Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak biji salak ubi ungu yang Menggugah Selera

Dipos pada May 3, 2021

Kolak biji salak ubi ungu

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak biji salak ubi ungu yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kolak biji salak ubi ungu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak biji salak ubi ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak biji salak ubi ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak ubi ungu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kolak adalah sajian pada waktu buka puasa. Rasanya yg manis dan gurih. Ada beberapa jenis kolak yaitu kolak pisang, kolak labu kuning dan kolak ubi. Kolak kali ini dibuat dengan menambahkan biji salak yg terbuat dari ubi ungu. #resepminggu26. #CABEKU #Pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak ubi ungu:

  1. Bahan utama :
  2. 1/4 kg ubi ungu
  3. 150 g tepung tapioka (merk tani)
  4. 1/8 sdt garam
  5. 200 g gula pasir (optional)
  6. 300 ml air
  7. 1 SDM larutan tepung tapioka
  8. Bahan kuah :
  9. 500 ml santan
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak ubi ungu

1
Kupas ubi lalu bersihkan, kukus ubi kurang lebih 30 menit sampai lunak.
Kolak biji salak ubi ungu - Step 1
Kolak biji salak ubi ungu - Step 1
2
Angkat dan dingin kan, haluskan ubi dengan ulekan atau garpu. Masukkan tepung tapioka dan garam uleni sampai kalis. Bentuk bulat atau lonjong.
Kolak biji salak ubi ungu - Step 2
Kolak biji salak ubi ungu - Step 2
Kolak biji salak ubi ungu - Step 2
3
Rebus bulatan tadi sampai mengapung, angkat tiriskan.
Kolak biji salak ubi ungu - Step 3
Kolak biji salak ubi ungu - Step 3
4
Didihkan air 300 ml tambahkan daun pandan. Masukkan bola bola ubi tadi masak sampai mendidih, lalu tambahkan gula pasir dan larutan tepung tapioka. Masak hingga matang angkat.
Kolak biji salak ubi ungu - Step 4
Kolak biji salak ubi ungu - Step 4
5
Masak santan dengan menambahkan garam dan daun pandan aduk-aduk sampai mendidih. Angkat. Ambil mangkuk masukkan kolak dan santan.
Kolak biji salak ubi ungu - Step 5
Kolak biji salak ubi ungu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak

Kolak biji salak

#semarangkompakpostingbareng #markobar_anekatakjil #cookpadcommunity_semarang #weekendchallenge #dirumahaja #festivalramadancookpad

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Masak ini tuh susah. Berkali-kali nambahin tepungnya soalnya ancur gitu. Tapi alhamdulillah berhasil. Sharing2 yuk sambil belajar lagi😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Kolak Candil Ubi ungu

Kolak Candil Ubi ungu

#PejuangGoldenBatikApron Week -2

8 porsi
60 menit
Kolak Biji Salak (+ Jahe)

Kolak Biji Salak (+ Jahe)

Walaupun lagi puasa harus tetep semangat masaknya yaaa ✌️

8 porsi
1.5 Jam
Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

Manis legit enak..πŸ˜‹

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Nikmatnya saat biji salak yang manis dan lembut bertemu dengan kuah santan yg asin dan gurih,,selalu coba coba terus sampai ketemu yang pas di hati dan di lidah πŸ˜‹

Kolak biji salak

Kolak biji salak

#SayangAnak #SiapRamadan

Kolak pisang kolang kaling

Kolak pisang kolang kaling

Berhubung ayah pengen di buatin ini kolak jadi deh 😍

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kenyal gurih manis...

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Buat ramadhan berkesan. Simple tp sukak √√

5 Porsi
29. Kolak Biji Salak

29. Kolak Biji Salak

Hai gaeeesss.... Ketemu lagi nih kita πŸ˜€ Aku ngabisin adonan yang kemarin aku buat klepon ubi kuning. Kebetulan masih ada sisa banyak. Jadi aku buat biji salak aja. Jadi deh kolak biji salak. Tapi aku kasih pewarna makanan hijau aja. Biar beda warnanya dari yang kemarin aku buat adonan klepon. Oh iya, aku pakai bagian dari kelapa yaitu santan. Yuk intip resepnya. Cekidot !! #CookpadCommunity_Tangerang #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Kolak ubi n pisang

Kolak ubi n pisang

Ada sisa pisang kepok kmrn habis bikin piscok ya sudah lah di bikin kolak saja lumayan kan buat ujan" anget makan kolak😁

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Fav banget sama kolak pisang ini.. Suka bikin banyak terus ditaruh dikulkas, kalau mau makan dinggal ambil dikit dikukus deh..

Kolak biji salak

Kolak biji salak

#berburucelemekemas #resolusi2019

Candil / Kolak Biji Salak

Candil / Kolak Biji Salak

Kalo di Bandung biasa disebut candil tapi di Jakarta disebutnya Biji Salak. Ini favorit dari kecil karena teksturnya yg kenyal dan ternyata mudah dibuatnya.

> 5 orang
45 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Menu favorit disaat buka puasa 😁😁😁 Seneng banget dapet resep ini! Rasanya passs! Saya pakai resepnya Kak Naina Khan. Silahkan dicoba πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Dalam rangka mengikuti "Semarak" dengan tema kolak, saya memilih membuat kolak biji salak labu kuning, karena di rumah ada labu kuning yang sudah sebulan nganggur πŸ˜„, dan saya belum pernah makan kolak biji salak 😬, jadi penasaran banget dengan rasanya. Tekstur kuah kolak biji salak lembut dan sedikit kental, biji salaknya kenyal enak, ditambah kacang merah, cincau kw dan nata decoco kw, jadi lebih nikmat saat memakannya. Saran saya kalau ada cincau asli dan nata decoco asli akan lebih baik. Karena di rumah tidak ada, jadi saya ganti pakai nutrijel kelapa muda dan nutrijel cincau. Maaf fotonya malam-malam, udah mati gaya rasanya. Semoga mbak @Hadijah_KK dan para admin berkenanπŸ™. Saya cooksnap resep mbak @adityadamayanti , dengan menambahkan kacang merah, cincau kw dan nata de coco kw sebagai pelengkap. Untuk takaran bahan saya kalikan dua. Untuk pemakaian gula pasir saya ganti pakai gula singkong. #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
1jam