Sore-sore begini enaknya membuat Pecel Sayur Sederhana yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Pecel Sayur Sederhana yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel Sayur Sederhana, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel Sayur Sederhana sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Sayur Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Sayur Sederhana memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pecel abal2 rasa kaki lima, kalo ikutan kontes udah ter-eleminasi karna piringnya terlalu rame en porsian nya too over π but the taste..hmmm π²
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Sayur Sederhana:
- 5 batang kangkung, potong
- 5 batang bayam, siangi
- 5 lembar daun kencur, potong
- 5 buah kacang panjang, potong
- 1 buah wortel, potong
- 1 buah timun, potong
- 1 genggam tauge
- Bumbu kacang :
- 100 gr kacang tanah, goreng
- 3 buah cabai rawit
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1/2 keping gula merah(hitam)
- 2 cm kencur
- 2 siung kecil bawang putih
- Seujung sendok terasi bakar
- 1 sdt asam jawa larutkan dengan air
- 1/2 butir kemiri sangrai
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- secukupnya Garam
- Pelengkap :
- 3 butir telur rebus
- Kerupuk kuning goreng
- Bawang goreng
- Ketupat atau lontong
- Tips :
- Merebus sayuran jangan terlalu lama utk meminimalisir terbuangnya kandungan vitamin dan beri garam pada air rebusan agar sayur tetap terasa crunchy
- Sayuran yg selesai direbus langsung masukkan kedalam air dingin, bertujuan untuk menghentikan proses pematangan berlanjut dan agar menjaga kualitas sayuran tetap hijau
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Sayur Sederhana
