Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lontong sayur yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lontong sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
masih punya ketupat sisa lebaran tp opornya sdh habis...coba bikin sayur aja biar jadi ketupat sayur. sayur ini kuahnya kentel rasanya endol kayak di abang2 lontong sayur. kuncinya ada di ebi kering yang dihaluskan dan dicampurkan dalam bumbunya, jadinya kuah kental dan baunya harum...dijamin enak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:
- secukupnya lontong/ketupat
- 4 butir telur ayam rebus
- 1 papan tempe
- 3 buah tahu putih diptong dadu dan digoreng setengah matang
- 6 buah kacang panjang
- beberapa potong krecek (selera, bisa diskip)
- 1 buah kecil labu siam (saya ga pakai krn krg suka)
- 2 liter santan kental, atau 1 buah santan instan 65ml
- secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
- bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 10 buah cabe merah keriting
- 1 buah tomat merah
- 2 sdm ebi kering
- bumbu pelengkap
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh digeprek
- 1 ruas lengkuas geprek