Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ketupat yang Menggugah Selera

Dipos pada March 9, 2022

Ketupat

Hari ini saya akan berbagi resep Ketupat yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Ketupat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ketupat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketupat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat:

  1. 30 biji selongsong ketupat
  2. 1,5 kg beras (kurang lebih)
  3. secukupnya air kapur sirih
  4. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat

1
Rendam selongsong ketupat agar bersih. Kemudian tiriskan
2
Cuci bersih beras kemudian rendam dengan di tambahkan air kapur sirih secukupnya, rendam selama 30 menit.
3
Setelah 30 menit, cuci beras tiriskan kemudian taburi dengan sedikit garam. Aduk rata
4
Masukkan beras kedalam selongsong ketupat, isi setengah selongsongnya dan lebihkan sedikit. Agar tidak terlalu lembek.
5
Masukkan kedalam panci berisi air yang sudah mendidih sampai terendam semuanya. Masak sampai matang. Kalau saya 4-5 jam dengan menambahkan air panas setiap air agak menyusut.
6
Setelah matang, angkat kemudian gantungkan dan angin-anginkan.
7
NB: didihkan air terlebih dahulu, jaga kestabilan air agar ketupat tetap terendam, setelah ketupat masuk gunakan api kecil atau sedang agar air tidak cepat menyusut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat lebaran "menul"

Ketupat lebaran "menul"

Lebaran identik dengan ketupat. Ketupat dalam bahasa Jawa biasa disebut "kupat" yang bermakna "ngaku lepat" atau mengakui kesalahan. Ketupat merupakan simbol dari permintaan maaf. Membuat ketupat memang tidak simpel, spt halnya mengakui kesalahan juga tidaklah mudah. Lebaran ini, saya mencoba membuat ketupat, yg biasanya hanya membeli ketupat sudah jadi.

30 buah
4 jam
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Biasanya selalu beli ketupat jadi. Kali ini pengen masak sendiri. Lebih cepat mateng kalau pake pressure cooker. Sangat mudah

10 porsi
Ketupat sayur seadanya

Ketupat sayur seadanya

Habis ngoprek2 storage kitchen, eh ketemu ketupat instant satu bungkus isi 10, yah direbus saja cepat, bikin deh sayur seadanya yg penting endeus.. #dirumahaja #PejuangGoldenApron2

Ketupat Oat dan Opor Special

Ketupat Oat dan Opor Special

Bismillah dan Alhamdulillah.. Dipenghujung bulan Ramadhan yg segera berlalu, mimi mau share resep ketupat sehat karena dibuat dengan penambahan oat. Rasanya tidak berbeda nyata dgn ketupat yang full beras, dimakan dengan opor special ala Chef Farah Quinn, jadi menambah kenikmatan hidangan Lebaran namun tetap menyehatkan. Bikin kenyang lebih lama karena kandungan serat dr oat. Yukk moms cobain resepnya...jangan setelah berpuasa, nanti Lebaran nambah koles ya..hehe.. Source Farah Quinn Official Youtube #ResepRamadanQuakerOats

5 porsi
1 jam
Ketupat

Ketupat

Dalam mengikuti program spesial IDAMAN MAMAH(Idhul Adha Aman Bersama)Mamah .. Untuk .dan untuk mengisi kegiatan#PPKM saya ingin menghidangkan masakan yang sering di hidangkan pada Hari Raya Idhul Adha..yuk bunda-bunda kita ramaikan#posbarIDAMAN,agar kita bisa saling memberi inspirasi resep masakan NUSANTARA

50biji
6jam
Ketupat sayur kacang tunggak campur sumsum kambing pedas

Ketupat sayur kacang tunggak campur sumsum kambing pedas

Karena di rumah kurang suka opor ayam jadi setiap lebaran dateng pasti masaknya begini πŸ˜„ #TiketGoldenBatikApron

4-6 orang
Ketupat Palas by lely

Ketupat Palas by lely

Di tanah melayu..setiap tiba musim perayaan tidak ketinggalan makanan khas ini..ketupat palas..dimakan bersama gulai atau serunding..tahun ini sy berkesempatan belajar membuat ketupat palas..caranya memang agak rumit untuk yg baru belajar..jom kita mencoba buat ketupat palas ..

40 porsi
180 menit
Terik Daging Iga & Telur

Terik Daging Iga & Telur

Duluu..pernah dibawain masakan ini sama temennya mama, mirip gule tapi lebih kental trus warnanya putih..rasanya gurih2 enaakk..katanya tante itu kalo masak bisa sampe 25kg iga sapi (ga kebayang gimana masaknya). Tanya2 ternyata namanya terik iga sapi, melepas rindu makan terik iga sapi, ngubek2 resep trus coba bikin sendiri.

120 menit
Lontong/Ketupat Gulai Japan

Lontong/Ketupat Gulai Japan

Japan alias labu siam endes juga loh dijadikn sayur buat gulai lontong, kadang2 saya campurin kacang panjang/buncis,wortel ato pure japan aja juga bisa......mumpung ini mo lebaran,smga ini bs jd referensi yahπŸ˜‰ semoga bermanfaatπŸ˜†

6 porsi
25 menit
Puding Kaca Ketupat

Puding Kaca Ketupat

Biasanya sy bikin puding hanya untuk keluarga dirumah. Tapi apa salahnya mencoba membuat puding utuh yang cantik untuk hantaran. Sapa tau besok ada yang order 😁. Puding ini saya lihat di Pinterest milik azlitamasammanis.com, tapi begitu sy buka link nya ternyata tidak ada resepnya. Berpaling ke versi blog nya ternyata juga tidak ada. Sedih dong πŸ˜•... . Tapi gpp, kalau bikin puding sy percaya semua bisa. Juga untuk kali ini takaran resep sy kira2 sendiri. Hanya bentuknya sy duplikasi. Meskipun juga tidak sama persis. Semoga menginspirasi πŸ€— . Untuk bagian puding busa, sy pakai takaran seperti puding zebra (ada di postingan sebelumnya) . Untuk pewarna makanan : Kuning - kunyit Hijau - pasta pandan Cokelat - mix cokelat kuning + hijau + 2 tetes pewarna makanan merah Rose . . . #BakoelandariRoemah #JemputRejeki #PudingCantikUntukHantaran #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Opor Sayur Nangka/Gori/Tewel

Opor Sayur Nangka/Gori/Tewel

Pernah masak sayur nangka dibumbu opor,moms? Enak lho.. Coba yuk dan share juga yaa ^.^

101. Jangan Kupat

101. Jangan Kupat

Jangan (sayur) ini merupakan teman utama makan ketupat kalo di daerah asal saya, Banyuwangi. Disajikannya pun pas pada akhir lebaran saja. Biasanya sih pada lebaran ke 7. Nah selain ketupat sayur, biasanya kami jg memasak menu lain yaitu lepet (resep no 10). Meski lebaran masih lama, boleh doong masak menu ini buat obat kangen merayakan lebaran. Mudah2an si coronce segera hilang supaya lebaran depan bisa silaturahim ke kampung halaman (Oya, weekend ini lagi sibuk banget jd panitia wedding anaknya temen. Jadi ga sempet eksekusi utk rikuk resep kandidat pilkada Bali. Hiksss....maafken ya kawan. Akhirnya, stok tabungan yg jadi andalan πŸ˜‚) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #ThePowerOfStock

Opor Ayam

Opor Ayam

Buka puasa pengennya makan yang berkuah.Tdk ada salahnya kan makan opor ayam jauh-jauh hari sebelum lebaran.Kan biasanya opor ayam salah 1 menu wajib lebaran. Masak yuk moms..Share yaa ^.^

Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng

Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng

Kalo di Jawa Tengah, seminggu setelah hari lebaran ada tradisi namanya lebaran kupat. Alhasil, ikut2an bikin kupat opor utk ikut melestarikan budaya jawa..

6 porsi
1.5 jam
Ketupat metode 5.30.7

Ketupat metode 5.30.7

Bikin kupat tapi g mau ribet lama... Kita bisa praktekaan ini.. Tapi ingat ya..ketahanan ketupat ini tidak sama dg yg dimasak berjam2.. Namun agar tidak cepat basi ..saya akan memberikan triknya.. #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PekanPosbarSayurLebaran #PutriChristian