Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Ketupat Betawi Asli yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sayur Ketupat Betawi Asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Ketupat Betawi Asli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ketupat Betawi Asli ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Sayur Ketupat Betawi Asli adalah 90 menit. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Ketupat Betawi Asli diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ketupat Betawi Asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ketupat Betawi Asli memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep dari mertua yang orang Kedoya, Betawi tulen ibaratnya sekelurahan sodara 😁 Tiap tahun saya kebagian rejeki masak semur daging n sayur ketupat ini.. Entah knp saya yg disuruh masak bukan anak2 perempuannya.. GR bgt yaa jd menantu kesayangan 😄 Masaknya seabrek2.. pokoknya Porsi Besar ya balik lg krn sekelurahan sodara.. Masakan ini istimewa krn bener2 cuma dimasak pas hari Raya Idul Fitri n Idul Adha.. jd nganenin walau masaknya rumit.. krn nurut sm mertua, semua bahan n step masak plek pakai cara dia.. krn menurut ibu mertua klo caranya dirubah hasilnya juga beda.. met mencoba 😊 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ketupat Betawi Asli:
- 3 buah labu siam uk. Sedang
- 1/2 kg kacang panjang besar (warna hijau muda/putih)
- 1/4 kg kentang
- 2 papan petai
- 3 batang daun bawang
- Bumbu dihaluskan:
- 1/4 kg cabe merah keriting
- 2 ons cabe rawit merah
- 15 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 ruas jahe bakar
- 1 sdt terasi bakar atau 1 sdt ebi
- 1 sdm lada
- 1 sdm ketumbar
- Bumbu-bumbu lain:
- 1 ruas besar lengkuas
- 2 batang sereh
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm ebi
- 3 sdm gula merah
- 3 sdm cabe merah giling
- 2 butir santan, pisahkan santan kental n encer