Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lontong sayur yang Menggugah Selera

Dipos pada March 19, 2022

Lontong sayur

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lontong sayur yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lontong sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masih punya ketupat sisa lebaran tp opornya sdh habis...coba bikin sayur aja biar jadi ketupat sayur. sayur ini kuahnya kentel rasanya endol kayak di abang2 lontong sayur. kuncinya ada di ebi kering yang dihaluskan dan dicampurkan dalam bumbunya, jadinya kuah kental dan baunya harum...dijamin enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:

  1. secukupnya lontong/ketupat
  2. 4 butir telur ayam rebus
  3. 1 papan tempe
  4. 3 buah tahu putih diptong dadu dan digoreng setengah matang
  5. 6 buah kacang panjang
  6. beberapa potong krecek (selera, bisa diskip)
  7. 1 buah kecil labu siam (saya ga pakai krn krg suka)
  8. 2 liter santan kental, atau 1 buah santan instan 65ml
  9. secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
  10. bumbu halus
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 10 buah cabe merah keriting
  16. 1 buah tomat merah
  17. 2 sdm ebi kering
  18. bumbu pelengkap
  19. 4 lembar daun salam
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. 1 batang sereh digeprek
  22. 1 ruas lengkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur

1
Campurkan santan instan dengan 2 liter air, masukkan krecek yang sudah dipotong2 kecil. rendam sebentar bersama santan. sisihkan
2
Haluskan semua bumbu halus lalu tumis bersama bumbu pelengkap sampai harum.
3
Masukkan rendaman krecek dan santan, aduk dan masak sampai mendidih kmd masukkan tahu, rempe, kacang panjang, dan telur rebus.
4
Masak semuanya sampai matang dan kuahnya berwarna merah kental kekuningan. boleh ditambah air lagi jika kuah menyusut
5
Masukkan gula garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa. angkat sajikan dengan ketupat/lontong dengan taburan bawang goreng, sambal terasi, dan kerupuk bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Ketupat Padang

Sayur Ketupat Padang

Bismilah Sabtu,8 Agustus 2020 Pekan ke 45. Source Trixie Gayatri Recook Triana Fitria Saya jarang nemuin Ketupat sayur Padang yg pas dan cocok dilidah. Bukan sekedar enak tapi ga terlalu getir rasa rempah. Pokoknya begitu deh. Susah dijelaskan. Kalo yg saya buat ini rasanya lebih ke lidah Jawa . Jadii yaa pas pas aja sama saya yg turunan Jawa. Rempahnya juga gak getir bumbu. Enak dan pas. Tetelan dagingnya meresap banget.padahal cuman pakek secuil. Next akan saya share resep tupat sayur Padang dari teman saya yg orang Minang aseli. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #bamasakjosantan

Laksa Bogor (387)

Laksa Bogor (387)

Perdana bikin laksa...setelah acara ngopi ngorek CM mba @opibun tema laksa jadi penasaran bikin deh...murmer pula bahannya..rasanya unik dan seger...makin ngeres kuahnya makin enak...krn ada oncom dan kelapa sangrai yg buat aromanya khas... Kutipan dari mba @opibun : Laksa adalah salah satu warisan kuliner khas Bogor yang masih terjaga keberadaannya hingga kini. Khas dari Laksa adalah kuah kuningnya yang berampas atau “ngeres” dengan rasa gurih yang berasal dari kelapa parut. Ditambah semerbak aroma kemangi yang menambah kenikmatannya Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15178360-laksa-bogor?invite_token=j7bKTFo2Ci1bm1fTJL5ry3nS&shared_at=1625990607 #CocomtangPost_LaksaOpiBun #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #pekanposbar #laksabogor

5 porsi
1 jam 30 mnt
Soto Banjar

Soto Banjar

Waktu diinfo sama Mamah Cookpad kalau dapat online class yang temanya #KalimantanDish, seneng banget, karena walaupun saya penduduk Kalimantan tapi wawasan mengenai aneka masakan Kalimantan masih terbatas. Beruntung dikasi kesempatan buat #BelajarBarengCookpad dengan materi Soto Banjarnya teh Opibun. Jadi tau banyak hal tentang soto banjar. Pada dasarnya, kalau bikin pastikan sesuai resep, tidak diganti dengan bahan lain, apalagi di skip yaa 😊 Oiya, ada kentang, telur bebek, dan telur ayam yang direbus. Saran saya rebus bersamaan, telur bebek dan telur ayamnya. Untuk kentang, karena lebih mudah di haluskan saat panas, lebih baik kupas dan potong potong baru di rebus atau kukus. Langsung aja yuk, cobain bikin Soto Banjar, enaak, beneran ❤️ #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_KalimantanBarat

Lontong Pical rumahan

Lontong Pical rumahan

ini menu buka puasa arafah kami, memanfaatkan bahan yang ada di kulkas dan ketupat yang dibikin untuk iedul adha. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week9 #UmisCooking #dapoernya_umi

(Week22) Ketupat Presto

(Week22) Ketupat Presto

Ahad, 9 Juni 2019 Kali pertama masak ketupat sendiri dan sukses, waaawww senengnyaaaa masyaAllah😃. masak Ketupatnya pake presto, dan blm tau metode irit gas. Jadi saya presto 2 jam. Awet dan tahan lama kalo dipresto gini. Ini saya bikin h-1 sampe hari ke 2 lebaran ditaruh di suhu ruang masih blm berubah tekstur dan rasa. Hmm enak. #ketupat #dapurjawara #jawara_ketupat #jawara_menulebaran #jawara_hidanganlebaran #menulebaran #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bali

SOTO BANJAR ala teh OPIBUN

SOTO BANJAR ala teh OPIBUN

#BelajarBarengCookpad Baru ngrasain belajar online bareng2 ...asyiik juga. Serius tapi santai ... yg bikin stress itu PR nya 🤣 Puji Tuhan tugas 1 selesai ...heran sendiri koq bisa ya ? Rasanya pun OK walau cuma KW 😋 Menurutku ... walau ada resep baku setelah dicoba mmg hrs ada modifikasi dikit2 spt ukuran atau volume ... contohnya pemakaian kentang! Setelah ditumbuk krn kentangnya besar2 jadinya kok banyak ☹️ makanya aq kurangi dikit. Begitulaah ... All in all ... suka banget dpt pengalaman ini. Makasiy teh Opi , makasiy Cookpad 🙏🏻🙏🏻

Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran Idul Adha tahun ini di rumah aja, mulai belajar masak sendiri menu lebarannya. Seneng rasanya bisa juga ya akhir nya. Source : @azizarahmi

Sayur ketupat maknyuss

Sayur ketupat maknyuss

Rasanya mantap 😆

60 menit
Sate Padang Ayam

Sate Padang Ayam

Sate padang selain menggunakan daging sapi juga bisa menggunakan daging ayam. Si kecil rikues karna tahun ini masih gak bisa mudik,dia punya sate ayam langganan di kampung jadi kalau tiap mudik jajanan nya selalu sate padang ayam,untuk mengobati kangen nya akan sate padang ayam yang jauh di sana saya bikinin aja sekalian 😊 Saya memanggang pakai grill pan karna gak bisa pakai arang,kalau di bakar pakai arang aroma dan rasa nya lebih enak karna ada rasa asap nya.

Ketupat Goreng

Ketupat Goreng

Punya ketupat lebaran kemaren masih banyak? Jangan dibuang dibikin gorengan aja, renyah dan mengenyangkan

Tahu guling jogja

Tahu guling jogja

Ini versi simpelnya, karena tahu guling sendiri beda2 bumbunya dan cara masaknya.. Tergantung selera da n pengalaman masak masing2. Tapi yg aku buat ini uenak kok.. Menteb menurut akuhehe.. Oiya yg aku buat ini bawang putihnya agak strong, kalau kurang suka bisa dikurangi yss.. #CokpadCommunity_Yogyakarta

4 orang
Ketupat presto

Ketupat presto

#pekanramadan

Ketupat

Ketupat

Klo bs bikin sendiri knapa harus beli? Yuuk bikin ketupat sendiri praktis no ribet , dijamin lebih higienis bunda 😍

Ketupat Kongbap

Ketupat Kongbap

4 porsi
1 jam 30 menit
Ketupat Pulut

Ketupat Pulut

Ketupat Pulut ini adalah favorit suami dan aku, adek2 dan umi juga suka. Tapi selama ini belum pernah sama sekali buat, kalau lebaran pasti ketupat biasa aja. . Karena pandemi corona ini, si adek yang di Pekanbaru tidak bisa pulang ke Dumai. Jadi dia uji coba masak ketupat pulut, eh ternyata dia berhasil, aku jadinya juga kepengen coba donk. . Selama ini mikirnya kalau yang namanya masak berbahan dasar pulut itu pasti ribet, mesti direndam semalamanlah, mesti ini itulah. Eh ternyata alhamdulillah ga seribet itu rupanya. . Lain kali bakal ulang tayang lagi buatnya, karena sarang ketupat yang kemarin itu sudah layu, sudah berapa hari dibuat oleh sang penjual. Tapi karena butuh, ya sudah dibeli suami aja daripada batal makan ketupat pulutnya wkwkwk.

Soto Khas Kutai

Soto Khas Kutai

Setiap daerah punya Soto khas sendiri, seperti Soto Medan, Soto Betawi, Soto Lamongan, Soto Banjar, Cotto Makassar dan masih banyak lainnya. Begitu juga Kalimantan Timur, mereka juga punya Soto khasnya, namanya Soto Khas Kutai. Kalo menurut saya, ini perbaduan antara Soto Banjar, ya. Sekilas rasanya mirip Soto Banjar, tapi jika kalian jeli, itu berbeda dengan Soto Banjar. Walaupun bumbu2 yang digunakan hampir sama, tapi masih terdapat perbedaannya. Bahkan dari penyajiannya pun berbeda. Bedanya ada di Sambal Goreng Ati Ampela, yang konon katanya menjadi ciri khas Soto Kutai ini dan wajib ada. Tapi karna kami dirumah ga suka Ati Ampela, jadi kami skip 😁✌️ Sumber : @Mamaraffiyya #DionUliOnonSitap_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKhasKutai #SotoKutai #SotoKhasKutai #KhasKaltim #KupasHabisResepKaltim2022 #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Tahu Telor

Tahu Telor

#PejuangGoldenApron3

2 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

One of my favourite Banjarese Food, saya wajibkan diri saya untuk bisa bikin Soto Banjar ini. Lagi-lagi referensi resepnya dari mbak Minie Nora (MNKitchen) dan terbukti mantappp bangett.. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

6 porsi
Ketupat Ibu

Ketupat Ibu

Salam cookpaders😊..lama ngga ketik2 resep. Acara lebarannya padat😊..mudik sana sini.. Oya ini ketupat yg biasa kami buat, saat rioyo kupat..seminggu setelah idul fitri. Kami sekeluarga.. bikin sendiri lho nganyam2 ketupatnya. Bungkusnya dr daun kelapa yg muda ya. isinya beras yg sdh direndam terlbh dulu. Disini sy tulis cm cr masak ketupatnya, kl nganyam2nya duhh susah ngejelasinnya😊😊. Resep dr ibu Ratno ibu sy..tercinta😘😘