Hari ini saya akan berbagi resep Lontong sayur ala nenek yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lontong sayur ala nenek yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong sayur ala nenek, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur ala nenek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur ala nenek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur ala nenek memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lontong sayur favorit resep nenek.. Tiap rumah punya resep yg beda2 ya moms.. Ini ala almarhumah nenek saya, rasanyaa mantuul..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur ala nenek:
- 2 buah manisa ukuran sedang bersihkan potong korek
- 1/4 kg tetelan potong2, presto 15menit sejak berbunyi
- 1 mangkok santan kental
- 1 mangkok santan encer
- secukupnya Garam
- 1 sdm peres gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 lbr daun salam
- Minyak sayur
- Haluskan:
- 2 buah cabe merah besar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos muda
- 1 ruas kencur
- 1 ruas kunci
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- Pelengkap:
- Ketupat /lontong
- Bawang goreng
- Sambel goreng buncis
- Kerupuk