Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Buras yang Lezat Sekali

Dipos pada June 3, 2017

Buras

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Buras yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Buras yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Buras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Buras bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Kangen sama makanan khas ini.seringkali nya di minta buat, cuma malas kalau buat sendiri, nah selagi #dirumahaja ada pasukan, mau deh buat nya,,,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras:

  1. 1 kg beras pulen
  2. 1150 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  3. 1 lembar daun pandan
  4. 1 sdt garam
  5. Daun tua utk luar
  6. Daun muda utk di dalam
  7. secukupnya Tali rafia

Langkah-langkah untuk membuat Buras

1
Siapkan Daun 2 lapis, utk lapisan luar dan dalam lalu jemur/ di panaskan di kompor agar tidak mudah sobek saat membungkus.
2
Beras di cuci bersih lalu rendam 20 menit, kemudian kukus sekitar 15 menit, angkat ke dalam baskom, sisihkan.
3
Masak air santan beri garam dan daun pandan hgg mendidih lalu tuang ke dalam nasi kukus tadi, aduk aduk hgg rata lalu biarkan meresap, kemudian masukkan kembali ke dandang hgg matang kurleb 25 menit. Dinginkan
Buras - Step 3
4
Cetak adonan agar sama takarannya lalu Susun daun besar di luar dan yg kecil di dalam, taruh adonan nasi secukupnya, padatkan lalu lipat sambil di pipihkan lakukan hgg adonan nasi habis.
Buras - Step 4
5
Masak air (utk merebus buras nya) hgg mendidih.
6
Ambil 3 bungkus susun lalu ikat kuat dengan tali rafia hgg habis, kemudian susun di dalam panci besar dan siram dengan air panas yg sudah di masak tadi. Pastikan semua buras terendam lalu rebus selama kurleb 2 jam.
Buras - Step 6
Buras - Step 6
7
Alhamdulillah... Lembut dan gurih
Buras - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Telur (endog gludug)

Opor Telur (endog gludug)

Saat dikulkas kehabisan bahan masakan...marilah kita memasak dengan bahan seadanya😊

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kalau biasanya masak rendang di bumbu kecap kali ini saya coba membuatnya dengan di rendang. Kalau tips dari saya agar jengkol gak bau adalah buang kulit jengkolnya lalu belah dan rendam dalam air dingin. Lalu ganti airnya setiap 2 jam. Lalu rebus dengan presto dengan menambahkan bubuk kopi selama 30 menit. Enak loh. Yuk di buat.

Lontong sayur

Lontong sayur

masih punya ketupat sisa lebaran tp opornya sdh habis...coba bikin sayur aja biar jadi ketupat sayur. sayur ini kuahnya kentel rasanya endol kayak di abang2 lontong sayur. kuncinya ada di ebi kering yang dihaluskan dan dicampurkan dalam bumbunya, jadinya kuah kental dan baunya harum...dijamin enak

⁷⁢ Ketupat hemat waktu (10, 30, 10, 30 menit)

⁷⁢ Ketupat hemat waktu (10, 30, 10, 30 menit)

#DiRumahAja masih ngidam ketupat di hari lebaran kedua, karena tupat yang kemarin habis, kepikiran untuk buat lagi, tapi males ribet2 akhirnya buat yang pake plastik, dan ada sisa daun pisang tupat kemarin buat pake itu juga. Terinspirasi buat tupat ini karena inget tupatnya ibu kantin di sekolah dulu dia juga pake plastik. Dan setelah cari2 di youtube dan recook punya temen2 yang lain disini, dapet yang cara cepetnya 5 menit masak. Matikan 20 menit masak kembali 7 menit dan diamkan lagi 30 menit, dan akhirnya saya coba cara ini, karena katanya lumayan irit gas, dan hasilnya ternyata sekali coba, langsung berhasil, alhamdulillah. Gampang, mudah, cepet lagi. Tapi kali ini saya masaknya tambah dikit waktunya, jadi10 - 30 -10 -30 menit. Cus coba juga yuk say! 😘 #berburucelemekemas #Masakitusaya #GengGadoGado #CookpadIndonesia #CookpadId #IbuHebat #3

7 porsi
2 jam
Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Alhamdulillah akhirnya slsai jg masaknya.. Masak smbil momong alhamdulillah luar biasa 😍😍 kali ini recook resepnya Miss-M dari tanjungpinang.. Alhamdulillah rasanya enduuuul.. Bikin nambah nasi terusss πŸ˜‚πŸ˜‚ Terimakasih bun resepnya 😍 Ini resepnya ada bbrp yg sya modif sedikit yah bun.. Karena menyesuaikan dgn bahan yg ada.. πŸ˜…πŸ˜… Sekarang ikutan #CABEKU dri surabaya nih temanya #AyamInLopWitYu terus ngga kalah seru lagi ikutan seseruan dri Tehmin #BandungSilihAsaan_OlahanKentang jdi terinspirasi bikin rendang ayam kentang 😍😍 2 tema masak jdi 1 hidangan.. Uhuuuuyyy... πŸ˜πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Bandung

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Kangen suasana di tempat nenek, biasanya kalau hari raya gini mesti berkumpul semua, dari budhe tante om dan ponakan-ponakan, moga tahun depan bisa berkumpul kembali. #Golden_apron_3 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #stay_at_home

Kupat Tahu Banjar

Kupat Tahu Banjar

Gara2 ayah suka banget sama yg namanya tahu, dan kebetulan lagi kangen makanan khas Banjar...Mama Cibul akhirnya buat sendiri nih kupat tahunya...enak,gurih,pedes,manis.....

5 porsi
Lontong Sayur Kikil

Lontong Sayur Kikil

Lagi bingung masak apa, ada tahu simedang di kulkas, kepikiran buat lontong sayur cuss belanja ke pasar bahan yg kurang dan bikin deh πŸ˜‹ resep by @de_bloom

30 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

6/7 porsi
#99 Martabak Telor Isi Daging Rendang

#99 Martabak Telor Isi Daging Rendang

Cemilan berbuka harus ada sebagai takjil saat buka puasa tiba nah kali ini sebagian daging rendang saya buat #martabaktelor saya sajikan dengan #no.21cukapempek (ada diresep saya sebelumnya). Krn terbiasa sblm makan nasi makan cemilan dan cuka harus selalu sedia..tinggal bila pempek tdk ada buat menu yg bs dimakan sm cuka😊 #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Opor Ayam Fiber Creme

Opor Ayam Fiber Creme

#PejuangGoldenApron3

Terik daging

Terik daging

Assalamu’alaikum.. Selamat makan siang mam... maksi sama apa nih? aku bikin terik daging, recook punya ci tintin. Resepnya mantul bgt,,,Endeusss 🀀 aku masak dimodif dikit mam, santan aku kasih terakhir setelah semua matang 😁

5-6 porsi
1 jam
Opor

Opor

Kmrn msh ada dgg ayam. Trs ke pasar nmbh porsi sekalian biar bs bwt berkali kali mkn. Sekali msk beres, ga mosak masak . Cp cucian .🀣

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Ceritanya lagi stop makan daging sapi. Jadi pake ayam. Nyobain iseng iseng jadi juga. Pake bumbu instan trus dimix sama resep sendiri

5 porsi
30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Dan kembali lagi masak jengkol hehe, kali ini di rendang, sebelumnya masak di campur sambel terasi. Tapi ga kalah niqmat juga Week #6 #PejuangGoldenApron3

Rendang daging khas pelawan sarolangun jambi

Rendang daging khas pelawan sarolangun jambi

Rendang ini enak di makan degan nasi biasa dan nasi ketan

Rendang Sotong Ekonomis

Rendang Sotong Ekonomis

#PejuangGoldenApron3

Opor Ayam

Opor Ayam

Berhubung lebaran lagi ga pulang kampung, akhirnya bikin opor sendiri deh, sempet ga kedapetan lontong karena udah keburu pada tutup, eh untung ada yg ngasih,hahahah πŸ˜‚ Bumbunya ku bikin simple, jadi bisa juga dimasak pas hari biasa g cuma pas lebaran, hehe. Selamat mencoba πŸ˜‰ #TiketMasukGoldenApron3