Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Enak Banget

Dipos pada January 15, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg ayam, cuci bersih
  2. 1 bks santan kara + 1/2 gelas air
  3. Lengkuas
  4. Daun salam
  5. Sereh
  6. Daun jeruk
  7. Kayu manis, pala, kapulaga, cengkeh, bunga lawang/ pekak (optional) agar lebih sedap
  8. secukupnya Air
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 3 butir kemiri
  16. 3 ruas jari kunyit
  17. 1 ruas jari jahe
  18. 1 ruas jari kencur
  19. secukupnya Merica
  20. secukupnya Ketumbar
  21. secukupnya Jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Siapkan minyak panas secukupnya. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk, aduk sampai wangi. Masukkan rempah2 optional diatas, aduk2.
2
Masukkan ayam lalu aduk rata. Masukkan santan. Masak sampai setengah matang sambil diaduk2 ya biar santan tidak pecah.
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Masukkan air secukupnya. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
4
Masak sambil diaduk2 sampai matang dan ayam empuk. Matikan api. Taburi bawang goreng. Opor ayam siap dihidangkan ๐Ÿ˜Š
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor pertama ku

Opor pertama ku

Awalnya suami bilang temannya mau datang H+2 g ada persiapan cari bahan seadanya keliling ketemu ayam tanpa laos

Opor Ayam

Opor Ayam

Sahur dengan opor ayam

7 orang
30 Menit
Opor Ayam Tempe

Opor Ayam Tempe

Berhubung anak dan suami lebih suka lauk yang berkuah sebagai pendamping nasi, jadi gak ada bosenยฒnya makan opor ayam ini. Makan opor gak harus saat lebaran aja, kan? Hehehe๐Ÿ˜ Let's cooking๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #Opor #Ayam #Tempe #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Opor Ayam

Opor Ayam

Makanan favorit keluarga, apalagi saat lebaran tiba, utk pedamping sayur ketupat.

Opor ayam tahu ala mama fio

Opor ayam tahu ala mama fio

Masak dikala musim ujan paling disukai keluarga masak opor ayam. Ini opor ayam tahu ala mama fio dijamin yummy

3 orang
45 menit
Opor tulang ayam ๐Ÿคญ

Opor tulang ayam ๐Ÿคญ

Tulang ayam? Hehe...saya kalau beli ayam (terutama dada) biasa sy filet. Dagingnya utk dibikin nugget atau ditepungin aja. Dan biasanya tulangnya sayang dong kalau dibuang krn biasanya masih ada dagingnya dikitยฒ. Bisa dipakai utk kaldu sup atau kali ini utk opor. Tp yg pasti ditemenin telur dan tahu. Bumbunya pun simple. Yuk, cek it dot....

Opor ayam

Opor ayam

Ini opor lebaran kedua kalinya saya bikin sendiri, biasanya mamak yang bikin... Alhamdulillah walaupun lebaran masih belum bisa mudik setidaknya semua dalam keadaan sehat di hari kemenangan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜#masakanrumahan #PejuangGoldenApron2

20. Opor Ayam

20. Opor Ayam

Ada tips khusus supaya ayamnya cepet lembut ๐Ÿ˜€ #PejuangGoldenApron3

Opor ayam

Opor ayam

Karena sudah beberapa hari ini kepengen banget opor ayam dan sekalian buat menu baru sih anak 1 tahun hehe seperti dia bosan makan berbagai ikan olahan mamanya, jadi hari ini buat opor ayam.... Kalo ada yang mau recook silahkan, #ngarep dan kalo boleh sertakan foto recooknya ๐Ÿ˜Š

Opor Ayam & Kentang

Opor Ayam & Kentang

Mau bikin opor, cuma ada ayam separo, biar banyakan dikit, ditambahin kentang.Ini terinspirasi dari resep Bunda NurFathiah(Thia). Terimakasih resepnya.

Opor Ayam Kuning Rumahan

Opor Ayam Kuning Rumahan

Assalamualaikum, semoga bermanfaat resepnya

Opor ayam

Opor ayam

Ceritanya pengen buat lontong opor, tapi buat lontong nya sendiri belom bener. Jd nya makan pake nasi saja. #Cookpadcommunity_Bandung

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep opor ayam ini bisa diliat juga di youtube Channel "Dapur Irez" ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

308#Opor kuning ayam kampung

308#Opor kuning ayam kampung

Serasa lebaran makan opor ayam kampung ples ketupatnya jangan ngiler ya gaes.... #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenapron3 #mingguke20 #cookpad_indonesia

Opor Ayam dan Tahu

Opor Ayam dan Tahu

Makanan favorit dr jaman msh TK ๐Ÿ˜… inget bgt gara2 dpn sekolah dulu ada warung jual opor ayam, jadi suka sampe skrg. Ini first time bikin sendiri ๐Ÿ˜

Opor sayap ayam

Opor sayap ayam

https://youtu.be/zgU3OaaGiBg