Sore-sore begini enaknya membuat Biji Salak yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Camilan sehat dan murah meriah. Saya tidak pake santan. Krn memang tidak ada stock di rumah. Begini saja juga udah mantul kok. Kalo mo lebih kenyal boleh ditambahkan tepung sagu/tapioka. Di resep ini perbandingannya 300 sagu/tapioka : 1000 ubi. Boleh dicoba 400 sagu/tapioka : 1000 ubi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:
- 650 gr ubi merah
- 180-200 gr sagu tani
- Saus gula:
- 300 gr gula merah/jawa
- 500 cc air
- 3 lbr daun pandan
