Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 25, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu yang wajib ada saat lebaran nih. Selama ini rasa opor ayam itu-itu aja. Sampai saya dapat satu resep opor ayam nendang banget. Ternyata yang bikin rasanya gurih karena pakai daun kunyit.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam dipotong-potong
  2. 500 ml santan kental, saya pake kara
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  6. 2 batang serai, memarkan
  7. 3 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 1 cm kencur
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 5 biji kemiri
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 2 sdt garam halus
  14. 1 liter air
  15. Bawang merah goreng sebagai pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong-potong ayam dan cuci bersih.
2
Tumbuk halus atau blender bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar dan kemiri.
3
Lumuri ayam dengan bumbu halus dan diamkan selama 15 menit.
4
Masukkan air, serai, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit dalam panci dan didihkan.
5
Setelah mendidih masukkan ayam, garam dan gula pasir. Tunggu sampai ayam agak empuk kemudian masukkan santan kental dan aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi Opor ikan

Mpasi Opor ikan

2 Porsi
Opor Kuning Nangka Muda

Opor Kuning Nangka Muda

Sayur nangka adalah salah satu sayur kesukaan mama tapi mama sering mengeluhkan sakit dada ketika habis makan sayur nangka katanya mag - nya kumat. Tapi walaupun begitu mama seringkali bikin sayur nangka. Dimasak seperti apapun beliau selalu suka dan dengan senang hati melahapnya. #SemuaTentangIbu selalu manis untuk di kenang walaupun hanya tentang apa #SayurKesukaanIbu inipun bisa sukses bikin saya makin merindukan mama Aku sayang Mama 💕💕 Al - Fatihah . #SatuResepsatuPohon #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Suami dan anak kebetulan tdk suka opor ayam negri atau pejantan, jd kami selalu bikin opor ayam kampung.. dan ukuran jumbo tentunya kalau masak untuk lebaran. Aku masak 5 ekor ayam kampung, tp kali ini aku bagikan resep utk 1 ekor ayam kampung ukuran besar

6 orang
Liane pada opor aku tek nasi goreng ndog bebek

Liane pada opor aku tek nasi goreng ndog bebek

Lebaran , di rantau anak kost warung nasi juga tutup auto bingung sarapan apa eh bebek di sebelah kost bertelor wis rejeki banget 😂

2 porsi
Opor ayam dengan bubur

Opor ayam dengan bubur

Sarapan favorit waktu kecil

6 porsi
Opor tahu telor puyuh

Opor tahu telor puyuh

Sebenarnya makanan ini udah jd dari td siang tp baru bisa di upload malam hari disaat anak tertidur nyenyak hahaha

Opor Ayam

Opor Ayam

Postingan yg telat🤭🤭. #PejuangGoldenApron2

8 orang
Opor Terong Tahu Tempe

Opor Terong Tahu Tempe

06 Juli 2020 Bismillah....Resep ke- 390 Masakan opor ini sudah beberapa hari yang lalu saya masak,cuman belum sempat nulis resepnya,waktu itu kebetulan dikulkas ada tahu dan terong,jadi saya nyari tempe aja dan juga ikan,resepnya saya liat dari akun cookpad mba Icha,saya modif yaaa....tahu tempenya saya goreng setengah matang,opornya enak banget untuk menu makan siang. Source : Icha Annisa Septiana #GA_TheNextLevel #Week_6 #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityPalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Opor Ayam tanpa Santan

Opor Ayam tanpa Santan

Berhubung masak dengan bahan minim moms. Coba2 deh berkreasi dgn bahan seadanya. Alhamdulillah rasa ttp endeessss moms

53.Opor ayam & telur

53.Opor ayam & telur

menu lebaran kali ini bikin opor 😍

Terik telor,tahu,tempe

Terik telor,tahu,tempe

Makanan kesukakan anak bujang..klo masak ini makannya bisa nambah" 😍

5 orang
1 jam
Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar

Ini adalah menu kesukaan saya, yang namanya lauk opor ayam saya selalu suka, keluarga saya juga menyukai menu ini. Biasa nya hidangan ini sangat populer di hari lebaran, tapi tidak harus menunggu lebaran, kita bisa membuat opor ini kapan saja kita suka. Sebenarnya paling enak jika opor ini menggunakan ayam kampung, tapi berhubung harga ayam kampung lumayan, saya menggunakan ayam biasa saja. Cara membuat nya pun berbeda-beda, baik dari teknik memasaknya atau pun bumbu-bumbunya, tergantung keadaan dan kelengkapan bahan. Di sini saya membakar ayam terlebih dahulu agar aroma ayam nya jos, penasaran seperti apa rasanya? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu

8 porsi
40 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ini salah satu menu yang hampir selalu ada tiap lebaran, siapa yang setuju? 😃

Terik tahu telur

Terik tahu telur

Memanfaat kan bahan yang ada di kulkas 👩‍🍳👩‍🍳

3 porsi
20 menit
6. Opor Ayam Kampung Empuk

6. Opor Ayam Kampung Empuk

Opor Ayam Simpel

Opor Ayam Simpel

First time bikin opor untuk lebaran karena gagal mudik tahun ini qadarullah.. Semoga covid19 lekas berakhir ya rabb :'(

Opor ayam #MasakMinimalis

Opor ayam #MasakMinimalis

Opor Ayam

Opor Ayam

Assalamu'alaikum... salam sejuta opor... Opor ayam adalah hidangan yg identik dg hari raya dan ini adl salah satu makanan favorit umi. Bagian yang paling disukai beliau adalah paha atas. Biasanya temennya opor gak pernah ketinggalan sambal terasi. Aduuuhhh memang laziiizzz bgt resep dari umi.😋. Hari ini sengaja bikin sambil mengingat senyum umi dan 2 jempol yg beliau acungkan untuk oporku 1,5 th lalu. Ya Allah, 1,5 th??? Ternyata sdh lama gak ketemu krn berbagai hal, Meskipun jadwal video call hampir tiap hari tapi ttp saja gak bisa menggantikan pertemuan kami. Desember ini aku rencanakan untuk pulang. Ingin melepas rindu, akan kubawakan oleh2 kesukaan beliau 😍. Di sana nanti, aku ingin masak apa saja yg umi inginkan. Betapa senangnya saat melihat beliau tersenyum, dan senyum itu krn aku, krn masakanku. #cookpadcommunity_blitar #cookpadcommunity_salatiga #resolusi2019 #berburucelemekemas #teamtrees #saturesepsatupohon #semuatentangibu #MakananFavoritIbu

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

Raya menu 😁 endullll

Opor ayam suwir

Opor ayam suwir

Supaya gampang makan nya karena sy punya anak kecil jadi ayam nya ta suwir2 😊