rumah mama. Sekarang nyoba buat sendiri, dan ternyata bisa juga asal ada niat yang kuat๐Ÿ˜. Resepnya enak, bumbunya terasa banget dan kental saya recook dari resepnya mba Nurul Fakhirah Ihram. Silakan di coba moms๐Ÿฅฐ #JelajahResepRumahan #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Ketupat Magicom

Ketupat Magicom

Kmrn sy membuat toge goreng, kata ayahnya cocok klo dimakan sama lontong atau ketupat. Sy ingat sempet cookmark ketupat Magicom kmrn. Jadi ketupat ini saya padukan dengan toge goreng. Oh ya untuk takarannya 1 : 3 ya. utk 1 cup beras 3 cup air ya. Cup yang dipakai untuk menakar beras & air harus sama. Tetapi klo berasnya ngga berani air bisa dikurangi takaran airnya. Okelah intip resep yuk Source : Dapur Dien #Ricecookerpenyelamatku #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #Cookpadcommunity_Depok #Kreasiku

Opor Ayam & Tempe

Opor Ayam & Tempe

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Edisi late post ๐Ÿ˜ Bahan dan bumbu hampir sama dg resep opor sebelumnya...yg berbeda di resep ini, saya menggunakan ayam kampung dan ada tambahan tempe. Langkah dn bahan silahkan ikuti resep sebelumnya, dan langkah tambahan di resep ini, ya bund๐Ÿ˜Š https://cookpad.com/id/resep/14976642-opor-ayam?invite_token=KXz1PayE7T4tvVURt9krxb6w&shared_at=1621987284 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

92. Sayur Ketupat Mantul

92. Sayur Ketupat Mantul

Bismillah... Senin, 1 Juni 2020 #week1 #PejuangGoldenApron3 Taqobbalallahu minna wa minkum Taqobbal yaa kariim... Mohon maaf lahir dan batin ๐Ÿ™ Masih edisi lebaran idul fitri 1441 H. Ini adalah pertama kalinya dari semenjak menikah 8 tahun yang lalu di mana moment lebaran saya membuat sayur ketupat sendiri. Karena biasanya saya pesan ke orang lain tiap tahun, dan biasanya juga mama saya suka kasih sayur ketupat ke saya. Karena apa saya membuat sendiri tahun ini ?? Karena disuruh #DiRumahAja. Biasanya di 10 hari terakhir ramadhan, saya suami dan anak ber i'tikaf di masjid At-Ta'awun Puncak Bogor. Jadi tiap tahun pasti selalu tidak ada waktu buat masak sayur ketupat. Karena kami pulangnya / kembali ke rumah selalu malam takbiran. Alhamdulillah, semua ada hikmahnya. Saya jadi masak sendiri sayur nya ๐ŸŒน. Source : Widya Wulansari (dapur widya) #CookpadCommunity_Tangerang

Ketupat Rice Cooker

Ketupat Rice Cooker

Simpel dan ga ribet buat bunda bunda yang mau bikin ketupat๐Ÿ˜

Ketupat Sayur Padang

Ketupat Sayur Padang

Salah satu jajanan kesukaan saya itu ketupat sayur Padang. Karna pengennya bikin sendiri, saya tanya sama temen saya yg orang Padang asli. Ternyata salah satu yg bikin enak itu pake daun ruku ruku. Bentuknya mirip sama daun kemangi cuma lebih kecil. Daun ini memang jarang bgt yg jual. Tapi ada kok yg jual online. Oke selamat mencoba ya.. kalau ada yg ga ngerti bisa tanya saya ๐Ÿ˜Š #cookpadcommunity_bandung #masakanpadang

4 porsi
60 menit
Ketupat goreng seafood

Ketupat goreng seafood

Hayoooo, ada yang pernah bikin ini gak??? Ini menu di saat lebaran kalo lontong atau ketupat gak habis. Saya kalo sampe basi. Ini menu favorit di keluarga suami ku, alm.ibu mertua ku selalu bikin ini di setiap lebaran kalo ketupat gak habis dari anak nya kecil2 sampe terakhir lebaran semasa hidup nya, apa lagi anak bungsu nya (suamiku) ter ๐Ÿ’š๐Ÿ’š๐Ÿ’š pokok nya sama buatan alm.ibu nya. Kuy dicoba yaa moms jangan biarkan ada yang basi lagi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ ini bikin nya udah lama baru nyetor resep, mumpung anak di bawa jalan sama aby nya, emak nya bisa me time main hp ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Doclang khas bogor

Doclang khas bogor

Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema kuliner khas bogor ide dari mba neti yulias aku bikin doclang recook resepnya mba rika erviana.rasanya mirip gado2 dan rujak sayur hanya saja ini pakai kemiri di bumbu kacangnya #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_jakarta #GATheNextLevel

2-3 orang
Sate Padang Ala Ibuk Dikan

Sate Padang Ala Ibuk Dikan

Pengen makan sate padang yg dagingnya dibalurin kelapa parut, mau gojek takut ga higienis gegara corona, jadilah masak sendiri sate padang ala ibuk dikan.

5 Porsi
Gado-Gado Homemade

Gado-Gado Homemade

Enaknya bikin gado-gado sendiri itu bisa makan sepuasnya ๐Ÿ˜‚ Gak takut gendut karena banyakan isinya sayuran, pasti lebih sehat Bisa jadi pilihan menu makan siang buat para vegan juga ๐Ÿ˜Š Cocok banget kan buat yang lagi diet ๐Ÿค— Kali ini bikinnya ga pake telur rebus karena stok telur dirumah abis ๐Ÿ™ˆ Tapi tetep enak kog ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ Gak kalah sama gado-gado ala emak bakulan pinggir jalan ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Gado-gado

Gado-gado

Halooo semuanya!! Siapa sih yang ngga suka makanan khas indonesia yang satu ini? Kita coba bikin di rumah yuk

1-2 orang
1 jam 30 menit
Tahu Gimbal khas Semarang

Tahu Gimbal khas Semarang

Kalau jalan-jalan ke Semarang jangan lupa mampir kulineran tahu gimbalnya ya. Ini sedep banget lho, tapi karena lagi nggak pulkam bikin sendiri aja tetap enak rasanya. Saya intip dari resepnya @KUALI_QUE Source: Kuali Que Dewi Rini dengan penyesuaian #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #Rekreasi_Semarang

Tahu telur

Tahu telur

Habis lebaran ketupat dirumah jadi banyak banget tu ketupat jadi deh tahu telur ini๐Ÿฅฐ