Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Biji Salak yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 3, 2021

Kolak Biji Salak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ini tuh susah. Berkali-kali nambahin tepungnya soalnya ancur gitu. Tapi alhamdulillah berhasil. Sharing2 yuk sambil belajar lagi๐Ÿ˜ #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 500 gram Ubi merah
  2. 70 gram Tepung sagu (bisa ditambah)
  3. 200 gram Gula merah
  4. 25 gram Gula pasir
  5. 1 sdt Garam
  6. 1 liter Air
  7. Kuah santan:
  8. 500 ml Santan
  9. 1/2 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Rebus ubi. Kupas kulitnya setelah matang.
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Haluskan ubi yang sudah direbus. Masukkan tegung sagu dan aduk rata.
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Bentuk lonjong adonan. Rebus pada air mendidih sampai terangkat.
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Rebus gula merah, gula pasir, garam hingga larut. Masak kembali adonan yg sudah direbus ke air gula sampai mendidih.
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Rebus santan dan tambahkan garam.
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

4-5 orang
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Kolak biji salak umumnya mudah ditemui saat bulan puasa namun sehari-hari makanan ini tetap enak untuk dinikmati buatnya mudah untuk diikuti, bahan utamanya bisa dikreasikan bisa ubi jalar kuning ubi ungu atau yang orisinil dari tepung ketan

Kolak Candil Labu Kuning

Kolak Candil Labu Kuning

Masih punya sedikit labu kuning kukus dikulkas,sisa buka puasa kemarin. Hehehe... Jadi kemarin itu emang sengaja beli labu kuning dikang sayur, ya lagi pengen aja sih...dimasak dikukus gitu ajalah buat cemilan buka,sekalian niatnya biar juga bisa jadi cemilannya sikecil. Nah ternyata gk habis, ya saya simpanlah dikulkas. Dan ini tadi buka cookpad ada postingan resep "Kolak Candil Ubi Kuning" Jeng jeng!!๐Ÿ’กLangsunglah muncul ide untuk memanfaatkan sisa labu kuning yg ada. Tak ada UBI Kuning,LABU Kuning pun jadi hehehe.... Untuk takaran/banyaknya saya bikin sesuai stok dan kebutuhan. Bulan puasa gini emang gk pernah bisa lepas dengan yg namanya KOLAK. Bikin kolak yg pada umumnya sudah sering, nah ini sekarang perdana nyobain bikin kolak Candil, Hmm...sensasi rasanya yg kenyal dengan kuah yg kental mulurr manis gurih melebur jadi satu dimulut, MasyaAllah nikmatnya....langsung bisa bikin perut penuh setelah seharian kosong,mengenyangkan sekali.๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ณ Alhamdulillah nya lagi suami suka,katanya enakk....Aaahhh langsung klepek-klepek saya dengernya๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜ (ini saya masaknya kemarin 30/04/2020) Dan baru share hari ini hehehe... Source Recipe : Ika Sulistianingsih Thank you so much ๐Ÿ˜˜ #KamuInspirasi #WeekendChallenge #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TakjilManis #AkademiTakjil #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu (MINGGU 31) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

4 gelas sedang
45 menit
Kolak Biji Salak dan Pisang

Kolak Biji Salak dan Pisang

Di rumah ada ubi dan pisang akhirnya dibuat biji salak. Lumayan dijadikan cemilan untuk berbuka puasa #DiRumahAja ๐Ÿ˜ƒ

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Sore sore hujan, kepingin makan yg anget2 ๐Ÿ˜‰ pas di rumah ada ubi 2 biji, sisa bikin kolak pisang ubi kemarin. Cuzz bikin kolak biji salak aja deh ๐Ÿ˜Š gampang dan cepet bikinnya

60 menit
#35. Kolak Candil Ubi Kayu

#35. Kolak Candil Ubi Kayu

2 hari yang lalu main ke tempat teman. Disajikan bubur candil. Lah, kemarin banyak sekali dikasi ubi dari ladangnya paman & bbrp dri tempat kakek. Bingung diapain. Dibuat kolak candil aja lah. Alhasil, enak sekali. Karna banyak kebagian tetangga juga. Berkahlah ubinya, malam Jumat bagi bagi kolak candil ๐Ÿคญ #Pejuanggoldenapron2

Kolak Biji salak

Kolak Biji salak

Source:Dapur cimoo...manisnya pas ,ga ribet...yummy.recomended.yuk ah sekalian ikutan cocomba๐Ÿ˜ #potluck #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cocomba4

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Beberapa hari yg lalu diberi ubi ungu oleh tetangga baik.....suami minta dibikinkan biji salak...mumpung ada ubix jd saya eksekusi saja...tadinya pingin saya bikin kue ku saja.....next saja lah bikinnya..yg penting suami dan anak2 senang.....#cookpadcommunity_probolinggo #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Kolak Candil Pelangi

Kolak Candil Pelangi

Ini enak untuk berbuka

Kolak Sukun Pisang Ubi

Kolak Sukun Pisang Ubi

Baru aja nyampe rumah uda dapet rezeki lagi. Di kasih tetangga sukun kukus. Berhubung pas lagi hujan di bikin kolak aja. Kebetulan ada sisa 4 buah pisang kukus td pagi dan masih punya ubi kuning 1 buah. Di campur aja sekalian biar rada banyakan dan cukup buat kita berempat sm ngasih tetangga yg kasih sy sukun td๐Ÿ˜. Untuk santannya sy tetap pake santan kelapa asli ya,,,sudah ready di kulkas,,krn sdh jadi kebiasaan nyimpan kelapa tua parut yg sy bungkus plastik di freezer (biasanya beli 1 butir di giling sekalian,di pake sesuai kebutuhan,sisanya di simpan๐Ÿ˜),,barangkali lagi butuh tinggal di keluarin di taruh mangkok trus di kasih air hangat kuku dan di peras deh๐Ÿ‘Œ

๐ŸŒฐkolak candil /jenang grendul ๐ŸŒฐ,simple..aja

๐ŸŒฐkolak candil /jenang grendul ๐ŸŒฐ,simple..aja

pernah bikin yg pake ubi seperti orang jawa baratan tapi ternyata lidahku nggak cucok,,jadi kembali keresep ala ibuk aja dech...full 100% tepung ketan...ngadonnya pake air/santan mendidih,jadi awettttt banget empuknya...tapi klo nggak tahan panas bolehlah agak2 angetan... Hati2 nuang airnya,meski terlihat masih kurang air,jangan tertipu ya^^...aduk pake tangan agar bisa ngecek adonannya... Rebus nya boleh di lama lama in biar warna bola2 nya lebih oke,nggak pucet kek punya ku #bikinramadhanberkesan

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Resep: Heny Rosita Posbar kali ini olahan ubi, langsung kepikiran buat posting Kolak Biji Salak. Sering bikin tp ga pernah di foto ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Kolak ini salah satu favorit saya, apalagi kalau dimakan pas buka puasa, enak bgt. Rasanya yg manis gurih, benar2 bikin ketagihan. Dari resep ini saya skip penggunaan tepung tapioka pada kuah gula merah, krn saya suka kuah yg encer. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/11472807-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=2JC5Ft5K7aSbvWJjFyacyBsg&shared_at=1629295583 Makan kolak biji salak jg bikin kenyang lho, krn ada ubi yg jd sumber karbohidrat. Kmrn saya mengikuti Basreng (Belajar Masak Bareng) Cookpad dgn tema #tetepkenyangtanpanasi melalui zoom, dr situ saya baru tau ternyata nasi kandungan gulanya paling tinggi dibandingkan dgn sumber karbohidrat yg lain. Wah..agak2 ngeri jg krn Almarhum bpk saya punya riwayat diabetes, mulai dr sekarang saya bnr2 harus mengganti nasi dgn sumber karbohidrat lainnya nih. Atau ganti sekalian dgn beras merah. Mdh2an bertahap bisa menjalani hidup sehat apalagi di masa pandemi seperti ini. #CocomtangPost_KreasiUbi #cookpadcommunity_tangerang #belajarbarengcookpad

Kolak โค

Kolak โค

Pakai seadanya bahan d tempat saya. Pakai kabocha sama pisang. Jadi keinget suasana puasaan โคโค *Seadanya pisang. Ini pakek pisang semacam sunpride ๐Ÿ˜‚ jd d masukin terakhir karena udah mateng.

7 porsi
15 menit
044ใ€‹Kolak Biji Salak

044ใ€‹Kolak Biji Salak

Jum'at, 08052020 Ifthor puasa Ramadhan ke 15. Ubi jalar sudah beberapa hari ga kesentuh.. Kepikir cari menu yang belum pernah dibikin.. Pilihan jatuh pada si biji salak.. Yuuk simakin carbutnya... Happy cooking...๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜˜ #kolak #kolakbijisalak #bijisalak #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti

Kolak duren

Kolak duren

Punya duren gagal, beli nya kena tipu. Pas di cobain di tempat rasanya manis semua, sampe di rumah belum Mateng dan ngga ada rasanya semua, mana 3 buah lagi. Mau di buang sayang, jadinya begini deh, enaaak ๐Ÿคฉ

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Baru pertama buat, ada ubi bagus2 jadi deh dieksekusi jadi ini.. Lagi WFH, senengnya makan kan ya, mau jajan diluar jg ga berani. Bikin sendiri aja lebih aman dan sehat.. anak2 suka.. ๐Ÿ˜Š