Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 13, 2022

Opor ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 ekor ayam (aku potong 10)
  2. 3 bawang putih
  3. 6 bawang merah
  4. Secukupnya ketumbar
  5. Secukupnya kemiri
  6. Jahe, kunyit, salam, daun jeruk
  7. Sereh/serai
  8. Lada bubuk
  9. Penyedap rasa
  10. Santan (aku pakai santan peras, 1 kelapa)
  11. 3 buah kentang
  12. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Siapkan bumbu, haluskan kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh.
2
Cuci ayam hingga bersih, potong kentang sesuai selera
3
Tumis bumbu, campurkan daun salam, daun jeruk, sereh digeprek, dan penyedap rasa (royco, garam, msg, gula, lada) aduk2 hingga wangi, lalu masukan ayam yg sudah dicuci dan kentangnya. Aduk2 hingga bumbu merata ke ayamnya. Lalu beri air
4
Sesekali diaduk, tunggu sampai air agak nyurut masukan santan. Adukaduk sesekali
5
Jika air sudah menyurut, test rasa dan opor siap dihidangkan. Jangan lupa taburan bawang gorengnya ya moms

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Source: Yeni Mirawati Sebenarnya punya resep punya mbaknya pakai ayam kampung tapi saya cuma punya ayam potong, okelah saya ambil resep bahan bahannya saja , dengan modifikasi sendiri dan saya tidak menggunakan daun salam... Oh iya untuk masalah bumbu geprek atau cemplung seperti sereh dan lengkuas saya lebih suka dihaluskan aja karna berasa lebih harum aja.....πŸ˜€ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #Cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #MingguKe7

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning

Hari ini masak lg dibantuin anak2 #MasakSekeluarga ,untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaSantan aku bikin opor ayam telur bumbu kuning ini,dulu waktu tinggal di malang sering bikin opor ini bantuin mertua. Kali ini aku recook opornya D'Sizta..enak juga😊😘😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Opor ayam

Opor ayam

Buat opor ayam untuk pelengkap menu nasi ayam Semarang Nggak bisa pulang ke Semarang tapi kangen nasi ayamπŸ˜„ Source : ekolilis #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat

Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat

Kemarin ku bilang bakal setor resep tahu kulit coklat kan? Nih, opor kuning! Jujur ku kurang suka opor putih kenapa? Yaa masalah selera aja sih yaa lagi pula opor kuning lebih wangi *inget ini selera too. Yok masak yok

3-4 orang
1 jam
Opor ayam indofood

Opor ayam indofood

Masak opor mudah tapi rasa tetep enak

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

dapat ayam kampung dr sodara.. bingung mau dimasak apa.. ehhh request lah papa ama anak minta di masakin opor ayam kampung..

6 orang
30 menit
*opor ayam*

*opor ayam*

Kamis 13-08-2020... Dah lamaaa banget pengen buat opor ayam ini...tapi dirumah pada kurang suka sama opor ayam, yah dari pada nanti aku nya ngeces karena opor ayam...jadi apa boleh buat masak juga deh akhirnya dengan 1/2 ekor ayam aja. Dan langsung aja yuuk kita belanja ayam potong negeri dan santan instannya dipasar Cookpad yang udah disiapin sama mamah kita tercintah..terus lanjut buat opor ayamnya dan semoga opor ayam ini bisa dapat bonusnya sarung tangan Cookpad dari mamah πŸ€—. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Ini masaknya sehari sesudah masak gudeg karena kepikiran kurang lengkap tanpa opor ayam dan kebetulan memang punya stok ayam di freezer. Klo untuk sambal kreceknya memang gak buat karena bahannya tidak ada... Resep ini saya modifikasi dari dua resep yang saya liat dari mbak titin dan mbak anieza serta digabung dengan cara saya klo masak opor seperti ini... ayamnya bisa direbus sebentar, trus tiriskan dan rebus kembali hingga kuahnya dapet. Kadang2 sy pake cara itu juga tapi berhubung pengen ayamnya tidak terlalu amis dan tekstur lebih keset makanya saya goreng dulu sebentar saja.... Silahkan dicoba, jangan lupa tag saya dan komen πŸ™πŸ™πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #oporayam

Opor bumbu instan

Opor bumbu instan

Lebaran tanpa opor gak lengkap rasanya. Biasanya opornya mamoy yang kita tunggu setiap tahunnya, tapi apa daya karena covid ga bisa pulang plus tentu aja ga bisa ngerasain opor bikinannya. Yaudah lah bikin sendiri, cm lagi gak mau ribet jadi rempah rempahnya pakai yang instan, tinggal ditambahin bawang sama empon empon dan santan

Terik tahu tempe

Terik tahu tempe

Masih dlm rangka partisipasi komunitas cookpaders sumatra barat🀀🀩 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #OlahanTahuRowoel #OlahanTempeRowoel

Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

Karena sekeluarga doyan banget sama tahu, makanya bikin opor tahu telur aja gapake ayamnya ☺️

Opor telur ceplok

Opor telur ceplok

Suami doyan banget sama telur, tiap hari hampir setiap hari masak yg berhubungan sama telor πŸ˜‚ apapun itu yg penting telor 😁

Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Ayam nya gak seekor ya. Karena biasa nya saya beli ayam berat 1, 3 kg bisa untuk dua kali masak. Saya kasih juga telur 1 buah untuk saya. Karena saya kurang suka ayam. Lebih suka telur.

Opor Ayam

Opor Ayam

Krn lebaran tahun 2020 #dirumahaja masak ga banyak dan ga beragam salah satunya opor ini krn kangen masakan mboke #lebarandirumah

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu Sahur pertama

Terik Soun Legend ala Mbah Uti (Nenek)

Terik Soun Legend ala Mbah Uti (Nenek)

Ngomongin masakan terkadang salah satu mengingatkan kita pada seseorang, ibu, nenek atau siapapun karena citarasa menu yang dirasakan saat kita makan selalu mengingatkan org tersebut. Itulah kenapa judulnya Legend 🀭 karena ini sallah satu menu andalan alias jadul saat dlu wktu saya masih kecil nenek saya slalu bikin menu2 simple dengan citarasa yg khas. Semangat mencoba dan semoga bermanfaat.