Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Banjar yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm jahe, kupas, potong
- 1/4 siung bawang bombay
- 1 sdm merica
- 1/2 sdm adas manis
- 1/2 sdm kas-kas (bisa skip)
- 2 cm biji pala (saya pakai pala bubuk 1/2 sdm)
- Secukupnya Minyak goreng (agar mudah di blender)
- Rempah kering
- 5 buah cengkeh
- 5 buah kapulaga
- 4 cm kayu manis
- 1 buah bunga lawang
- Bumbu lainnya
- 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng lalu haluskan
- 1 sdm margarine
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur/kaldu ayam
- Bahan
- 750 gram ayam kampung
- Bahan pelengkap
- Ketupat (saya pakai nasi)
- 3 butir telur bebek rebus lalu kupas
- Sohun
- 2 buah kentang, iris tipis kecil, goreng sebagai taburan
- Daun seledri
- Secukupnya Minyak goreng
- 2 liter air
- Perkedel kentang (bisa skip)
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
