Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada January 12, 2022

Opor ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena sudah beberapa hari ini kepengen banget opor ayam dan sekalian buat menu baru sih anak 1 tahun hehe seperti dia bosan makan berbagai ikan olahan mamanya, jadi hari ini buat opor ayam.... Kalo ada yang mau recook silahkan, #ngarep dan kalo boleh sertakan foto recooknya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. Bahan :
  2. 1 ekor ayam (potong 12)
  3. 2 bks santan kara segitiga
  4. secukupnya air
  5. Bahan bumbu halus :
  6. 10 bawang merah
  7. 7 bawang putih
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 1 sdm ketumbar sangrai
  10. 1 sdt jintan sangrai
  11. 4 kemiri sangrai
  12. Bahan bumbu cemplung :
  13. 6 lbr daun jeruk
  14. 1 btg serai
  15. sesuai selera Garam, gula, dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Siapkan wadah untuk memasak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum - lalu masukkan ayam dan beri air 300ml, lalu diamkan sampai warna ayam berubah supaya bumbu meresap. - tambahkn air hingga ayam terendam dan 1/2 bks santan
2
Setelah cek tingkat kematangan ayam, kalo sudah matang 3/4, masukkan semua santannya, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera, lalu tutup panci supaya kaldu ayam keluar maksimal. - Sesekali cek dan aduk agar santan tidak pecah. - Cek rasa dan masak ayam hingga tulang lunak dan bumbu meresap. - Dari awal hingga akhir proses masak dalam api kecil...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Sedap

Opor Ayam Sedap

#PejuangGoldenApron3 Minggu 21

5 Orang
25 Menit
Opor ayam bumbu instan

Opor ayam bumbu instan

Ceritanya saur pertama bersama suami dan lagi di karantina pula di komplek ku dan suami minta opor ayam. Karna aku masih ngurus baby jadi ga mau ribet dan ga mau cape masak yg cepat tpi enak aja. OPOR AYAM INSTAN Tanpa ribet

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Kesukaan anak-anak 😊

Opor telur, udang buncis

Opor telur, udang buncis

Karna anak suka banget opor telur, tapi mamak ga terlalu suka telur bulat, jadi opornya dicampur bahan2 seadanya dikulkas , biar 1x masak 😁. Btw foto ini diambil utk bekal mamak kerja yaa 😁

Opor Tahu dan Telur

Opor Tahu dan Telur

Ini resep ketinggalan dipost..harusnya kemaren barengan sama bubur wortel yak...πŸ™ˆ

4 orang
30 menit
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

1. Opor Ayam Kampung

1. Opor Ayam Kampung

Sengaja pake ayam kampung biar rasanya lebih enak dan gurih, pake ayam kampung muda biar ga alot dan cepat empuk. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Opor Telur dan Tahu

Opor Telur dan Tahu

Ikut #bamasakjosantan bersama #Cabeku ini ngga kalah enak sama opor ayam lho. Sekalian ikut meramaikan #PilkadaCookpad_Borneo #PangkalanBun #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Opor ayam

Opor ayam

Tips agar opor ayam tidak amis dan arus,rendam ayam dng bumbu dasar kuning selama 1 jam,lalu ungkep sebentar baru dibumbuin dan kasih santan.

5 porsi
30 menit
Opor Ayam jhuies

Opor Ayam jhuies

Opor ayam jhuies.. dimakan hangat2 di campur sambal garong.. wueeeenak mooms.. Kuy kepoin..

4 porsi
30 menit
Opor Telur

Opor Telur

Bosen opor daging ayam, telur ayam pun jadi πŸ˜‹πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ₯°

10 orang
30 menit
Opor Ayam Galak

Opor Ayam Galak

Pedasnya nampol banget!!! Wajib coba ini para pecinta pedas

Opor Ayam Susu

Opor Ayam Susu

Ini sebenarnya recook dari resep @yackikuka kitchen, soalnya saya dan suami sedang baflu, jd kita cari masakan lebaran yang tetep enak tanpa menggunakan santen, nemunya ya resep ini deh, tetep enakπŸ‘#PejuangGoldenApron3 minggu ke #9 tetap semangat