Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada January 15, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam, potong mjd 8 - 10 bagian
  2. 2 serai geprek
  3. 4 daun salam
  4. 7 daun jeruk
  5. Minyak untuk menumis
  6. 500 cc santan kental dari 1 btr kelapa
  7. 1000 cc santan cair (sisa perasan santan kental)
  8. secukupnya Garam, lada, gula
  9. Bumbu Halus :
  10. 15 bawang merah
  11. 10 bawang putih
  12. 1,5 biji ketumbar
  13. 2 sdt merica
  14. 1 sdm jinten
  15. 1 / 2 btr pala
  16. 5 btr kemiri
  17. 2 cm lengkuas
  18. 3-4 cm kunyit yg sdh tua (berwarna orange)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Tumis bumbu halus hingga matang setelah itu tambahkan santan encer daun salam, daun jeruk
2
Setelah mendidih masuk kan ayam tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk. Bila kuah menyusut bisa ditambah air lagi.
3
Masukkan santan kental, aduk selama 15 menit agar santan tidak pecah. Matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas *10* Minggu ke 10 Opor salah satu makanan favorite anak - anak. Kali ini Saya terinspirasi resepnya dari bunda diah didi ♥️

Opor ayam Jawa Timur

Opor ayam Jawa Timur

Opor ayam setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing. Beda opor Jawa Timur dan Jawa Tengah adalah pada opor Jawa Timur penambahan daun jeruk dan kunyit bakar pada bumbunya, sedangkan Jawa Tengah menggunakan gula kelapa yg agak banyak dan tidak pakai kunyit, sehingga opor Jawa Tengah cenderung berwarna putih. Keduanya memiliki cita rasa yang luar biasa lezat... #oporayam

4-8 orang
45 menit
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor ayam, makanan kesukaan suami.. Selain itu juga gampang bikinnya.. Dimakan pakai nasi atau lontong sama2 enaak.. Apalagi kalau opornya pedas huhhah makin syedaap.. Modifikasi resep dari @Dapoer VHA.. #PejuangGoldenApron3 #JagoRecook_AkuIso

Opor telur dan ayam with fiber creme

Opor telur dan ayam with fiber creme

Lumayan lama ga makan opor, karna sekarang lg ngurangi makanan berminyak dan bersantan, jadi santannya diganti dengan fiber creme yg tinggi serat dan rendah gula.

Opor Ayam Bumbu Indofood

Opor Ayam Bumbu Indofood

Masak yang simpel ya... pake bumbu instan, bisa diandalkan karena saya ga bisa masak. # PejuangGoldenApron3 Senin, 4 Januari 2020 Week 32 Source: Septian T Lestari

Opor Ayam Pelangi

Opor Ayam Pelangi

Persiapan buka puasa ya. Biar terasa hawa Ramadannya.

6 porsi
Ayam goreng bumbu opor

Ayam goreng bumbu opor

Eksplorasi ayam goreng lagi, kali ini biar makin gurih coba dimasak pake bumbu opor lengkap dg santannya. Hasilnya, cocok buat dijual lagi, serius bikin ketagihan. Kayanya bakal ku jual deh ini fix. #pejuanggoldenapron3

4 porsi
1 jam
Terik Hati & Ampela Ayam ❤️

Terik Hati & Ampela Ayam ❤️

Pagi ini harus masak cepat karena si ade ada janji untuk imunisasi, akhirnya #BelanjaIdeDiPasarCookpad hati ayam dan ampela serta santan instant ❤️ Selain menurutku praktis, cepat tapi tetap enak, banyak rempah tapi masak tetap simple 🤗 Di dalam terik selain Hati Ampela aku juga campur kacang panjang biar tetep ada vitamin dari sayurnya juga 😍 Penggunaan cabe bisa dihaluskan yaa kalo mau pedas 😋, aku menggunakan cabe bulat agar anaku bisa ikut konsumsi lauk ini 😊 #SutilCookpad

42. Opor Ikan Gabus

42. Opor Ikan Gabus

Menu ini cocok untuk teman sahur.

4 porsi
Opor telur sederhana #6

Opor telur sederhana #6

Resep saya kali ini saya kirimkan unt tantangan level #JagoRecookAkuiso_Solo yg di adakan komunitas cookpad #YogLoSemar dan #Cookpadcommunity_solo dengan tema #AnekaOlahanUnggas (telurnya) Saya Recook resep Bunda Lestari Raharto , tp saya olah menurut versi saya dengan bahan seadanya dan sangat mudah. #PejuangGoldenApron3 #minggu6 #6 #cookpadindonesia #CelemekEmas

Lontong opor praktis

Lontong opor praktis

#kangenkampungindonesia Resep untuk yang lg kepepet. Pengen opor tp bumbu terbatas. Takaran bawang2an disini disesuaikan sm kondisi saya yg lg di Geneva, yg bawang putihnya disebut "ail" dan wangiiii bgt, bawang merahnya saya lupa disebut apa (tp.bukan "oignon" ya. Kl oignon itu lbh ke bawamg bombay) lbh gedhe & lebih wangi jg. Bawang2an ini cm diiris2 krn ga punya uleg-an dan kl make blender pagi2 atau malam2 bs ditimpukin bantal sama tetangga krn berisik. Kl di Indonesia jmlh bawang putih kalikan 3 atau 4 ya, bawang merah kalikan 5, trus diuleg aja atau diblender. Saya saat ini tinggal di Swiss. Resep2 yg saya kasih tagar #kangenkampungindonesia ini isinya resep2 masakan2 indonesia tp pakai bahan2 yg disini susah dicari atau bahkan ga ada sama sekali. Misalnya kemiri. Atau jahe (yg sbnrnya disini ada tp mahal, ga tega mau belinya). Atau ebi (disini adanya udang segar, itupun mahal banget). Atau mie telur (disini ada sih yg bernama "mie telur", tp beda rasanya. Dan spageti lbh murah). Jadi masakannya ga otentik yah. Tapi rasanya ya diusahakan semirip mungkin dg masakan yg pake bumbu2 yg benar. Tapi bukan berarti teman2 yg di Indonesia ga bs make resep ini loh ya. Kl yg pengen praktis atau krn wabah corona jd ga pengen keseringan ke warung/supermarket nyari bumbu2 spesifik bs banget make resep ini ya. Semoga bermanfaat.

Bakwan Bumbu Opor

Bakwan Bumbu Opor

#JadiPejuangGA3lagi

Opor Ayam

Opor Ayam

Mama QQ

Opor Ayam

Opor Ayam

Udah lama gak makan opor ayam, terngiang2 terus dikepala pengen makan opor ayam & akhirnya bisa juga makan opor ayam nya deh 😍😍🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

121. Terik Tahu

121. Terik Tahu

Bangun kesiangan, gawat kl masak yg susah. Ada stock tahu di kulkas, dimasak saja sayur terik. Cepat enak ada kuah. Anak2 juga suka. Terik tahu bisa juga jadi teman sambal goreng labu untuk nasi ayam. #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #resepursula #Mingguke22 #teriktahu

Opor Telur

Opor Telur

Opor Telur #dirumahaja

Lontong Opor Ayam

Lontong Opor Ayam

Bismillah... Sebenarnya ini menu lebaran kita dirumah, ada lontong jadi bikin opor ayam saja yang praktis tapi lengkap di dalam kuahnya karena menambahkan tahu dan telur rebus, pokoknya ini mantul rasanya, kalau mau bisa menambahkan dengan tauco udang, kentang mustofa dkk cuma ini saya makannya pake lontong saja ☺️ Masih suasana lebaran dan masi juga dalam program#BancakanOnlineBarengCookpad dan berharap bisa mendapatkan bonus #eBook☺️ #PejuangGoldenApron2