Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 28, 2018

Kolak Biji Salak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak Biji Salak yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kolak Biji Salak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Kolak Biji Salak biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anaknya baru sakit dr kmrn susaaah banget maem nasi. Jadi muter otak biar tetep ada asupan karbo yang masuk. Kolak nya dikasih bubur sumsum karena dia lbh suka sumsum. Biar tertarik maem nya. Hasilnya sukses habis 1 mangkok maem sendiri. Gak pake drama nyuapin.πŸ˜„πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. Biji kolak :
  2. 250 gr ubi rebus
  3. 75 gr tepung ketan
  4. 30 gr tepung beras
  5. 50 ml air+ 1 keping gula jawa uk kecil yg dimasak jadi satu
  6. secukupnya Garam
  7. Kuah :
  8. 1 Liter air
  9. 2 lembar pandan
  10. 2 keping bulat gula jawa uk kecil
  11. Sejumput garam
  12. 3 sdm gula pasir
  13. Bubur Sumsum :
  14. 1/2 gelas belimbing tepung beras
  15. 2 gelas belimbing air
  16. Sejumput garam
  17. 2 lembar pandan
  18. 1/2 sachet sun k*ra

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Campur bahan biji kolak dan aduk hingga kalis atau bisa dibentuk
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Kalau terlalu lembek bisa tambahkan tepung ketan. Kalau terlalu kaku tmbh sdkit air
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Bulatkan adonan biji salak. Ukuran bijinya sesuai selera ya!
4
Campur bahan kuah jadi satu dalam panci. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih baru masukan biji salaknya. Tunggu hingga biji mengapung selama 10 menit. Matikan api.
5
Untuk bubur sumsum beri tepung beras dgn 1/2 gelas air
6
Kemudian masak 1,5 gelas air, garam, pandan, santan hingga mendidih. Jangan lupa terus diaduk.
7
Setelah santan masak baru masukan cairan tepung beras sambil terus diaduk. Dan masak dgn api kecil. Lakukan hingga matang.
8
Penyajian : 2 sendok sayur sumsum + biji kolak dan kuah. Siap dinikmati😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji salak labu kuning 😊

Biji salak labu kuning 😊

Punya labu gede2 2 biji dari pada g diapa2in dibikin biji salak mayan lahh musim ujan bikinnyg anget2😊😊

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Anak qu paling suka kolak ini,biar ribet dikit.tp gk apa apalah kalo buat anak.....

10 porsi
60 menit
Biji Salak Labu Kuning

Biji Salak Labu Kuning

Punya labu kuning mini dibikin ini aja, labunya bagus warna kuningnya ngejreng bgt. Ini hasilnya lumayan kenyal kalau suka yang kenyal bisa ditambah 3-5 sdm tepung tapioka atau lebih disesuaikan kadar air labu pd adonan bola-bola. Proses pembuatan lengkap dapat dilihat di link berikut ini: https://youtu.be/uHLkiBJe1a8

4 porsi
Kolak Candil (Biji Salak)

Kolak Candil (Biji Salak)

Canberra lockdown lagi, setelah lebih dari setahun 0 case c19. Di hari kedua stay at home ini, bongkar pantry dan ketemulah 2 buah sweet potato besar2 yang sepertinya ini dibeli bulan lalu πŸ˜…πŸ˜…. Mumpung anak2 dan suami semua di rumah, dan sedang musim dingin suhu -2⁰c - 14⁰c, mari kita buat kolak saja mengingatkan cita rasa nusantara. Karena gula merah disini mahal jadi saya campur dengan dark brown sugar supaya lebih ekonomis πŸ˜…, tapi warna hitam pekatnya pun dapat.

8 porsi
1 jam
Jenang Grendul

Jenang Grendul

Waktunya si #PejuangGoldenBatikApron setooor πŸ˜€ Tadinya mau bikin grendul pake ubi ungu karena ada sedikit ubi ungu belum tersentuh di dapur. Berhubung sedang ingin yang cepat, oke potong kompas aja bikin grendul original alias pakai tepung ketan. Mari ke dapuuuur....

3-4 porsi
1 jam
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

10 porsi
2 jam
152.Bubur Candil Ubi Orange

152.Bubur Candil Ubi Orange

udah seminggu dirumah saja.gak belanja ke pasar krn lg isoman, teringat belum setor resep minggu ini ke mama cookpad akhirnya bikin resep sesuai bahan seadanya dirumah saja.kebetulan dirumah ada ubi, gula merah, dan santan akhirnya kepikiran bikin bubur Candil saja. Kebetulan juga udah lama gak makan bubur Candil. ##PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
1 jam
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

8 porsi
60 menit
Kolak Candil simple ala anak kos

Kolak Candil simple ala anak kos

Iseng2 hujan daripada beli mending buat sendiri hihi

Kolak biji salak kabocha

Kolak biji salak kabocha

Terinspirasi dari biji salak ubi dari ibu kos. Lalu, penasaran kalo pake kabocha ato pumpkin (waluh), rasanya enak juga..

Bubur Biji Candil

Bubur Biji Candil

3 Orang
1 Jam 30 Menit
Kolak biji salak ubi

Kolak biji salak ubi

Awalnya bosen dengan olahan ubi goreng.. kini saya olah dengan warna menarik.. hehe enak ya kalau istri bisa masak.. apapun yg di masak pasti suami suka

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Hallo teman-teman kembali lagi sama Eby’s Kitchen. Siang ini aku baru aja selesai buat kolak biji salak.. Ini salah satu menu favorite ku di bulan puasa loh 😊. Bahan dasar yang digunakan pun mudah didapat, bahan dasarnya adalah ubi kuning. Yuk langsung aja kalian baca resepku di bawah ini. Semoga bermanfaat.. Happy cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ πŸ€— #KapsulAjaib #ubikuning #specialday

4 porsi
30 menit
Bubur Candil / Biji Salak

Bubur Candil / Biji Salak

Ngunyahhh sore. Maapkeun fotonya remang-remang aduhai. Disini sedari siang udah mendung hujan lebat, dan ambil fotonya pun kesorean udah keburu gelap banget. Jadi, udah bikin males mikir props foto, akhirnya sekenanya aja motretnya, hehe. Biasanya kalo hujan bawaannya pengen memamah biak yaa, laper mulu. Bubur ini bikinnya gampang kok. Set set set, jadi deh πŸ˜‚

Kolak biji salak ubi ungu dan pisang

Kolak biji salak ubi ungu dan pisang

Manis legit nikmat dan mengenyangkan Wlo bukan bulan puasa sah2 aja mo nikmati kolak ya hehee

Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Simpel dan mudah dibuat.

Bubur sumsum biji salak

Bubur sumsum biji salak

Bulan puasa tibaaa, berhubung di deket rumah aku jarang yg jual ini jadi buat sendiri deh... yuuuah intip bun and sist πŸ˜€