Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Lezat

Dipos pada January 19, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan Mom... Mom paling suka masak makanan bersantan, opor ayam salah satunya...untung aku masih ingat resepnya, walau mungkin tidak seenak dan segurih masakan Mom, tp minimalnya kangennya terobati... Miss U Mom...😘. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

5 pentol ayam
1 gelas santan kental dan 1 gelas santan encer dr 1/2 btr kelapa
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit bakar
1 st ketumbar sangray
3 btr kemiri
1/4 st jintan
3 btr kemiri sangray
1 lmbr daun salam
1 btg seray geprek
1 ruas laos geprek
Secukupnya garam dan kaldu jamur
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

Cuci bersih ayam buang lemaknya, rebus sebentar campur garam

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan garam

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, seray, Laos dan ayam

Tambahkan santan encer, biarkan sat, lalu tambahkan santan kental, tambahkan kaldu jamur, cek rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Opor (Food Preparation)

Suka kangen dengan masakan Indonesia, apalagi jika kita tinggal di negara orang. Seperti Opor, yang sangat identik dengan makanan khas lebaran. Sebentar lagi kan puasa trus Idul Fitri, pingin rasanya masak opor, tapi suka ribet sendiri meracik bumbunya. Untung mamaku nyaranin agar bikin aja bumbunya dari sekarang, ntar simpan di frezzer. Pada saatnya nanti tinggal cemplung lalu tambah santan dan Gula Garam. Praktis kan... #BelajarBersamaCookpad #PejuangGoldenApron2

Opor ayam kuning ala Mami Fey

8 - 10 potong ayam

Opor ayam kuah putih

saya lebih suka opor yang berkuah putih drpd kuah kuning. lebih seger aja menurut saya. makanan wajib pas lebaran buat pasangan ketupat dan sambel goreng. tp buat menu harian temen makan nasi pun juga oke. tinggal tambahin sambel terasi dan kerupuk udh nyamannnnn....

Opor sederhana anak kos bikin nagih

1-4 porsi

Opor Ayam

Postingan yg telat🤭🤭. #PejuangGoldenApron2

8 orang

Opor white chiken

Hallo sobat cookpaders sebelum nya saya dan sekeluarga mau mengucapkan selamat idul fitri 1441H mohon maaf lahir dan bathin ya semua nya.Semoga semua nya dalam keadaan sehat😊😇.Lebaran kali ini kita #DirumahAja bersama keluarga tercinta.yuk kita langsung #KedapurAja .Ini recook dari bunda hanna teman satu kerja aku .masak opor ayam tanpa santan,tapi di ganti dengan susu supaya anak bisa ikut makan. #cookpadIndonesia #EdisiLebaran #OporWhiteChiken #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelmekEmas #TanggaResepTerpopuler #CABEKU #DirumahAja Cookby@annastasia Ig=annastasia_rebecca0808

5 porsi

1 jam

Terik telur

Bosen dg bentuk telur yg bulat maupun ceplok...biar menarik cetak telur dg berbagai bentuk

Opor Ayam Rasakoe

Nyobain bumbu rasakoe, katanya enak, ia enak simple lagi.

Opor Ayam Kuah Kuning

Hari ini masak opor ayam, buat nemenin lontong biar ga kesepian 😄. Ini masih pake resepnya mba Inggrid, tp udh saya modif sana sini, klw versi aslinya ada di resep opor ayam bumbu kuning di postingan saya terdahulu. Alhamdulillah bokap nambah opornya ampe 3 kali dlm sekali makan 😍, senengnya pake banget klw liat bokap maemnya lahap. Semenjak mama ga ada, kami hanya tinggal berdua aja di rumah, jd masaknya porsi dikit 😁, ehh dikit apa ngirit yaa 🙊🙈. Selamat idul adha manteman, salam Opor Kuning dari Dapoer Mama 🙏🙏.

🌷 Opor Ayam 🌷

Menu lebaran dirumah

Opor Ayam bumbu kuning 😍

Opor Ayam

Orangtua ibuku dari Kroya, tapi ibuku lahir di Jogja. Entah udah berapa puluh tahun ibuku tidak mudik. Kata ibu dulu waktu ibu masih kecil, keluarga pulang kampung tiap hari lebaran aja, namun setelah saudara-saudaranya menikah mereka tidak pernah lagi pulang ke kampung halaman karena sudah memiliki keluarga masing-masing. Yang paling di rindu ketika mudik lebaran yaitu masakan opor dari neneknya ibu, kata ibu opor bikinan neneknya itu enaknya khas ada aroma kayu bakar gitu karna pakai ayam kampung yg ngebersihin bolu halusnya dengan cara dibakar. Makanya jadi ada aroma bakaran. Dan resep opor dari neneknya itu warnanya putih bukan kuning, kalau kuning namanya gulai. Begitu kata neneknya ibu 😊 Tapi aku disini pakai ayam negri aja dan gak pakai dibakar dulu yaa.. 😆😆 #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #5Resep5MingguYogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #oporayam

Terik Ceker Ayam dan Tahu

Menu puasa ke 21. Simpel aja ya.. 😊 Source: heny rosita . . . #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DirumahAja #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Opor ayam

Anak2 suka banget sama ayam. Jdi biar ga bosen.harus pinter2 chef rumahannya. Tar ayamnya digoreng nnti dibuat semur. Dibuat ayam woku. Sambel ayam bakar. Ayam cabe ijo. Ayam woku.sop ayam.intinya Judulnya dirmh ayam deh😂😂

Terik ayam (pake susu)

Saya baru tau masakan yang berjudul terik ini ya setelah join cookpad😃😃selama jadi anak mama dan cucu nenek kalo makanan berkuah gini ya namanya 'kokohan' 😄😄😄😄 ini rasanya mirip opor putih.mungkin ini opore wong jowo😅😅biasanya terik ini dibuat dengan bahan tahu tempe atau telur.nah saya tertarik untuk bikin terik ayam.kapan2 pengin cobain yang pake tahu tempe sama telur insha Alloh.karena sikecil ikut maem jadi saya pake susu dan saya tu kalo masak yang kuah2 begini kuahnya harus banyaaaakkk supaya bisa berenang😃😃.resep asli pake santan yaaa... Source:nisa ulfa dan ummu alfard #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi