Hari ini saya akan berbagi resep Kolak biji salak yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kolak biji salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak biji salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nikmatnya saat biji salak yang manis dan lembut bertemu dengan kuah santan yg asin dan gurih,,selalu coba coba terus sampai ketemu yang pas di hati dan di lidah 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:
- Bahan biji salak :
- 250 gr ubi kuning
- 1/2 sdt garam
- 150 gr tepung tapioka/sagu (sekira nya saja sampai tidak lengket
- Bahan kuah gula merah:
- 400 ml air
- 150 gr gula merah (saya pakai 4 butir)
- 1 sdm tepung tapioka(dicampur 50ml air)
- 1 lembar daun pandan
- (campur jadi satu, panaskan hingga kuah mengental, sisihkan)
- Bahan kuah santan :
- 3 bungkus kecil santan instan
- 1 gelas air (saya gunakan gelas belimbing)
- 1/2 sdm garam
- 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
- (campur jadi satu, panaskan hingga meletup kecil, sisihkan)
