Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong Sayur Padang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lontong Sayur Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong Sayur Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Padang memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya dan suami termasuk penggemar masakan Padang. Kami juga suka Lontong Sayur Padang. Di Bandung banyak yang jual kalo pagi2, buat sarapan. Kali ini coba buat sendiri. Pakai resepnya Mba Icha Irawan. Enakkk loohh... Saya pakai fiber cream ya. Yang mau pakai santan silahkan, pasti ngga kalah enak juga. Karena sudah setengah tua, mau tidak mau harus mengurangi santan. Recepie: Icha Irawan #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #lontongsayur #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #lontongsayurpadang #masakanpadang #makananpadang #kulinerindonesia #masakannusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Padang:
- 200 gram daging bertulang, potong kecil2
- 700 ml santan, sy 100 gram fiber cream+air
- 1 liter air
- 200 gram buncis, iris serong
- 200 gram nangka muda, potong2, sy pakai 300 gram
- 1 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan
- 1 lembar daun kunyit, iris 3 bagian
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya gula, garam
- Bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 cm lengkuas
- 5 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 6 butir kemiri
- 10-15 cabe merah keriting, sy di mix dgn cabe merah besar
- Bahan lainnya:
- Secukupnya lontong/ketupat
- (Sy pakai lontong magic com, resepnya ada di galeri ya)
- Secukupnya telur rebus
- Secukupnya tahu goreng, sy tdk pakai
- Secukupnya kerupuk merah
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Padang
