Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rendang yang Lezat

Dipos pada January 22, 2020

Ayam Rendang

Sore-sore begini enaknya membuat Ayam Rendang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ayam Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Rendang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam Rendang sekitar 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rendang memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari @debby, awalnya pngn masak yg ribet2 eh disaranin bikin ayam rendang ini (gaya banget padahal baru pertama buat). Setelah liat & nyicipi hasilnya, parah ga ada obat 🤤🤤 kalian harus nyobain!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rendang:

  1. 1/2 kg ayam negeri
  2. 3 santan instan
  3. 1 batang serai
  4. 2 daun salam
  5. 3 daun jeruk
  6. 1 ruas jari laos
  7. Secukupnya penyedap rasa
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula
  10. Secukupnya lada bubuk
  11. Secukupnya air
  12. Secukupnya gula merah (disini saya tidak pake karna lupa)
  13. Bumbu Halus
  14. 20 cabe keriting merah
  15. 5 cabe rawit merah
  16. 10 siung bawang merah
  17. 7 siung bawang putih
  18. 2 buah kemiri
  19. 1 1/2 Kunyit (lihat gambar)
  20. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rendang

1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2.
2
Blender bawang merah, putih, kunyit, jahe, cabe keriting merah, cabe rawit merah, dan kemiri.
Ayam Rendang - Step 2
Ayam Rendang - Step 2
3
Kemudian tumis bumbu halus tadi sampai harum.
Ayam Rendang - Step 3
4
Beri air secukupnya dan masukkan daun salam, daun jeruk, laos, dan batang lengkuas. Aduk dan tunggu.
Ayam Rendang - Step 4
5
Masukkan ayam yg sudah dibersihkan tadi dan harus tenggelam ya, klo kurang tenggelam kasih air lagi agar matengnya merata. Tunggu hingga mendidih.
Ayam Rendang - Step 5
6
Masukkan garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk, gula merah (jika pake) secukupnya. Aduk hingga rata dan masukkan 3 santan instan. Kemudian aduk lagi sampai rata.
Ayam Rendang - Step 6
Ayam Rendang - Step 6
7
Tunggu hingga surut, selama menunggu aduk setiap brpa menit sekali agar kuahnya tidak pecah.
Ayam Rendang - Step 7
Ayam Rendang - Step 7
Ayam Rendang - Step 7
8
Jika sudah terlihat surut dan mengental alangkah lebih baiknya ditunggu beberapa menit sampai jam agar bumbunya makin terasa. Tapi jika langsung disantap boleh, tdk menghilangkan rasa enaknya.
9
Taraa, sudah jadi & siap disantap 🥰 dijamin enak pol✌
Ayam Rendang - Step 9
Ayam Rendang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi Nglendi

Rendang Sapi Nglendi

Menu makanan yg bisa dipaketkan untuk orang2 tersayang :).

Rendang

Rendang

Tak bisa pulang kebengkulu & rindu rendang buatan mama.. Akhirnya bikin sendiri alhamdulillah baby kecil & besarku doyan 😍

Rendang Daging bumbu Indofood

Rendang Daging bumbu Indofood

Randang pakis

Randang pakis

Rendang Udang, Tahu, Cabe Ijo

Rendang Udang, Tahu, Cabe Ijo

Tantangannya adalah membuat kuah rendang yg kering, yang tentunya butuh waktu agak lama, tapi udangnya jg gak boleh overcooked.

5 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Menu wajib yg kudu ada saat lebaran. Hanya butuh sedikit ketalenan karena harus sering2 diaduk supaya santan tidak pecah. Cobain yuk😃

Rendang telur

Rendang telur

Anak rantau memang kena pandai masak kan kan🤭. Sederhana sahaja

4 porsi
Rendang tanpa serundeng

Rendang tanpa serundeng

Rendang ala Mamamia

Rendang ala Mamamia

Masih edisi Idul Adha (late post). Sengaja ditulis ala Mamamia karna rasanya menurutku emang ngga sama kayak di masakan padang hehehe. Tapi masakan Mama selalu juaraa di lidahku. #PejuangGoldenApron3

#99 Martabak Telor Isi Daging Rendang

#99 Martabak Telor Isi Daging Rendang

Cemilan berbuka harus ada sebagai takjil saat buka puasa tiba nah kali ini sebagian daging rendang saya buat #martabaktelor saya sajikan dengan #no.21cukapempek (ada diresep saya sebelumnya). Krn terbiasa sblm makan nasi makan cemilan dan cuka harus selalu sedia..tinggal bila pempek tdk ada buat menu yg bs dimakan sm cuka😊 #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

"Rendang Lokan"

"Rendang Lokan"

106. Rendang Jengkol

106. Rendang Jengkol

Assalamu'alaikum cookpaders.. Pertama kali masak jengkol , biasanya tinggal makan doang,.. Sedikit was2 juga, Gimana ya kalo keras, gimana ya kalo bau.. Eitsss.. Akhirnya di pratekin dong Alhamdulillah sih.. Enak ... Saya juga mo berterimakasih juga ke pada empunya resep mbak#AsmiYuliantiWartiningsih Cuma sedikit tak modifikasi ya mbak . .☺ #GemesBund007 #TeamBaksoBakar #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_malang #CookpadCommunity_surabaya

Rendang Super Empuk

Rendang Super Empuk

Yuk yang lagi prepare buat lebaran, dari pada sedih mikirin ga bisa mudik, mending kita masak2 biar lebaran makin nampol. Ini resep turun-temurun dari bebuyut, dijamin daging super empuk anti gagal, mau tau rahasianya? Cuuss

1 kg
1 jam
Rendang ayam padang

Rendang ayam padang

Tonton caranya dichanel YouTube Ku Mama Azka Kitchen

Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉

Rendang Daging Sapi ala dapurseruku 😉

Masih moment2 bulan syawal yg selalu merindukan masakan khas yah buns hehe.. yuk intip rendang daging sapi ala dapurseruku buns.. check this out yah buns..😊

4 porsi
45 menit
Rendang simpel

Rendang simpel

6 orang
2 jam
Rendang sapi Vs ayam

Rendang sapi Vs ayam

Hari ini judul masakannya apa ya ? 😁 Nah hari ini saya membuat rendang sapi Vs ayam guys 😅😁 simak langsung saja ya 👇👇 * Guys , berhubung saya ingin yang simple jadi saya pakai bumbu rendang yang sudah jadi dari merk As-Sufi , jika tidak ada boleh pakai merk apapun yang kalian suka atau bisa beli bumbu yang sudah jadi di pasaran yang kiloan atau kalian ngulek atau blender sendiri ya 😁👌

untuk 1 porsi
Rendang daging sapi yummy.

Rendang daging sapi yummy.

1-2 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

#week13 #PejuangGoldenApron3

Rendang Kentang Telur Udang

Rendang Kentang Telur Udang

Si Tengah request rendang telur dengan pesan: " Jangan terlalu pedas, ya, Bu". Sedangkan si Bungsu, beda lagi, ia mau balado kentang. Ketika periksa kulkas ada udang sedikit. Ibunya tidak mau ribet. Jadilah ini, rendang kentang telur udang ala Ibu mereka. Yang pasti sehat dan enak (kata anak-anak, hahaa..) daan.. keinginan dua bocah terpenuhi. Paslah dengan teman Cocomtang olahan telur dan challange Cookpad. Alhamdulillaaah... #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #CocomtangPost_PakeTelur #CookpadCommunity_Tangerang

1 jam