Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lontong Sayur Tauco Medan yang Lezat

Dipos pada June 4, 2017

Lontong Sayur Tauco Medan

Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Sayur Tauco Medan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Lontong Sayur Tauco Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lontong Sayur Tauco Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Tauco Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lontong Sayur Tauco Medan sekitar 16 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Tauco Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Tauco Medan memakai 57 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Tauco Medan:

  1. Lontong :
  2. 600 gram beras pulen
  3. 1/2 sdt garam
  4. 750 ml air
  5. Daun pisang secukupnya, layukan
  6. Tusuk gigi secukupnya
  7. Tauco medan
  8. 250 gram kacang panjang, dipotong sepang 4 cm
  9. 250 udang basah, bersihksn
  10. 250 gram cabe hijau, diiris serong
  11. 15 buah cabe rawit gmdi giling (Klu suka pedas)
  12. secukupnya Tauco
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 ruas jari jahe
  16. 3 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 3 batang serai, digeprek
  19. 1 telunjuk lengkuas, digeprak
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Gula pasir
  22. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  23. Bihun goreng
  24. 250 gram bihun, di rendam sampai bihun lembek
  25. 100 gram kol, diiris2
  26. 3 siung bawang merah
  27. 2 siung bawang putih
  28. 5 buah cabe merah
  29. 1/8 sdt merica bubuk
  30. secukupnya Kaldu jamur
  31. secukupnya Garam
  32. secukupnya Kecap
  33. 1 batang daun bawang diiris2
  34. 2 sdm minyak untuk menumis
  35. Sayur labu siam dan wortel
  36. 1 buah labu siam, dipotong kotak2
  37. 250 gram wortel, dipotong kotak2
  38. 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
  39. 250 ml air
  40. 500 ml kaldu udang, rebusan kepala udang
  41. 7 siung bawang merah
  42. 5 siung bawang putih
  43. 1/2 ons kemiri, di sangrai
  44. 1 telunjuk kunyit
  45. 7 buah cabe merah buang bijinya
  46. 5 lembar daun salam
  47. 3 buah serai, geprek
  48. 1 telunjuk lengkuas, digeprek
  49. secukupnya Garam
  50. secukupnya Gula pasir
  51. secukupnya Kaldu jamur
  52. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  53. Pelengkap:
  54. Telur bulat atau di sambal
  55. Kerupuk
  56. Keringan tempe
  57. Serundeng kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Tauco Medan

1
Lontong : 1. cuci bersih beras kemudian tambahkan air dan garam masak sampai menjadi aron, dinginkan. Ambil 1 centong nasi aron bungkus dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi lakukan sampai nasi habis, rebus kurleb 2 jam, setelah matang tiriskan
2
Sayur Tauco Medan: haluskan bawang putih, jahe dan bawang dan tumis dengan minyak goreng, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis sampai harum dan matang dan tambahkan udang masak sampai udang matang tambahkan kacang panjang masak sampai setelah matang masukkan cabe hijau, masak sampai cabe hijau layu, koreksi rasa tambahkan garam dan gula pasir. Angkat dinginkan
3
Bihun goreng : haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah, tumis sampai harum dan matang tambahkan kol tumis setengah matang tambahkan bihun aduk sampai matang, koreksi rasa: Tambahkan merica, garam, kaldu jamur dan kecap aduk rata.
4
Sayur labu siam : haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kuning cabe merah, serai, daun salam dan lengkuas kemudian tumis sampai harum dan matang, tambahkan air, wortel dan labu siam, masak sampai sayuran matang kemudian tambahkan kaldu udang dan santan masak sampai mendidih. Koreksi rasa : tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Setelah matang angkat dari kompor
5
Sajikan lontong bersama sayur wortel labu siam, bihun goreng, sayur tauco medan, keringan tempe, taburan serundeng dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Burasa ala Mama Asi / yLoVeA

Burasa ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Ceritax resep ini sudah ada di draft dari menjelang lebaran Idul Fitri kemaren 😅 dan minggu ini sampai bulan depan lagi tdk bisa berkreasi jadix make resep yg ada saja 🥰

Rendang Telur Bebek Sumringah

Rendang Telur Bebek Sumringah

Makanan kesukaan keluarga ku berbeda-beda guys. Ada yang suka santan, pedas, telur. Cari-cari resep eeh pas banget Nemu dari mbak@ Indy Rahmawati. Langsung aja guys buat rendang dengan aroma batang daun bawang yang mantul abis😁 #JagoRecookAkuiso_Solo #cookpadcommunity_solo

1 Piring
40 menit
Opor telur tahu ayam

Opor telur tahu ayam

Latihan bikin opor untuk lebaran nanti 😄

5 porsi
30 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sebenarnya, masak rendang ini kudu lama biar mantap. Tapi saya cuma masak 1,5 jam saja karena sedang banyak kerjaan. Moms bisa masak lebih lama agar hasilnya lebih gelap, meresap, dan sedap.

7 orang
2 jam
Ketupat

Ketupat

Rendang Daging khas Bangka

Rendang Daging khas Bangka

26.Opor ayam labu siam

26.Opor ayam labu siam

Kangen opor lebaran dibkinin umi..skrg nyoba bkin sendiri..ternyata masakan aq enak jg..suami sma anak mkn banyak😊 #CABEKU & #ayaminlopwityu

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep opor ayam andalah Ibunda tercinta (i love you more mom)

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Lagi kepingin makan ketupat..ini sudah hari ke-4 lebaran. Dipasar keputran-sby pada rame jualan ketupat yg Uda Jadi ini. Kebetulan lewat jadi kepingin beli..1 ikat ketupat ini ada 10 pcs harganya Rp 10.000 bund...kalo bikin sendiri mungkin bisa jadi banyak tapi saya belum bisa bikin ketupat sendiri dari daun kelapa ini 😁😁, jadi beli yg Uda jadi. Yuk kita bikin ketupat bund... #PejuangGoldenApron3

10 porsi
Opor Ayam for baby

Opor Ayam for baby

Rendang Jawa

Rendang Jawa

Tradisi mudik di keluarga kita itu hampir tdak pernah libur, tapi thn ini sepertinya hanya bs #mudikOnline 😭, pandemi covid 19 belom usai, semoga pandemi ini segera berlalu agar kehidupan menjadi normal kembali, Aamiin. Biasanya kita mudik lebaran kurang sehari brkt dr rmh siang agar bs berbuka bersama 4 sdr dan keluarga, mudik menjadi ajang kumpul dg saudara2 yg hari2nya pada d sibukkan dg kesibukan masing2, susah bs kumpul smua, ketika mudik msng2 janjian bw masakan yg beda2, dan ak selalu kebagian bw rendang dan es menado, hampir 5 th request nya 2 item itu aja😃😄, diantara semua rendang yg paling cocok di lidah kita yah rendang jawa, dinamakan rendang jw karna ada pemakaian gula merah, krn rendang aslinya tdak ada penambahan gula merah, yuk cus langsung resep. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Opor ayam bumbu jadi

Opor ayam bumbu jadi

Kepingin masak opor tapi yg instan hehehehehe karna lagi males tapi pengen

Opor Ayam

Opor Ayam

Si kecil suka sekali dengan ayam,ehm..mau nya masak yang pakai santan.jadi deh buat menu ini😁..buatnya ga lama langsung jadi,cepat cepat dia ambil nasi 😅ga sabar icip icip ... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bojonegoro

Opor Ayam ala DnS

Opor Ayam ala DnS

Daging rendang paling mudah d masak

Daging rendang paling mudah d masak

Favorite suami

6 orang
90 menit
Lontong Sayur Cabe Hijau

Lontong Sayur Cabe Hijau

Suka deh kalo sarapan dengan lontong sayur ini... Favorit banget 😘 kali ini sayurnya saya banyakin cabe hijaunya ya... Sekalian juga resep ini untuk meramaikan posbar clover yang bertema cabe hijau. Minggu_4 #sicabeijo #semarak_sicabeijo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Clover #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Yogyakarta #resep3r

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Rendang Daging Presto

Rendang Daging Presto

Rendang indentik dgn masakan padang, tapi olahan rendang kali ini saya buat dgn versi saya menggunakan panci presto, irit gas dan dagingnya super empyuuk🤩 walaupun ga sama persis dan rasanya beda tipis lah yaa🤭Bismillaah, sajian perdana utk mengawali langkah perjuangan menuju GA3 , semoga segala tantangan, perjalanan panjang yg akan di lalui bisa tercapai demi utk belajar bersama mengembangkan ilmu memasak setiap harinya agar menjadi lbh baik dan menyenangkan, Aamiin🤲 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBanjarbaru #AksiDutaRecook #CookpadIndonesia Mg I jun 20

Terik Khas Jawa

Terik Khas Jawa

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Masakan ini adalah masakan yang paling sering almarhumah ibuku masak. Kali ini aku pengen masakin masakan ini buat anak-anak agar lebih mengenal masakan jawa selain masakan minang😀 Dengan menggunakan resep turun temurun keluarga ibuku😊

5 porsi
60 menit
Rendang Daging

Rendang Daging