Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam ketupat yang Enak

Dipos pada March 7, 2022

Opor ayam ketupat

Bagaimana membuat Opor ayam ketupat yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor ayam ketupat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam ketupat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam ketupat ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam ketupat memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GoldenAproun3 #lebaranonline Lebaran tahun ini g bisa mudik kerumah ortu / mertua,biasanya abis sholat eid saya lgsg kerumah ortu & menyantap menu favorit lebaran 1 ini, tapi kali ini saya masak sendiri krn tdk bisa mudik 😥

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam ketupat:

  1. 500 kg daging ayam
  2. 1 ltr air
  3. 2 bks santan kara (@65ml)
  4. 2 ruas lengkuas
  5. 1 btg serai memarkan
  6. 2 lembar daun salam
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siung bawang merah
  9. 8 siung bawang putih
  10. 6 butir kemiri
  11. 2 ruas jahe
  12. 2 juas kunyit (bisa skip klu yg lebih suka opor warna putih)
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 5 buah cabe rawit (bisa skip)
  16. 1 sdt kaldu jamur
  17. 1 sdt gula & garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam ketupat

1
Haluskan semua bumbu kecuali sereh, lengkuas, daun salam
Opor ayam ketupat - Step 1
2
Tumis semua bumbu halus beserta sereh, daun salam & lengkuas hingga harum & tanak agar opor tidak mudah basi,setelah bumbu tanak masukkan air setelah mendidih masukkan daging ayam yg sudah di cuci bersih
Opor ayam ketupat - Step 2
Opor ayam ketupat - Step 2
3
Masak hingga air agak surut & daging luna,koreksi rasa jika sudah pas bisa di hidangkan dengan ketupat
Opor ayam ketupat - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Ketan Anti Gagal

Ketupat Ketan Anti Gagal

Untuk melengkapi hari raya yang sebentar lagi bunda bisa coba menu ini ya bun..di jamin endul. Di makan gini aja udah endul apalagi makannya di tambah rendang, ayam goreng, opor, sambal goreng ati dll..

25 porsi
+-2 Jam
Sayur lontong / ketupat lebaran

Sayur lontong / ketupat lebaran

Menu wajib buat kuahnya si ketupat lebaran, Rasanya enak banget... #pekanposbarsayurlebaran

Sayur ketupat labu Siam huwor 😘💜

Sayur ketupat labu Siam huwor 😘💜

Sayur ini paling mudah dicari bahannya dipasar, selain mudah juga harus enak, namanya unik karna ada labu Siam tahu dan wortel 👌

8 porsi
30 menit
Ketupat ketan gurih

Ketupat ketan gurih

Iseng-iseng buatnya karena pengen, coba tanya ke penjual cangkang ketupatnya dan langsung di buat. Berhasil juga, rasanya sesuai yang diinginkan. Maaf telat upload resepnya.😅

Ketupat tetelan sapi kuah Soto Betawi #KitaBerbagi

Ketupat tetelan sapi kuah Soto Betawi #KitaBerbagi

Resep Soto Betawi yang dipakai yaitu bumbu inti putih ditambah daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, jahe, susu cair, tanpa santan. #KitaBerbagi resep ini adalah postingan ke 2 saya dari serial memasak daging dgn bumbu inti putih atau merah homemade.

4 porsi
30 menit
321. KeDuPas (Ketupat Durian Pastry)

321. KeDuPas (Ketupat Durian Pastry)

09.05.2021.... Sebentar lagi Lebaran,  saya coba buat kreasi ketupat dari pastry dengan krim durian di dalamnya dan ternyata banyak yang penasaran dengan rasanya. Wangi , manis durian dengan creamy susu dan gurih keju membuat lebaran kali ini berbeda. #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #CookpadCommunity_jakarta #SalamKompakSelalu #cookpad #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado #GACC

4pcs
4 jam
Ketupat Pulut / Ketan

Ketupat Pulut / Ketan

Lebaran kemarin bikin ketupat untuk dibawa ke rumah neneknya anak-anak. hmmm...nikmatnya...

45 Mnt- 1 Jam
Sayur Santan Ketupat Pelangi

Sayur Santan Ketupat Pelangi

Suasana lebaran kemarin masih terasa di lingkungan kota Saya Tulungagung jawatimur. Ini sayur cocok buat pendamping ketupat, lontong, namun juga nikmat untuk pendamping nasi loh, Saya dapat ini resep dari mbak #Vera Sepdia aaasli wenak. Resep aslinya sih pake daging ayam/daging sapi/kulit sapi dan gak pake nangka muda, tapi kebetulan dirumah gak ada jadi tanpa daging ayam tapi rasa tetap maknyosss. Bumbunya hampir mirip dengan sayur lodeh. Sayur ini cocok di temani lauk krupuk udang, krupuk rambak, krupuk biasa, perkedel kentang, ento-ento juga enak. Selamat memasak ^_^

Ketupat alias kupat

Ketupat alias kupat

Lebaran kali ini bikin kupatnya nggak pakai lama. Ngrebusnya nggak pake waktu berjam-jam. Cukup 30 menit saja. Praktek pertama pas di rumah adek ipar. Diajarin pake presto, dan hasilnya Alhamdulillah perfecto. Cuss, dicoba ....

10 buah
Ketupat

Ketupat

Makan ketupat dibelah empat…Alhamdulillah… Late post lebaran kemarin. Baru sempat ditulis 🙈

Ketupat sayur & sambel pedeeessss

Ketupat sayur & sambel pedeeessss

Buat makan tadi pagi iedul adha,berhubung anak suka,jadi ga pedes,pakai tomat,karena susah makan sayur,tapi sambelnya mantep yaaa,hehehe pedes,asem dan manis,campur kuahnya sedeeepppp.....

OPOR AYAM simple:D

OPOR AYAM simple:D

Ceritanya kangen masa kan Ibu, berhububg ngekost JD bikin alakadarnya simple ueenaakk hehee wajib dicoba:D

Ketupat Lebaran Simple Pungkel

Ketupat Lebaran Simple Pungkel

Setiap lebaran suka liat Mamah masak ketupat dan teman-temannya.. Dari kecil cuma liatin, sampai akhirnya nikah coba praktek sendiri Ini gampang tp teknikal, dan harus sabar yaa Bismilah yuk, #makeiteasy #madebyunga

10 porsi
2 Jam 30 Menit
Sayur Ketupat Betawi Asli

Sayur Ketupat Betawi Asli

Ini resep dari mertua yang orang Kedoya, Betawi tulen ibaratnya sekelurahan sodara 😁 Tiap tahun saya kebagian rejeki masak semur daging n sayur ketupat ini.. Entah knp saya yg disuruh masak bukan anak2 perempuannya.. GR bgt yaa jd menantu kesayangan 😄 Masaknya seabrek2.. pokoknya Porsi Besar ya balik lg krn sekelurahan sodara.. Masakan ini istimewa krn bener2 cuma dimasak pas hari Raya Idul Fitri n Idul Adha.. jd nganenin walau masaknya rumit.. krn nurut sm mertua, semua bahan n step masak plek pakai cara dia.. krn menurut ibu mertua klo caranya dirubah hasilnya juga beda.. met mencoba 😊 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Jakarta

90 menit
90 menit
Ketupat Glabed khas Tegal

Ketupat Glabed khas Tegal

Setelah beberapa minggu cari resep ketupat glabed. Hati ini jatuh kepada resep mba lyan @cook_181283 .. Alhamdulillah disukain sama mertua dan suami yg orang asli slawi, tegal.. Tekstur kuahnya seperti bumbu sate padang. Tapi untuk rasa bila ditambah bumbu merah, jadi seperi lontong sayur pada umumnya. Ketupat glabed paling enak dimakan sama sate kerang dan kerupuk mie kuning. Di foto ini, kurang ada kerupuk mienya.. 😁 #PesonaKulinerIndonesia #PekanKuliner

5 orang
30 - 45 menit
Ketupat Sayur Padang

Ketupat Sayur Padang

Tiba-tiba ingin makan ketupat sayur padang..coba- coba cari resep dicookpad..Alhamdulillah rasanya maknyus setelah dikurangi dan ditambahi dengan bumbu seadanya dirumah 😊😊

6 porsi
30 menit
Ketupat Simple Magicom

Ketupat Simple Magicom

Source: YT Lenny Ketemu resep simple bikin ketupat ala2 pake alat yg pasti ada dirumah mom's semuanya Magicom 😁🤭silahkan dicoba ya🥰