Bagaimana Membuat Kolak Biji Salak yang Lezat Sekali

Name: Kolak Biji Salak
Yield: 3 porsi
Ingredients: 250 gram ubi kuning (berat setelah dikukus); 100 gram tepung tapioka; 1/4 sdt garam; Bahan Kuah Gula Aren; 150 gram gula aren; 600 ml air; 1/4 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 1 daun pandan; 3 sdm tepung tapioka dilarutkan; Bahan Kuah Santan; 65 ml santan instan; 150 ml air; 1/4 sdt garam; 1 daun pandan

Dipos pada July 27, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit disaat buka puasa 😁😁😁 Seneng banget dapet resep ini! Rasanya passs! Saya pakai resepnya Kak Naina Khan. Silahkan dicoba 🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

250 gram ubi kuning (berat setelah dikukus)
100 gram tepung tapioka
1/4 sdt garam
Bahan Kuah Gula Aren
150 gram gula aren
600 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm gula pasir
1 daun pandan
3 sdm tepung tapioka dilarutkan
Bahan Kuah Santan
65 ml santan instan
150 ml air
1/4 sdt garam
1 daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

Kukus ubi yang sudah dikupas.

Lumatkan ubi yang dikukus dengan garpu, campurkan dengan tepung tapioka dan garam. Uleni sampai kalis.

Bulatkan adonan, nanti saat direbus akan mengembang.

Siapkan kuah gula aren, rebus semua bahan, aduk sampai mendidih. Saat mendidih masukkan biji salak.

Tunggu sampai biji salak mengapung semua (tandanya matang), masukkan larutan tapioka, aduk sampai mendidih lagi.

Matikan api. Diamkan minimal 1 jam sebelum dikonsumsi.

Buat kuah santannya. Rebus semua bahan, dan aduk terus supaya santan tidak pecah. Sajikan kolak biji salaknya dengan siraman kuah santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Darlung enten💚

Bismillah, lama bgt gk ikutan tantangan,, meriahkan Ramadhan yok. ,,kali in aku ikut tantangan dr #CABEKU,, bikin takjil darlung enten,, bikinnya simple n smua kluarga pd suka, kakak pertama yg suka bikin dadar kulitnya.. Kakak kedua suka gulung2 nya😊,,saatnya buka puasa smua lgsung hap hap dlm sekejap.. 😀🤭#FestivalRamadhanCookpad #CABEKU #cookpadindonesia

Udang Saus Pedas Manis

Setelah sekian lama baru share makanan bukan tak pernah masak karena beberapa bulan sibuk urus kenaikan pangkat dan kegiatan outdoor yang menyita waktu banget, jadi d bulan ramadhan ini ada kesempatan mumpung lagi libur. Akhirnya bisa juga buat menu kesukaan keluarga sederhana tapi menyehatkan dan menyenangkan karena aku tuh jarang beli makanan olahan d luar .... Jadi untuk makan sahur ikuti request anak-anak .... Udang Saus Pedas Manis 🤣

Chicken Nugget Ekonomis

Kemarin JCCO, kedatangan 2 tamu keren dari Timlo Bekasi, yaitu b Lie Anna & b Siska Dian. Themanya Frozen food, pas bangetkan untuk persiapan sahur yg praktis, agar banyak waktu untuk ibadah & yg lain.Yuk kita buat sekarang... #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #FrozenFood #CookpadCommunity_Jakarta Source : Siska Dian

Udang Saus Madu / Honey Glazed Shrimp (menu mudah untuk sahur atau buka puasa)

Iseng-iseng nyari resep untuk sahur pertama,nemu resep ini dari ignya twaydabae. Cuss langsung nyoba dengan modifikasi,rasanyaa yumm..dicemilin enak,dimakan pakai nasi jg top apalagi ditemani tumis kangkung. MANTAPPP🥳🥳

1-2 porsi

Sayur kacang merah - menu simpel sahur

Kangen masakan ummy, akhirnya bisa juga masak sendiri meski di rumah cuman saya doang yang suka sayur kacang 😅

Martabak Telor Mini

Selesai buka puasa masih pengen cemil" alhasil bikin martabak mini mumpung ada stok kulit lumpia di kulkas.. isinya telor sama daun prei aja tanpa daging😁

#Susu kurma madu#

Puasa2 buat minuman ini untuk sahur

Bingka kentang bakar

Takjil buka puasa ala2 kalimantan nih, kesukaan nya semua orng.

20 menit

Cinnamon Apple Overnight Oatmeal

Siapa sangka klo sahur ataupun buka puasa bisa cmn pake oatmeal? Lebih enak ga terlalu mengenyangkan dan tentunya bergizi yak.. Menu sahur perdana di bulan Ramadhan kali ini aku mengawalinya dengan sahur simple dan mengenyangkan sepanjang hari. Menu andalan disaat mager "Cinnamon Apple Overnight Oatmeal" Yuk, ga usah lama2 intro ya .. CINNAMON APPLE OVERNIGHT OATMEAL By. Me. #PejuangGoldenApronBatik #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #Timlo_TimCookpadKomunitasSolo #CookpadCommunity_Solo

1 jar

Tumis Sawi Putih dan Tahu

Resep : Susan Mellyani Tumis ini adalah lauk sahur yang memanfaatkan sisa tahu goreng semalam dan stok sawi putih di kulkas. Rencana awal sahur cuma mau bikin telur ceplok aja, eh begitu lihat tahu kok sayang ya kalo mubazir. Akhirnya dadakan cari resep yang bisa mengkombinasikan tahu dan sawi putih. Nah saya pakai resepnya mbak Susan, simpel dan cepet bikinnya. Alhamdulillah anak-anak juga suka plus ludes 😄 Nb : mohon maaf jika fotonya kurang jelas, karena difoto saat sahur 🙏 #Minggu48 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

Roti tawar pizza teflon

Cara ini bisa dilakukan menggunakan oven ya. Pilihan daging bisa option di ganti dengan udang,ayam , kornet ataupun telur mata sapi. Rasanya dijamin nagih enak banget untuk sarapan atau sahur yang males banget buat masak yang ribet. COCOK BANGETTTT UNTUK ANAK KOS JUGA 🖤🖤

1 orang

Bakwan Jagung

Pagi tadi belanja kepasar untuk stok seminggu liat jagung cantik2 jdi kepingin bikin bakwan jagung untuk buka puasa..met buka puasa bunda... #Cabeku #DirumahAja #TiketMasukGoldenApron3

Es Timun Suri, Melon,Cincau + Perasan Jeruk Nipis

Sangat cocok buat teman buka puasa, perasan jeruk nipisnya sangat membantu merubah komposisi rasa menjadi lebih segar... hmmm mantap

Jamur Merang Saus Tiram

Menu buat sahur enak banget ya bun #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanJamur #AnekaTumis #IdeBukaPuasa #IdeTakjil #MasakanIstimewa #CookpadIndonesia #IdeSahur

4 porsi

10 menit

Capcay Sahur Super Kilat!!

Bangun kesiangan waktu sahur, jadilah capcay cemplang cemplung 😊 Alhamdulillah langsung habis tak bersisa 😁

2 porsi

20 menit

Menu diet sahur part III

Menu Sahur hari ketiga, insyaallah sehat...masih biasa pake Kentang wortel kukus, tumis pepaya muda dan rendang daging.

Es campursari

Buka puasa pengin yang seger-seger.... menyatukan bahan yang ada, jadi ga perlu belanja lagi. Alhamdulillah suami dan anak-anak suka... #DapurBundaSalsa

Karedok

Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan rakyat untuk bupati. Cara pembuatan dan tampilan karedok terlihat seperti gado-gado. Akan tetapi, keduanya tetap berbeda. Sayuran pada gado-gado direbus terlebih dahulu. Berbeda dengan karedok yang disajikan mentah. Tapi, tentu sebelumnya sayuran harus dicuci terlebih dahulu. Selain itu, karedok juga menggunakan kencur sebagai bumbu dasar dan khas orang sunda😍😋🤤yuk dicoba🙏 Praktis ah buat sahur juga🥰 Tinggal kumpulkan sayuran cuci bersih, kurek2 ngulek bumbu, jadi dh😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Depok #AkuAsin #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia