Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ketupat / Lontong Sayur yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 13, 2022

Ketupat / Lontong Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketupat / Lontong Sayur yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ketupat / Lontong Sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ketupat / Lontong Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat / Lontong Sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Ketupat / Lontong Sayur sekitar Untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat / Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat / Lontong Sayur memakai 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inget adik yang suka banget dengan lontong sayur, udah lama ga ketemu. Dan lidah juga lagi pada bosen makan nasi putih. Pengennya nasi tp dlm bentuk yg lain.... perdana upload juga di Cookpad walau sdh lama gabung... and... action!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat / Lontong Sayur:

  1. 1 bh labu siam ukuran besar (kupas, potong korek api)
  2. 5 lonjor kacang panjang (potong2, uk 2-3 cm)
  3. 5 bh tahu putih (ukuran kecil), bisa diganti dgn krecek
  4. 4 butir telor ayam
  5. Ketupat / lontong (me: beli jadi di tukang sate)
  6. Bumbu-bumbu:
  7. 6 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 butir kemiri
  10. 1/3 ruas jari jahe
  11. 1/2 ruas jari kunyit
  12. lengkuas
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 btg serai, ambil putihnya (bisa di skip)
  15. 1 keping gula merah
  16. 1 bgks santan (me:pake kara, Uk kecil)
  17. 1 sdm rebon / ebi
  18. Bawang goreng
  19. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat / Lontong Sayur

1
Labu siam setelah dikupas dan dipotong2, diberi garam, spy getahnya keluar dan tdk kaku. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2
Tahu putih dipotong kotak2 tipis, kemudian digoreng hingga agak kering. Sisihkan.
3
Telor ayam direbus, sampai matang. Kemudian dikupas.
4
Haluskan semua bahan bumbu, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dan rebon /ebi.
5
Geprek lengkuas, daun jeruk (buang seratnya), serai.
6
Didihkan air, kira-kira 1, 5 L. Bisa juga ditambah airnya, sesuai selera utk kuahnya.
7
Tumis semua bumbu halus dan geprek dgn secukupnya minyak goreng. Sampai matang dan harum. Kemudian masukkan kedalam air mendidih, tambahkan gula merah. Masukkan labu siam dan kacang panjang, masak sampai setengah matang, kemudian masukkan tahu dan telor.
8
Tambahkan garam dan penyedap. Kemudian santan. Koreksi rasa.
9
Didihkan lagi sampai matang, kemudian angkat.
10
Potong2 ketupat atau lontong. Sajikan bersama sayurnya dan telur. Taburi bawang goreng.
11
Bagi yg suka pedas, sajikan bersama sambal. Atau langsung ditambahkan cabe merah dan rawit (dihaluskan) pada bumbu halusnya. (Saya masak tdk dgn kuah pedas, krn ada anak-anak).
12
Lengkapi dgn kerupuk / emping dan perkedel kentang (ini kesukaan keluarga saya, bisa di skip).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Gulai Buncis

Lontong Gulai Buncis

Dulu kali setiap lebaran umi pasti masakin lontong ini, tapi sejak umi bisa masak soto yang enak, setiap tahun menu rutinnya adalah soto wkwkwk. . Kebetulan mami si duo R pengen makan lontong, aku juga, stok ayam dan bumbunya memang sudah disiapkan untuk masak ayam bumbu lengkuas buat si duo R, ya udah pagi-pagi si ayah pergi beli sayur dan ketupat mini. Terima kasih suamiku, membantu istrinya mewujudkan keinginan makan lontongnya. Tidak hanya membantu membeli tetapi membantu memasaknya❤️❤️❤️

Ketupat

Ketupat

#TantanganAkhirtahun #Masakdiakhirtahun #MasakdiTahunBaru

Ketupat presto

Ketupat presto

Laksa Bogor

Laksa Bogor

Pengen yang seger berkuah.. Terinspirasi dari laksa H. Inin, Cihideung yang terkenal, tapi jauuh. Dulu pernah cooksnap resep ini dari mba @rima2020 tapi gak difoto lengkap karena lupa n sibuk melototin bahan n step masaknya.. 😁 Kali ini recook sekalian reshare resepnya mba @opibun dengan penyesuaian sesuai bahan yang tersedia. Gak punya kunyit segar dan jinten, diganti kunyit bubuk n bubuk kari dikit. Di bumbu halusnya ditambahin kelapa sangrai juga.

4 porsi
45 menit
Ketupat praktis

Ketupat praktis

Mau ada acara kupatan rajab tp males bikin krna butuh waktu lama dan harus trs cek air rebusan, alhasil nyoba bikin pake panci presto. Dan alhamdulillah cuma butuh waktu 1,5jam buat ngerebus dan ga perlu tambah2 air. Praktis ga ribet

Gulai Labu Siam

Gulai Labu Siam

. 09/08/2020 . Gulai Labu Siam ini buat ngeramein program #cabeku yg temanya olahan santan... 🤗 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #olahansantan #olahansantan_tehyanithea #resepGulai_tehyanithea #GA_thenextLevel #cookpadIndonesia #komunitasPaders

4 orang
50 menit
Rujak cingur khas Malang

Rujak cingur khas Malang

Jaman masih kuliah d Malang, bisa d bilang hampir tiap hari makan rujak cingur. Pulang kampus mampir beli rujak cingur sambil ngumpul sm temen2 ngerjain tugas bareng becanda bareng. MasyaAlloh kenangan yg sungguh menyenangkan. Sekarang aku tinggal d jawa barat. dari ujung timur ke ujung barat membentang jarak yang tidak dekat. Sehingga sulit untuk aku memakan mu (rujak cingur) setiap hari. aku menyiasati dengan membeli 2 petis untuk membuat mu. petis udang dan petis kupang. Seperti ibu2 penjual rujak cingur juga memakai 2 petis yang berbeda. Semoga rasa yang pernah ada bisa aku rasakan kembali d menu yang akan aku buat ini (RUJAK CINGUR).

2 porsi
20 menit
Sayur lodeh tahu teman ketupat

Sayur lodeh tahu teman ketupat

Laksa Bogor

Laksa Bogor

Laksa ini berasal dari daerah Bogor - JawaBarat. Rasanya Gurih dan seger. Perpaduan santan, kelapa sangrai, sambal dan perasan jeruk nipis/jeruk limo. Apalagi disantap saat masih panas kuahnya.. hmmm yummy😋 Source : Opi Bun ⚘ Resep Ke 286 ⚘ #CocomtangPost_LaksaOpibun #CookpadCommunity_Tangerang

Gado-Gado Homemade

Gado-Gado Homemade

Enaknya bikin gado-gado sendiri itu bisa makan sepuasnya 😂 Gak takut gendut karena banyakan isinya sayuran, pasti lebih sehat Bisa jadi pilihan menu makan siang buat para vegan juga 😊 Cocok banget kan buat yang lagi diet 🤗 Kali ini bikinnya ga pake telur rebus karena stok telur dirumah abis 🙈 Tapi tetep enak kog 👌👌 Gak kalah sama gado-gado ala emak bakulan pinggir jalan 😄😄 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal

Ketupat Beras Janur Daun Kelapa Asin Dan Kenyal

15 buah
Ketupat Sayur Lebaran

Ketupat Sayur Lebaran

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم Selamat makan enak 😂😂😂 📆 25 Mei 2020 #wk35 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #MudikOnline #KetupatLebaran #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

1porsi
5menit
Tupat tahu bumiayu

Tupat tahu bumiayu

Pagi tadi lagi kangen banget sama kampung inget makanan2 khas nya, jadi lah resep ini resep warisan mama, yg selalu ngangenin, pokoknya klo ada ini dirumah mau nya lagi lagi dan lagi😁😁😘👍 selamat mencoba dear

Ketupat Tahu Kuah Khas Pacitan

Ketupat Tahu Kuah Khas Pacitan

Ini adalah menu makanan yang sudah turun temurun dari nenek saya hehe. Sangat sederhana tapi enak dan segar. Selamat mencoba 😊

2 porsi
20 menit
Lontong Tahu Khas Blora

Lontong Tahu Khas Blora

Tema Arisan semangcook bulan ini adalah VISIT TO BLORA & SINGAPORE with mba isni & mba santi 😍 Nah, kalo kemaren uda nyicipin cemilanannya mba santi (singapore) 🤭 Hari ini mau nyicip bebikinan kuliner khas Blora ah, nyolek resepnya mba @syafa_syifa 😋 #Semangcook_ArisanFebruari #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

1 porsi
Opor telur cincang ayam

Opor telur cincang ayam

Kita sekeluarga tuh suka banget namanya ketupat.. apalagi ditambah dengan sayur kuning khas lebaran ini.. beuhh bisa nambah terus pokoknya. #reseptelurkumendunia #Cocomtangpost_Paketelur #Cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenApron3

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Ga butuh waktu lama buat bikin ketupat, cuma sejam dan hasilnya memuaskan.. cobain deh.. 😘

70 menit
Kukis Ketupat

Kukis Ketupat

Nyobain kukisnya mba Fridajoincoffee, sukses. Hijaunya kurang 😂. Saya ganti margarin nya dengan butter. Mantappp rasanya.. #MomenManis #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu20resep71 #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #dapurelva

1 toples
75 menit
Sroto khas Sokaraja

Sroto khas Sokaraja

Karena masih pandemi, kalau mau makanan khas daerah kudu masak sendiri. Diakalin biar semirip mungkin sm rasa aslinya. Alhamdulillah seger buat menu makan siang 💕

3 orang
60 menit
58. Soto Banjar

58. Soto Banjar

Source : Opibun Hai everyone.. Tau ngk sih, Saya nya baru tau ada Soto Banjar. Itu pun tau nya dari Cooking Class Kalimantan Dish yang diberikan oleh Cookpad. Soto Indonesia yang saya ketahui yaa Soto Padang, Soto Medan, Soto Betawi, Soto Lamongan, itu pun karna ada rasa Mie Instan. Wkwkwk Harus banyak cari informasi nih untuk masakan Nusantara. Rasa autentic nya Soto Banjar ini beda dari Soto lainnya. Rempahnya berasa. Apalagi ditambah makan dengan Perkedel Singkong, Yap perkedel singkong Bukan Kemtang yaa. Disini saya juga beri Ceker Ayam saat memakan Soto Banjar. Jadi, Ceker Ayam itu saya rebus terpisah, karna takut rasa auntemtic dari Soto Banjarnya Hilanggg... Jangan lupa ditambah jeruk nipis biaar segger.. Saya gunakan 1/2 resep dari ini yaa #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar