Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Homemade yang Lezat Sekali

Dipos pada January 20, 2020

Rendang Homemade

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Homemade yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang Homemade yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Homemade di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Homemade biasanya untuk 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Homemade memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penuh perjuangan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Homemade:

  1. 1 Kg Daging Sapi Khas Dalam
  2. 1 Daun Kunyit (potong bagi 5atau 6)
  3. 3 Batang Serai (memarkan)
  4. 5 Daun Salam
  5. Bumbu yang di haluskan :
  6. 1000 ml santan
  7. 500 ml air
  8. 30 siung bawang merah (250 gr bawang merah)
  9. 8 siung bawang putih
  10. Cabe keriting + Cabe rawit merah (sesukanya yang pengen pedes)
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 biji pala
  15. 5 cengkeh
  16. 3 biji kemiri
  17. 2 sdm ketumbar
  18. 1 sdt jintar / jinten
  19. 1 merica bubuk (1bungkus ladaku)
  20. Garam (secukupnya)
  21. Gula (secukupnya)
  22. 1 sdm totole

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Homemade

1
Siapkan bahannya potong daging sesuai keinginan dan haluskan bahan-bahan nya (kalo saya langsung masukin semua untuk di haluskan)
Rendang Homemade - Step 1
2
Masukan santan dan air aduk-aduk gengs supaya dia ga pecah santennya. Masukkan daun salam, batang Serai dan daun kunyit. Masukan bahan-bahan yang sudah di haluskan ke dalam panci. Aduk sampe mendidih ya kira2 15 menit
3
Masukan daging nya aduk terus supaya santan tidak rusak. Masukin garam, gula, totole dan aduk terus sampe mendidih dan kental. Kalo sudah mendidih dan kental kecilkan api sampai airnya berkurang dan warna berubah sendiri. Jangan ditutup karna nanti mendidih dan santan bisa keluar.
Rendang Homemade - Step 3
4
Selesai... Selamat mencoba dan menikmati (notes: bikin rendang ga secepat masakan lain ya jadi harus sabar bebs.) ❤
Rendang Homemade - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ku

Rendang ku

Masakan ini asli Resep dari Mama tercinta. Alhamdulillah berhasil dan disukai oleh anak2ku dan suami.

12 potong
4 sd 6 jam
Rendang tongkol

Rendang tongkol

Alhamdulillah bisa menyambut ramadhan dan berpuasa bersama keluarga ditengah wabah, semoga kita semua diberi Allah Swt kesehatan aamiin. Biasanya makan sahur itu agak ribet kalau kebanyakan menu, agar menghemat waktu dan gak ribet waktu sahur akhirnya rendang ikan tongkol jadi pilihan, dan alhamdulillah laris manis.... #AudisiDutaRecook

105. Rendang Sapi

105. Rendang Sapi

Untuk pertama kalinya aku bikin rendang. Untuk idul fitri, aku cobain masak rendang sapi dari resep mama aku. Ternyata bikin rendang ga susah, kok. Cuma harus sabar ya hehe

Rendang Ayam Bumbu Instan

Rendang Ayam Bumbu Instan

Mau makan enak tapi males ribet😌 Solusinya pake yg instan aja deh. Sesekali mah gpp, asal jgn keseringan, yakan 😛 #cookpad_id #cookpadcommunity_bogor #rendangayam #rendangayambumbuinstan

4 potong ayam
25 menit
Rendang hati sapi dengan kacang merah

Rendang hati sapi dengan kacang merah

Sekarang bikin rendang sangat mudah .... tidak memerlukan waktu untuk menggiling halus semua bahan... semua sudah tersedia di pasaran tetapi memang harus hati-hati juga memilih bahan yang kualitasnya bagus... sampai di rumah tinggal Cemplung aj k kuali lg. #cookpadindonesia #asyikmemasak

6 orang
Rendang ayam sederhana (KOKITA)

Rendang ayam sederhana (KOKITA)

Kalau di padang bosen makan rendang, nah pas sudah gak di padang malah nyari bumbu rendang instant. Tapi gak punya daging sapi, daging ayam juga lebih nikmat🤤

2 porsi
Rendang Sapi Kering asli Padang

Rendang Sapi Kering asli Padang

Suka sekali dengan yang namanya rendang. Makanan Indonesia yang paling disukai dimanapun. Rendang yang jadi favorite dikeluarga saya, yang kering. Resep ini dari Mama tercintaaa 🥰🤗 Kalau makan pake lauk ini, dijamin nasi nambah” terussss.. 😁 Lebih sedepp disajikan dengan sambal ijo, potongan timun dan rebusan daun singkong, Moms 😋 #festivalramadhancookpad

25 porsi
Rendang ayam Padang

Rendang ayam Padang

Katanya wanita padang harus bisa masak rendang. Keliatannya susah banget, gak pede bisa masak masakan aunthentic begitu. Tapi dgn dorongan tekad harus bisa, kapan lagi klo engga dicoba. Daaan jreng jreng tidak sesulit yg dibayangkan pemirsa semuaaa. Duuh belum jadi rendang aja, suami udah minta makan walau baru jadi kalio.

Rendang daging

Rendang daging

Walau masak rendang itu lama tapi sepadan sama rasanya ya mom, kalo masaknya bentar bukan rendang namanya wkwkwk. Menurut saya bumbu rendang itu ga ribet, cuma waktu pemasakan yang lama itu lo mom yang kadang bikin mager. Disini saya pakai resep dari Uni Cheche Kitchen. Suka banget ama resepnya. #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam+Kentang

Rendang Ayam+Kentang

Lasagna rendang

Lasagna rendang

Bagi pecinta pasta boleh lah sesekali buat pasta versi Indonesia. Resep ini sekaligus ikut meramaikan Posbar combo mggu ini tema nya pasta fusion. #pejuanggoldenapron2 #combongabibita_FusionPasta #cookpadcommunity_bogor #belanjaidedipasarcookpad

Rendang daging

Rendang daging

Ini rendang bumbu ny ala ala aku. Minus kelapa gongseng/sangrai. Ini menu sahur d hati pertama. Requestan sang suami.#fastivalramadhancookpad #silatuhrahmirecook

Rendang sapi

Rendang sapi

1 jam 30 menit
Rendang Padang Pariaman

Rendang Padang Pariaman

Tahu Susu Rasa Rendang

Tahu Susu Rasa Rendang

Lagi booming dimana2 nih mom... Buat sendiri yuk mom, gampang banget loh... Buat takjil buka puasa juga oke...

Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Rindu rendang mamak masakan masa kecil, mau bikin sendiri, coba2 ternyata rasanya udah mendekati. Love sekaliiii Note: cabe optional ya,saya ga pake karna sekalian untuk sikecil ya Bun.

Rendang Daging dan Kentang

Rendang Daging dan Kentang

Hallo semuanya.. Apa kabar? Kali ini aku masak "Rendang Daging dan Kentang" untuk orang dirumah. Karena dirumah ada stock Daging dan Kentang jadi deh masak rendang. Buat kalian yang suka rendang yuk dicoba resepnya. Masaknya memang makan waktu lebih lama tapi lebih puas rasanya kalo memasak sendiri daripada beli.. Untuk kalian yang mau coba resepnya, boleh banget. Jangan lupa recook🤗 Selamat mancoba👩‍🍳

Nasgor tongkol bumbu rendang

Nasgor tongkol bumbu rendang

Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)

Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)

Resep yg saya tulis utk 500 gram daging sapi, sementara saya masaknya 1 kg jadi resep tinggal dikalikan saja y...

Rendang Daging

Rendang Daging

Lebaran 2020 ini kali pertama saya masak rendang. Sebelumnya gak pernah, karena takut gagal. Karena kepengen banget, saya nekat. Cuma modal browsing resep di internet dan YouTube. Sejujurnya saya cocok dengan resep nenek saya. Tapi lupa nanya, dan nenek ga inget pasti takarannya😂 Setelah surfing-surfing, ternyata kayanya kurang cocok. Akhirnya saya combine sendiri, jadilah resep ini dan mirip sama punya nenek. Beberapa step dan tekniknya ngikutin video chef di Kokiku TV channel. Rendang ini agak pedas, menyesuaikan selera saya hehehe. Saya juga ga pake kelapa parut sangrai yang ditumbuk halus, karena repot.

+-4 jam