Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Spesial yang Lezat Sekali

Dipos pada January 14, 2022

Opor Ayam Spesial

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Spesial yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam Spesial yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Spesial bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Spesial memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja Lebaran udah berlalu. Mohon maaf lahir batin semuanya. Puji Tuhan kita masuk dibulan Juni. Semoga bulan ini bumi kita juga mulai membaik. Kita kembali hidup normal dengan aktivitas normal lagi. Bisa silaturahmi langsung dengan sanak saudara. Yessss, rasa rindu yang mulai tidak bisa dibendung lagi, cuman masih harus terus ditahan. Apalah daya, hanya bisa berserah, bersabar dalam penantian dengan penuh rasa percaya bahwasanya semua akan baik-baik saja. I miss u, dear♥️♥️ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Spesial:

  1. 1 ekor ayam kampung (1-2kg)
  2. 5 butir telur yang sudah direbus
  3. 1,5 kelapa parut tua ukuran sedang
  4. (jadikan 1.000 ml santan encer n 500 ml santan kental)
  5. 1.000 ml air untuk merebus
  6. Bumbu halus
  7. 20 bamer
  8. 10 baput
  9. Seruas jahe
  10. Bumbu cemplung
  11. Sejempol lengkuas geprek
  12. 3 batang serai geprek
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. Secukupnya gula, garam n totole
  16. 1 sdm minyak wijen
  17. Bumbu sangrai
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 2 sdt merica
  20. 7 kemiri
  21. 1 bunga lawang
  22. 1/4 sdt jintan
  23. 3 cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Spesial

1
Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis. Kemudian rebus sampai mendidih, yang penting semua sudah layu. Kemudian tiriskan lalu kukus selama 15 menit supaya daging nya empuk tp gak gampang ancur
Opor Ayam Spesial - Step 1
Opor Ayam Spesial - Step 1
Opor Ayam Spesial - Step 1
2
Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus(saya blander). Haluskan bumbu sangrai kecuali cengkeh n bunga lawang
Opor Ayam Spesial - Step 2
Opor Ayam Spesial - Step 2
Opor Ayam Spesial - Step 2
3
Rebus air kaldu n santan encer. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, salam n serai. Setelah layu baru masukkan minyak wijen
Opor Ayam Spesial - Step 3
Opor Ayam Spesial - Step 3
Opor Ayam Spesial - Step 3
4
Jika santan sudah mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Masak sampai mendidih kembali. Masukkan ayam yg sudah dikukus. Aduk pelan, jika sudah mendidih masukkan bumbu sangrai tadi bersama dengan gula, garam n totole atau penyedap rasa lain.
Opor Ayam Spesial - Step 4
Opor Ayam Spesial - Step 4
Opor Ayam Spesial - Step 4
5
Masak sampai tercium bau harum. Baru masukkan santan kental dan telur rebusnya, masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah sambil terus diaduk perlahan. Setelah mendidih kembali, tes rasa. Jika sudah pas, opor ayam spesial siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba. Ditunggu komen n recook nya🤓🤓🤓
Opor Ayam Spesial - Step 5
Opor Ayam Spesial - Step 5
Opor Ayam Spesial - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik tahu tempe

Terik tahu tempe

Masih dlm rangka partisipasi komunitas cookpaders sumatra barat🤤🤩 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #OlahanTahuRowoel #OlahanTempeRowoel

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

10 - 12 porsi
Opor Ayam Simple dan Lezat 😋

Opor Ayam Simple dan Lezat 😋

Kali ini masak Opor Ayam utk ikut memeriahkan Idul Adha 2020, bumbu beli di pasar jadi ga pake ribet hehe... #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih

Ini salah satu khasnya masakan lebaran yang selalu ada, ya kan..... Saya pakai bumbu ala almh mama, tapi untuk menghaluskan bumbu saya tidak setelaten beliau yang menggunakan cobek, saya pakai food processor biar cepat 😁 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke9

Opor Ayam

Opor Ayam

Pertama kali masak opor ayam. Saya ngak begitu suka yg bersantan jadi ngak pernah masak, Tapi si jagoan kecil coba saya beliin opor kok suka. Akhirnya saya punya niat harus bisa masak opor ayam demi anak. Daaaan... taraaa.. berhasil suami sama anak suka.. :-) #cookpadcommunity_Semarang #sukamemasak #belajarresepbaru #berbagiinspirasi

Opor Ayam

Opor Ayam

Enjoy 🤗😋

Resep opor ayam spesial

Resep opor ayam spesial

Resep ini dijamin mantul 🤤 Mudah enak dan lezat . Akan tayang di youtube jam 8 pagi besok, selasa, 6 okt 2020 https://youtu.be/s6B7zMvYClE

6 porsi
40 menit
Opor Ayam Alamee

Opor Ayam Alamee

Naahh, kmrn tuh km d kasih lontong n ketan khas masakan bugis, tp lauk ny keabisan... Jd lah buat lauk sendiri aja deh... Trs ada buah kundur (dikasih juga), sayang kan ga tau mw d masak apa lagi, ya kt campur jd opor deh #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan yang satu ini seringkali kita jumpai saat hari raya, namun hari hari biasa pun dapat kamu nikmati untuk hidangan bersama keluarga tersayang, ok lets try girls!😊

7 porsi
Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Pengen banget buat opor ayam dan kuah yg segaaar untuk sarapan 😍

3 orang
Terik Telur Tahu

Terik Telur Tahu

Dibandingkan dengan opor, rasa terik memang cenderung lebih manis dan gurih. Terik yang kali ini saya bikin pakai campuran telur rebus dan tahu. Tahunya saya lebih suka pakai tahu kulit yang coklat, karena setelah kuah menyusut dan mengental, biasanya rasa bumbunya akan lebih meresap. Makan pakai nasi anget aja udah enaaaak banget 👌. Source: Dina "Ummu Khal Kitchen" #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #Minggu21 #ResepSayur

Opor daging sapi

Opor daging sapi

Pertama nyoba bikin opor wktu lebaran kemarin nih 😁 #pejuangGoldenApron2 #minggu41

68. Opor Ayam

68. Opor Ayam

Kali ini mau bikin menu makan malam yang seger². Resep ini dari mama aku. Favorit aku tiap lebaran hehe Bikinnya mudah dan simpel. Semoga ya recook suka, ya 😋

Opor ayam

Opor ayam

Masakan ayam selain dikecap dan di ungkep 😂🤣

Opor Ayam Susu

Opor Ayam Susu

Ini sebenarnya recook dari resep @yackikuka kitchen, soalnya saya dan suami sedang baflu, jd kita cari masakan lebaran yang tetep enak tanpa menggunakan santen, nemunya ya resep ini deh, tetep enak👍#PejuangGoldenApron3 minggu ke #9 tetap semangat