Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol yang Menggugah Selera

Dipos pada January 29, 2020

Rendang Jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Jengkol yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dan kembali lagi masak jengkol hehe, kali ini di rendang, sebelumnya masak di campur sambel terasi. Tapi ga kalah niqmat juga Week #6 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 250 gr Jengkol
  2. 1 bks santan kara
  3. 1 sereh geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt gula
  8. Merica
  9. Kecap
  10. Bumbu rendang instan (aku pake ยฝ nya)
  11. Bumbu halus
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 cabe merah
  15. 4 cabe keriting merah
  16. 1 butir kemiri
  17. 1 cm jahe
  18. 1 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Bersihkan jengkol dari cangkang nya, lalu belah 2, kalau saya di rendam semalaman. Besok nya rebus sampai empuk lalu geprek
Rendang Jengkol - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu halus, lalu Ulek
Rendang Jengkol - Step 2
3
Siapkan wajan dan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam jeruk, sereh
Rendang Jengkol - Step 3
4
Masukan jengkol, tambahkan air
Rendang Jengkol - Step 4
Rendang Jengkol - Step 4
5
Tambahkan santan aduk merata, lalu tambahkan gula garam, merica dan bumbu rendang tambahan
Rendang Jengkol - Step 5
Rendang Jengkol - Step 5
6
Masak sampai surut, beri kecap, koreksi rasa. Selesai
Rendang Jengkol - Step 6
7
Selamat menikmati
Rendang Jengkol - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep rendang sapi ala ahyan

Resep rendang sapi ala ahyan

Pertama mbuat dan sukses

2 porsi
4 jam
Rendang jengkol mantul

Rendang jengkol mantul

Mumpung musim jengkol , di puas-puasin makan jengkol๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Made for Bataknese family gathering. My mom in law asked me untuk bikin rendang jengkol pedas. Beli 1 kg jengkol dan saya buat 2 resep, rendang jengkol yang pedas, dan semur jengkol yang tidak pedas. Win-win for all. #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Edisi lebaran bikin rendang khas Padang. Suami suka banget๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #DiRumahAja #Ramadhan2020 #PejuangGoldenApron2

5-6 jam
Telur Rendang Bumbu Instant

Telur Rendang Bumbu Instant

Dalam rangka lagi hemat lalu memanfaatkan bumbu jadi di dapur. Daripada tidak dipakai.

4 porsi
Ayam bumbu rendang indofood

Ayam bumbu rendang indofood

Requestnya suami nih๐Ÿฅฐ rasanya ngak jauh dari daging sapi๐Ÿคญ

Rendang Daging

Rendang Daging

Recook resep mba linni chan. Alhamdulillah bisa masak rendang benar-benar dari awal. Sebelum pindah domisili, mau buat rendang selalu minta tolong mama buatkan bumbu rendang, sekarang alhamdulillah recook resep mba linni rasanya kurang lebih sama buatan mama โ˜บ Di sini saya gak pake lombok keriting & lombok kering, tapi pake lombok rawit biasa, jadi warna nya gak terlalu merah & rasanya pedas banget (doyan pedas ๐Ÿ˜‹). Saya juga gak pake kapulaga, karena stock nya habis. Dan pas sudah jadi, qadarullah lupa masukin jahe. Tapi alhamdulillah masih enak๐Ÿ˜… #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Daging sejuta umat? Yapppp... Siapa sih yang gasuka ayam wkwk hanya sebagian kecil yang gasuka nih daging. Almarhuma ibu suka banget masak ayam dari mulai di goreng, di kecap , di soto, banyakkkk lagiii salah satunya ya di rendang. Kalo ibu udah masaknya di rendang pasti laju makannya ๐Ÿ˜‚ Nah kali ini percobaan ku berbuah manis, karena hasilnya sangat memuaskan. Btw ini endues banget! #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #TeamTrees

Rendang Daging Sapi Empuk

Rendang Daging Sapi Empuk

Inspirasi resep dari anggota cookpad bunda @num num Makasih resepnya... beneran empuk dan enak bgt.. Wajib coba deh..

-+ 3 jam
Rendang Sapi ala Indofood

Rendang Sapi ala Indofood

Untuk #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 ini saya membuat rendang sapi versi praktis dan termudah karena menggunakan bumbu rendang Indofood ( no endorse) tapi kalau mau ada yang endorse Juga ga apa-apa, uppss..๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Menurut saya rendang ini cocok banget disandingkan dengan perkedel Oncom seperti yang sudah di post di #BancakanOnlineBarengCookpad periode 1. Perpaduan rasa unik cita rasa sumatera dengan jawa mempererat persaudaraan kita menunjukkan kalau Indonesia itu kaya. Kaya akan "Rasa" Dengan resep yang termudah ini mudah mudahan bisa memudahkan juga untuk mendapatkan #eBook . Amin ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron3 #masaksederhanamudahmudahansemuasuka

2 orang
1 jam 30 menit
Rendang padang

Rendang padang

Mengingat daging favorite ibu...yaahh sama dengan yg lainnya..tiap lebaran bikin yaitu Rendang...meskipun kita bukan orang padang..tapi rendang sudah jd makanan nusantara...semua sukaaa Yukk kita masak daging kesukaan keluarga indonesia...RENDANG DaGing SaPi... #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #OneRecipeOneTree #TeamTree #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Rendang daging sapi campur kacang merah

Rendang daging sapi campur kacang merah

Masak rendang butuh waktu yg sangat lama karena punya kacang merah ngga tau harus di masak apa akhirnya masak rendang beli bumbu jadi aja biar ngirit waktu tetap enak kok beli d tukang bumbu padang jangan di kasih garam lagi klu beli bumbu jadi garamnya sudah pas#SatuReselSatuPohon

Rendang

Rendang

Ramadhan 1441H/ 2020, Ini rendang pertamaku, biasanya yang bikin rendang mama & mertua karena kali ini ga mudik jd memberanikan diri masak rendang ๐Ÿ˜ Bahan seadanya, alhamdulillah enak ๐Ÿ˜Š

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Masak rendang 1 kilo kalau sama suami paling buat 2 kali makan saja. Rendangnya bukan original, soalnya di sini susah dapat daun kunyit. Kelapa sangrai juga tidak saya pakai, karena saya kurang toleran sama makanan yang terlalu lemak dan bersantan.

Rendang Telur Ayam

Rendang Telur Ayam

Hari ini masak telur bumbu sederhana,gampang buatnya bahan dasarnya telur, tetap enak saya tambahkan ayam filet karena masih ada sisa kemaren bikin isian risol gk di pake semua ,jadi lebih gurih rasanya ,cocok di hidangkan sama sop tetelan karena hari ini saya masak sop tetelan juga.#PejuangGoldenApron2

Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara)

Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara)

Karena Pak Suami suka banget sama rendang daging sapi jadilah saat beliau pulang pengen buatin. Biar makin sayang ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜†

Rendang ayam (merah)

Rendang ayam (merah)

RENDANG AYAM

10 porsi
Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Resep andalan mamah

5-6 jam