Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Jengkol yang Lezat Sekali

Dipos pada January 25, 2020

Rendang Jengkol

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Jengkol yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau biasanya masak rendang di bumbu kecap kali ini saya coba membuatnya dengan di rendang. Kalau tips dari saya agar jengkol gak bau adalah buang kulit jengkolnya lalu belah dan rendam dalam air dingin. Lalu ganti airnya setiap 2 jam. Lalu rebus dengan presto dengan menambahkan bubuk kopi selama 30 menit. Enak loh. Yuk di buat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 250 gr jengkol yang sudah di rebus lalu di geprek
  2. Bumbu Halus
  3. 10 pcs cabe merah keriting. (Bisa di tambahkan jika suka pedas)
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 batang serai
  9. 1 cm lengkuas
  10. 1/2 sdt jintan
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1/4 sdt merica bubuk
  13. Bumbu Tambahan
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. 125 cc santan kental
  18. 250 cc santan encer
  19. secukupnya Garam gula putih
  20. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Panaskan wajan lalu masukan bumbu halus dan bumbu tambahan. Masak hingga harum dan tanak. Tambahkan garam dan gula putih. Aduk rata
2
Masukan jengkol yang sudah direbus dan di geprek. Aduk rata.
3
Masukan santan encer. Gunakan api kecil dan tutup wajan. Sesekali di aduk. Jika santan encer sudah menyusut masukan santan kental. Masak kembali hingga santan kental menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengki alias jengkol

Rendang jengki alias jengkol

Seneng masaknya tapi orang rumah pada nggak syuka,,,,

Rendang ayam

Rendang ayam

Pengennya sih rendang padang cuma versi tidak begitu pedas dan bumbu tdk sehalus bedak. Alhamdulillah semua orang rumah menyukainya.... ๐Ÿ˜

Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng lagi nasi goreng lg, gmn lagi favorite pak su memang nasi goreng tapi harus bervariasi ya bunda biar ngga bosan... Terus bereksperimen pokoknya

Rendang

Rendang

Kalau lebaran rendang itu menu spesial ditemani dengan ketupat mantap tuh .. #pejuangGoldenApron2 #TiketMasUkGoldenApron3 #MudikOnline #FestivalRamadanCookpade #KamuInspirasi

Rendang putih telur

Rendang putih telur

Ada putih telur dikulkas yang tidak terpakai waktu membuat kue nastar untuk idul Fitri kemarin...males ke pasar dan kewarung masak seadanya yg ada di dalam kulkas....taraaaaa jadilah rendang putih telur...

Rendang Daging

Rendang Daging

Dlu jaman2ny blm kenal cookpad, jgnkn hobi. rasa pgn masak sedikit pun tak ada๐Ÿคญ๐Ÿ˜ฌ (Ntah lg brada dmn jiwa keibuan sy). prtma kenal cookpad mulailah timbul rs pgn masak tp msak klo kepepet aja ๐Ÿ˜…. endingnya smakin ksni smakin mjd hobi, y kya masakan satu ni yg bakal sy bahas This is my Favorit Food n mom. Dr dlu pling syuka ama masakan satu ini. Sering bikin sering gagal jg๐Ÿ˜‚. ujung2nya beli d luar๐Ÿ˜“. ntah knp klo masak ndiri Rasany slalu tdk sesuai ekspektasi, tdk sesedap rendang d warung padang pdhl ud comot resep dr ttangga sblh jg๐Ÿ˜….tp dr situ sy ttp blajar bebenah dri ap yg kurang ap yg kelebihan. Nmany klo sudah hobi gmn y. pgn nya blajar trs sampe bs donk. Kmrn tepat d hri spesial mom. 22 desember coba lg donk. Krn pgn kasih masakan yg spesial jg. Masakan favorit mom tentunya. Dg keyakinan yg super kekeh n mengantongi resep2 cookpad n resep modifikasi sy sndri tntuny n endingnya taraaaaaaa. Sangat2 sesuai ekspektasi... Yeee akhirnya setelah melewati brp kali purnama berhasil jg๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡. Di jamin mantul. Yg penasaran silahkan d coba. Semoga menginspirasi Source :Alinett_cooknfood #DariPengenJadiBisa #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging with telur puyuh

Rendang Daging with telur puyuh

Habis dari Bali, kali ini ningMin ngajak jalan2 keSumatra (walaupun hanya virtual) ๐Ÿ˜„ tetep excited dunk... buat ngincip2 makanan dari pulau Sumatra. First time nih buat sendiri yang namanya Rendang, cobain resepnya @Dapua Uni Heni dari padang, bener2 suka ๐Ÿ˜ Kali ini coba separoh dari resep aslinya yaa... Jika ada kesempatan lagi, pengen banget buat yang namany mpek2 palembang, soalnya selama ini suka banget beli dari teman๐Ÿ˜ boleh lah next time mau buat cemilan kesukaan ini, biat bener2 berasa keliling Sumatra ๐Ÿ˜‰ #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Surabaya #JembatanMerah #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #KONICHIWA

Rendang daging sapi pedas

Rendang daging sapi pedas

Makanan pavorite keluarga besar dirumah ortu ๐Ÿค—

20 potong
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Beli jengkol 5rb dpsr. Eh ad santan kara dikulkas. Jadilah rendang jengkol super legit . Ini resep andalanku krn kalo dijual laku bgd bun. Hihi

1 jam
Rendang simpel๐Ÿ„

Rendang simpel๐Ÿ„

Sebenernya saya paling gak suka masak daging,, karna kalo udah matengnya suka masih keinget bau2 sapi...๐Ÿ˜‚ jadi lbh sering dimasakin kalo daging, enak pula tinggal makan gak cium aroma2 sapinya.. tp kali ini coba bikin rendang kaya ibu, rendang ibu tuh paling di tunggu2 bgt sama anak2nya, sampe saudara2, besannya pun seneng bgt, katanya, bumbunya berasa, trs empuk banget. Kalo lagi lebaran, ini laku bgt, sampe pada ngumpul buat nyobain rendang ibu. Kalo dagingnya udah habis, tp bumbunya masih ada, biasanya kita tetep makan sambil di cocol pake uli goreng, ini yg ditunggu2 kita di hari lebaran kedua, sarapan pake uli goreng cocok bumbu rendang. Cara masaknya kali ini mau ngikutin ibu, katanya ibu langsung beli bumbu giling di abang2 pasar yg udh kenal. Trs saya pake masker biar nnti pas nyobain makan gk terlalu inget dengan aroma2 sapinya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #teamtrees #saturesepsatupohon #Semuatentangibu #Dagingfavoritibu #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_jakartautara

Rendang minang

Rendang minang

Gabung di cookpad sudah beberapa tahun tapi belum pernah berani share resep. Takut ๐Ÿ˜ Ini pertama kalinya share resep. Rendang kesukaan anak sulung dan suami. Biar masaknya lama tapi terbayar dengan melihat lahapnya mereka makan. Resep ini saya dapat dari salah satu teman yang berasal dari minang. ๐Ÿ˜

6-8 porsi
4 jam
Rendang daging

Rendang daging

Lebaran mau ngungsi ke bogor. Maksutnya masak2 dulu di rumah, biar sampe bogor dah siap ada makanan. Paling gk ya urun makanan buat nambah2in makanan di sana. Yakin sih di sono makmer pasti dah masak masakan paporit puasa: rendang, sambel goreng ati, opor. Kalo di mari masakannya kan ketupat ketan, rawon, rendang. Rendangnya juga beda sih dengan rendang makmer. Kalo rendang di mari syarat rempah, berbagai macam rempah masoookk. ๐Ÿ˜‚ Tapi sayang disayang gk jadi ke bogor karena satu dan hal. Ya sudah gk pa2, tidak menyulutkan semangat untuk berlebaran dan makan ketupat. Alhamdulillahnya kok ya sudah masak, jd walo lebaran di rumah (gk jadi lebaran di bogor) kita gk bakal ngiler kalo liat yang lain pada makan ketupat.๐Ÿ˜‚ #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline #TimGulaJawa

Rendang pedas tempe gembus

Rendang pedas tempe gembus

Ini juga rendang, pedas lagi. Tapi buat yg vegetarian #rendangtempegembus ๐ŸŒบTempe gembus memiliki kandungan nutrisi yang lebih rendah dibanding tempe kedelai pada umumnya. Sebab tempe ini dibuat dari fermentasi ampas tahu. ๐ŸŒบNamun demikian, tempe gembus rendah lemak dg kadar serat yg justru lebih tinggi, dan mengandung asam lemak esensial, serta isoflavon. Sehingga disinyalir tempe ini bermanfaat melancarkan pencernaan, mendukung fungsi otak, dan menjaga kesehatan jantung๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— #PejuangGoldenApron2

Rendang Ayam isian Tumpeng

Rendang Ayam isian Tumpeng

#DagingFavoritIbu #SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #minggu13 #DariPengenJadiBisa #Cookpadcommunity_asahan Bulan desember bertepatan dengan Hari ibu dan Hari ulang tahunku.Kalau dulu ibu senang memasakkan Rendang Ayam dihari ultahku dan Rendang ayam adalah daging favorit ibu.kali ini rendang ayam jadi Isian tumpeng mini di hari ultahku. 24 december is my birthday๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰

Nasi Goreng Rendang Makyus

Nasi Goreng Rendang Makyus

Liat sisa rendang lebaran dimeja makan udah ga ada yang mau sentuh lagi Akhirnya puter otak, dan bikin nasi goreng rendang...tryt sebentar aja langsung kelar tandas masuk perut! Foto diatas saya taburi nasi gorengnya dengan kentang Mustopa yang crunchy ๐Ÿ’•