Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam tempe yang Enak Banget

Dipos pada January 15, 2022

Opor ayam tempe

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam tempe yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor ayam tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam tempe, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam tempe di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Opor ayam tempe kira-kira 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Opor ayam tempe diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam tempe memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas lagi lebaran ngga pengen opor, eh pas selesai lebaran baru kepengen opor 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam tempe:

  1. 1 kg ayam
  2. Bumbu:
  3. 10 bawang merah
  4. 8 bawang putih
  5. 3 buah kemiri
  6. 2 sdt ketumbar
  7. 2 sdt merica
  8. Kunyit (opsional)
  9. Daun salam
  10. Sereh
  11. 2 sdt garam
  12. 2 sdt kaldu ayam
  13. 1 1/2 sdt gula
  14. Santan
  15. Air
  16. Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam tempe

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit (opsional), ketumbar, merica.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan warna agak keemasan.
3
Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam (sebelum nya ayam sudah saya goreng setengah matang, agar cepat empuk) dan tempe.
4
Masukkan garam, kaldu ayam dan gula. Untuk takaran sesuai selera. Cek rasa.
5
Tambahkan santan. Aduk hingga rata.
6
Setelah ayam dirasa sudah empuk, matikan api. Dan opor ayam tempe siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk udang. Hmmm yummy.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam+Tahu+Tempe

Opor Ayam+Tahu+Tempe

Opor ayam ala rumahan

Opor ayam ala rumahan

mencoba masak opor ayam dgn santan asli kelapa.

4 orang
40 menit
Opor Telor dan Tempe

Opor Telor dan Tempe

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍

Paling demen deh kalau ada request dari suami atau anak soal menu yang mereka ingin makan, jadi ga bingung mau masak apa. Nah, kemarin suami bilang ingin makan opor ayam. Berbeda dari biasanya, kali ini aku masak opor ayam bumbu kuning. Resep ini terinspirasi dari Nia Bayens. Mantul banget deh rasanya, wajib coba! #cookpadcommunity_surabaya #suroboyopark #MisiRahasiaSiapaTakut

4 orang
60 menit
Opor Putih Ayam Kampung

Opor Putih Ayam Kampung

Pengen bikin opor tapi pengen yang simple tinggal cemplung2 aja. Jadi kali ini ayamnya gak aku goreng setengah mateng dulu, bumbunya pun tanpa ditumis terlebih dulu. Harap maklum, kalo weekend suka pengen libur masak juga, hehehe. Ok ini dia opor putih ayan kampung cemplung2 yang rasanya tetap gurih meski tanpa goreng dan tumis. Oh ya, #PejuangGoldenApron3 masuk minggu-7 nih, tetap semangat!

4-5 Porsi
90 menit
Opor for baby MpAsi 16M+

Opor for baby MpAsi 16M+

Sarapan bocil,mau bbosteer bocil pakek telur biasanya dia gk suka telur rebus to ini dia doyan lumayan lah habis 1 butir..

2porsi
Opor ayam indofood

Opor ayam indofood

Masak opor mudah tapi rasa tetep enak

Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

Ceritanya pesan ayam pejantan, mau dibuat opor. Ternyata ayamnya kecil banget. Padahal sekeluarga suka banget opor. Akhirnya dikasih ide sama suami untuk ditambah tahu dan telur rebus. Bumbu dan cara memasaknya hampir sama dengan opor daging yang pernah saya posting.

Opor Ayam

Opor Ayam

Berhubung masih WFH dan udah kehabisan ide buat masak, ditambah kangen masakan warung langganan. Yuk bikin sendiri aja 🥰

5-6 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Makan pakai lontong, krupuk udang, sambal trasi. Hmmmmh nuikmat !! Seperti biasa ga afdol kalo makan tanpa sayur. Selipin sayur dan pelengkap lainnya seperti tahu dan tempe ke dalam opor. Supaya ga monoton ayam aja. Opornyapun jadi berwarna 😂 Dan responnya semuaaa suka. Yg ga doyan sayur ikut menikmati jga karna rasanya yg mantap.

Opor ayam telor

Opor ayam telor

3-4 Porsi
Terik daging ayam dan tahu

Terik daging ayam dan tahu

Request paksu minta dibuatkan gudeg,, tapi nggak enak kan ya kalo maem gudeg aja tanpa ada teman2nya gudeg.. Akhirnya harus masak lg nih.. Terik ayam dan tahu.. Dan tentunya jg dgn sambel gorengnya ya.. Hhhmmm.. Uenak poool .. Bikin nagih terus nih..

6 orang
45 menit.
Opor Ayam maknyus

Opor Ayam maknyus

Rindu suasana hari raya... Semoga tahun ini bsa berkumpul dgn sanak saudara tanpa corona.... Sbgai penawar,masak opor resep keluarga aahh.. 😊

3-4 porsi
Opor Ndokwel ala Ny.SBJ

Opor Ndokwel ala Ny.SBJ

Pertama x buat opor begini,gak bisa masak,rasa masih blm terlalu enak,aku rapopo....

5 porsi
47🍒 Ayam kemiri / opor ayam

47🍒 Ayam kemiri / opor ayam

ini kaya opor ayam tapi ga perlu santan.. makloem ga suka santan sih hahah 🥘 coba pake metode 5.30.7 wktu masak, mgkn bs membantu meringankan beban gas 🤣 🥘 aku didihkn terus 1jam an kayak nya, ato lebih kali ya hahaha lupa ga pake metode itu source : aniesaryono #cookpadcommunity_surabaya #grandpakuwonsurabaya

5 orang
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Pertama kali bikin opor, resep nya aku search di YouTube 🤭 mudah dan enak 🥰

3-4 orang
1 jam
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Masakan kesukaan suami nih...

Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam Raya

Opor Ayam Raya

Ramadan tahun ini (1441 H) adalah kali pertama tidak mudik. Pandemi telah membuat segalanya berbeda. Suasana yang harusnya bahagia, menjadi penuh keprihatinan. Alhamdulillah saya dan keluarga besar masih diberikan kesehatan dan keselamatan. Hanya jarak yang memisahkan membuat segalanya seakan sendu. Itu pada awalnya sih. Seiring berjalannya waktu bisa kembali berpikir positif dan memetik beragam hikmah yang tersembunyi. Dari sisi hidangan Lebaran, ini adalah momentum yang tepat untuk belajar menjadi tuan rumah jika suatu saat anak-anak sudah besar. Butuh waktu untuk mencari menu yang cocok dengan situasi dan kondisi kekinian. Bertanya ke sana ke mari, jawaban paling banyak ternyata opor. Sejujurnya di setiap Lebaran, saya sering mengabaikan opor, lebih memilih bakso atau soto bikinan ibu. Tapi, sepertinya kali ini saya harus memulai dari opor, menu sejuta umat ya. Ingin menghadirkan nuansa kampung halaman, saya bertanya resep pada ibu dan kakak saya. Jawaban mereka kurang lebih sama. Tetapi, untuk ibu, beliau memiliki kekhususan tidak memakai kunyit (karena tidak suka) dan lebih banyak bawang putih. Saya patuhi versi ibu saya, tetapi tetap memakai kunyit seperti kakak saya, Fifty-Fifty ya, he... Alhamdulillah opornya laris manis. Dan, saya yang biasanya malas makan opor, bisa berkali-kali makan. Bukan soal cuma ada menu itu, tapi mungkin ada "feel"nya jadi makin syahdu. Monggo dicoba ya... #GA_thenextlevel #CABEKU #ayaminlopwityu