Bagaimana Membuat Kolak ubi biji salak yang Enak Banget

Dipos pada March 24, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak ubi biji salak yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kolak ubi biji salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak ubi biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak ubi biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak ubi biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak ubi biji salak memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

cuaca dingin karna hujan ditemani dengan kolak ini.. ah indah sekali rasanya 😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak ubi biji salak:

1/2 kg ubi kayu
6 sdm munjung tepung pulut
1 sdm munjuk tepung terigu
4 helai daun pandan
1/4 gula merah
klapa 1/2 buah yang besar
optional gula putih
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak ubi biji salak

Potong potobg ubi ukuran sedang

Ayak tepung terigu dan tepung roti tambahkan sedikit garam

Tambahkan air sekitar 95 ml uleni, kemudian bentuk bulat bulat sedang saja jangan terlalu besar

Rebus gula merah airnya sedikit saja kemudian saring, setelah itu rebus ubi dengan air biasa, airnya sedikit saja hanya untuk melembutkan ubi, takaran air sedikit lebih tinggi dibanding jumlah ubi yang akan direbus dan masukkan tepung yang sudah dibulati satu persatu hingga ubi empuk dan bola bola salaknya matang ditandai dengan sudah mengapung, jangan lupa masukkan daun pandan

Kemudian masukkan gula merah yang sudah direbus dan disaring biarkan hingga warna merah meresap

Setelah itu masukkan santan yang terlebih dahulu sudah diperas.. kira kira sekitar 500 ml setelah santan dimasukkan harus diaduk terus agar santan tidak pecah, jika dirasa kurang manis tambahkan gula pasir. setelah mendidih matikan kompor tetap aduk hingga kolak berkurang temperaturnya.. agar santan tidak pecah

Jadi deh... enaaakkkkk sekali...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak nangka & ubi kuning

Panen nangka langsung d eksekusi sama mama,, aku cuma bantuin aja hehe rasanya manis gurih wangi nangka .. enak banget apalagi di makan saat cuaca hujan #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu

003. Kolak Pisang 🍌 Buah Naga

Kemarin beli Pisang Raja kebanyakan, akhirnya pada Jelek kulitnya, tapi dalam nya masih bagus, sehingga ingin Saya buat Kolak, yg dicampur dg Buah Naga biar menggugah Selera.. Cekidot 👎 #Cookpad_Id #KolakPisangBuahNaga #AnekaKolakSastraDewi #ResepKolakSastraDewi #OlahanPisangSastraDewi #OlahanBuahNagaSastraDewi

Kolak pisang

#SemuaTentangIbu Biasanya kalau bapak saya habis panen pisang di kebun dan di bawa pulang kerumah dari dulu ibu sering buat berbagai macam olahan pisang. Salah satu #MakananFavoritIbu ya kolak pisang dari dulu sampai sekarang. Kalau ibu pingin makan kolak pisang maka di belilah kelapa parut dan gula merah sama abang tukang sayur langganannya. Ya kalau tidak ada gula merah gula pasir pun jadi. Ibu masuk dapur dan langsung buat kolak pisang. Kalau kolak pisangnya sudah jadi langsung di bagi-bagi ke orang rumah. Buat bapak saya, buat ibu sendiri, buat anak" ibu dan cucu"nya. Indahnya berbagi. Maaf ya ini saya buat kolak pisang #MakananFavoritIbu. Pisang hasil panen bapak saya di kebun yang sudak masak tinggal 2 biji sisanya habis bikin banyak keripik dan stik pisang kegemaran anak-anak dirumah. #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Kolak ketela pohong dan pisang

Hujan-hujan gini emang enaknya yang anget deh

7 porsi

Kolak pisang biji salak

Kegabutan yang hqq

Kolak ubi jalar

4-5porsi

Kolak putih singkong

Mau bikin singkong thailand tapi bahan-bahannya kurang.mirip-mirip kolak tapi warna putih. Jadi seadanya bahan, keburu baby bangun😅

30 menit

Kolak Campur (Labu, Ubi, Cangjo) #123

Semoga berkah kali ini , ini sajian hari jumat kemaren dan masih sempat updatenya hari ini.. || dan alhamdulillah kali ini bisa melanjutkan #PejuangGoldenApron2 #resep06 di #Minggu04 Selasa, 22 oktober 2019

Kolak labu kuning, ubi, pisang

Kolak Campur (Ubi Pisang Kolang Kaling)

Kolak ubi tigawarna

Habis beli ubi di tukang sayur, tapi belum sempat di olah. Awalnya pengen bikin kolak ubi plus pisang lagi,, trus mulailah buka kulit ubi nya satu persatu, ternyata dalam sekantong ubi itu ada 3 macam ubi, ubi putih, ubi merah dan ubi ungu. Pikir punya pikir, ga Jadi pake pisang aja deh.. ubi aja cukup.. dan jadilah menu dadakan ini

Kolak empuk kacang hijau

Kacang hijau bisa jadi bahan untuk takjil saat berbuka puasa ✨ #Ramadhan #Puasa

8 - 10 porsi

1 jam 45 menit

Kolak pisang nangka

Sesuatu bsnget kalo pas puasa ibu bikinnin kolak..apalagi tambahin nangka wiiii seger deh buka puasanya... Olahan palawija yaitu pisang itu kesukasn ibuku... #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #OneRecipeOneTree #TeamTree #CpCommunity_Bogor

Kolak ubi kacang merah dengan kue keranjang

Buat sarapan pagi ini...punya ubi udah sebulan masih nyisa aja. Karna ga mau repot dan entah knp semingguan ini lg bad mood, jd klo bebikin sering ga bener 😓 aku putusin bikin kolak aja. Tambahin kacang merah rebus sm kue keranjang yg dr kemarin imlek ngadem dlm kulkas 😁😁 #PejuangGoldenApron #week22 #Cook'NShare

Kolak/Setup Tape

Dapat inbox posbar 3G, dan kebetulan punya tape singkong, saya coba deh recook resep Kolak Tapenya Bunda Dewi. Sedikit saja modifikasi dari resep asli karena disesuaikan dengan stok bahan dan karena saya juga sedang sebisa mungkin menghindari santan, jadi saya ganti dengan Fibercreme. #RecookAdmin3G #ResepBundaDewi #MasakAsyik #GenkGadoGado #cookpadcommunity_Jakarta #resepwindri2020

33. Kolak Pisang Kacang Hijau Jahe

Kolak kacang hijau paling enak kalau ditambah jahe geprek rek. Serius rasanya itu lebih mantap pas dan 1 mangkok dijamin kurang. Aku tambah potongan pisang tanduk dikasih sama uti kemarin. 😘😛 #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon

6 porsi

100 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan