Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lontong Sayur yang Enak

Dipos pada May 27, 2017

Lontong Sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Lontong Sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Sayur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Lontong Sayur kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lontong sayur ini pas buat menu lebaran, saya recook dari mba Fitri Sasmaya, rasa yang enak gurih yang pas membuat lebaran tambah ceria walau masih #dirumahaja Source : Fitri Sasmaya #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

  1. Bahan Lontong
  2. 960 ml air (saya air secukupnya seperti memasak nasi biasa)
  3. 280 gr beras (saya 3 cup takaran magic com)
  4. Sayur
  5. 1 cm lengkuas memarkan
  6. 2 lembar daun salam
  7. 100 gr udang
  8. 150 gr labu siam parut korek api
  9. 1/2 buah wortel parut korek api
  10. 10 buah kacang panjang, potong potong
  11. 2 buah kentang potong kotak
  12. 4 butir telur rebus
  13. Secukupnya petai
  14. 4 potongan ayam
  15. 750 ml santan kekentalan sedang (atau secukupnya)
  16. Haluskan
  17. 8 butir bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 3 buah cabe merah besar, buang biji
  20. 5 buah cabe rawit utuh
  21. Pelengkap
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

1
Cuci beras sampai bersih, masak di dalam magic com bersama air sesuai instruksi Magic Com hingga matang. Pindahkan nasi ke dalam wadah yang sudah diberi alas plastik, padatkan...biarkan agak dingin, Simpan ke dalam kulkas sampai mengeras potong-potong lontong untuk digunakan.
Lontong Sayur - Step 1
Lontong Sayur - Step 1
2
Tumis bumbu halus ke dalam panci bersama lengkuas dan daun salam tumis sampai harum, masukkan udang masak sampai berubah warna, tambahkan ayam aduk, lalu tuang santan aduk agar tidak pecah, beri gula, garam dan masukkan kentang yang telah dikupas. masak sampai semua ayam dan kentang empuk.
Lontong Sayur - Step 2
Lontong Sayur - Step 2
3
Tambahkan semua sayuran masak kembali sampai semuanya matang sajikan lontong di piring saji bersama kuah sayur dan pelengkap.
Lontong Sayur - Step 3
Lontong Sayur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam susu perah

Opor ayam susu perah

Untuk menghindari kolestrol tinggi maka santan saya ganti susu, lebih sehat dan bergizi pula & rasanya lebih yummi👍🏻

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Biasa kalau masak rendang selalu beli bumbu di pasar tradisional. Tapi karena corona n malas ngantri juga, saya bertekad mau olah bumbu sendiri. Alhamdulillah sukses berkat tanya resep sana sini.

Opor ayam & telur

Opor ayam & telur

Baru belajar masak opor ayam diajarin mertua

Rendang suwir mantep

Rendang suwir mantep

Suamiku sangat suka bumbu rendang, kalo makan rendang cm dimakan bumbu nya aja,, dagingnya gk di makan.. Jdi nya aku buat lah spt ini rendangnya.. Alhasil... Dimakan semua 🤣

Opor ayam kampung no santan

Opor ayam kampung no santan

Anak-anak saya suka sekali yang namanya opor ayam. Yang namanya nasi harus berenang bersama kuah si opor. Bisa kebayangkan nasi yg sudah disirami kuah opor yang banyak. Akhirnya saya terinspirasi mengganti santan dgn susu agar anak anak tidak mudah neg dan sehat

Ayam Rendang Mantul 👌

Ayam Rendang Mantul 👌

Kalau makan di warung padang kenapa ya si ayamnya kadang keras atau kadang bumbunya kurang, kita bikin ajalah sesuai selera kita hihihihi

Opor Ayam

Opor Ayam

●23.Mei.2020● Bismillah,,menu ke 2, yang khas disetiap Lebaran. Dan tetap bikin nya berdua dg mamah "tangan ajaib" nya yg selalu buat setiap masakan yg mamah bikin terasa lezat💓.Berikut resep nya...

Rendang Padang Asli Kering dan Hitam

Rendang Padang Asli Kering dan Hitam

Masak rendang tuh asli pegel ya teman2 😄 tetapi setelah jadi tuh rasanya puas banget apalagi kalo rendangnya jadi cakep banget hitam dan kering. Bisa disimpan awet berhari2 bisa dikulkasi buat stok disaat mepet lagi mager mau masak. Semangat slalu didapur tercinta 💓 #CookpadCommunity_Depok #CookingLovers #CookingWithHearthEatingWithLove

Buras Enak

Buras Enak

#TiketMasukGoldenApron3

Nasgor rendang

Nasgor rendang

Masih punya setok rendang mare2...kit bermain kali ini dg bumbu rendang🤗🤗🤗yumyum kok#antigagal..#Cabeku #cookpadcommunity_tangerang

Ketupat sayur/Lontong Banjar dan Masak habang

Ketupat sayur/Lontong Banjar dan Masak habang

Sebenernya maunya lontong banjar, tp stok ketupat buat soto di hari lebaran pertama masih banyak, yaudah deh bikin ketupat sayur dan masak habang banjar biarr tetep berasa #masakanbanjar ♥️

Nastar Lembut

Nastar Lembut

Menjelang lebaran, mulai sibuk bikin kue kering. Alhasil recook dari resep Julie Stannia. Lembut di mulut, jadi pengen ngemut terus. Nah resep ini juga bisa dibuat kue mawar, saya buat pas adonannya masih ada tapi selai nanas udah habis 😁 Sumber https://cookpad.com/id/resep/13121283-nastar-klasik-lumer-dimulut-dan-lembuuut?invite_token=XSsExNxEe1F548hpoFRfuJZy&shared_at=1619870134

100 buah
Rendang Jengkol🥰

Rendang Jengkol🥰

Karna calon suami doyan banget sama jengkol aku jadi keseringan deh masak jengkol padahal gapernah masak jengkol sebelumnya😂 Sering bgt di masak bumbu balado atau di goreng biasa aja nah kali ini aku coba dibuat rendang jengkol dan ternyata seenak ini😭❤️ Pasti bakal sering bgt sih ini aku masak jengkol di bumbu rendang giniiii...

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Lebaran nggak kemana akhirnya masak2 aja deh dirumah

Opor ayam ala anak kos

Opor ayam ala anak kos

Yang ga mau ribet buat opor bisa coba resep ini, bagi saya yang ngekos aj mudah bgt. Menu mudah lain bisa dilihat di ig @cahkosmasak

Sayur ketupat

Sayur ketupat

-+30 menit