Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#RecookAfter3rdPotluck #cookpadcommunity_yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 250 daging ayam (potong2&bersihkan)
- 250 g telur puyuh (kupas)
- 1 kara santan (larutkan dengan 100ml air)
- 1 lt air
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 3/4 sdt garam
- 2 gula merah (uk.kecil)
- Bawang goreng
- 3 sdm Minyak
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Bumbu Aroma :
- 2 lb daun salam (sobek sisinya)
- 2 lb daun jeruk (sobek sisinya)
- 2 serai (uk.10cm - geprek)
- 5 cm lengkuas (geprek)