Sore-sore begini enaknya membuat Sate Ayam ala Madura yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sate Ayam ala Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Ayam ala Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Ayam ala Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sate Ayam ala Madura adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam ala Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam ala Madura memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah beberapa kali percobaan bermacam macam resep, akhirnya jatuh cinta dengan paduan bumbu bumbu ini. Menurutku ini yang paling pas di lidahku, dan cukup mirip dengan yang dijual di pinggir jalan. (Yg kefoto hanya setengahnya dari total hasil masakan)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam ala Madura:
- Bumbu Ayam
- 1/2 kg dada ayam (2 dada ayam)
- 1/2 jeruk lemon
- Merica
- Garam
- Kaldu bubuk
- 1 sdm margarin
- 3 sdm sambal kacang
- 2 sdm kecap
- Bumbu Sambal Kacang
- 200 gram kacang tanah
- 4 daun jeruk
- 4 bawang merah
- 4 bawang putih
- 5 cabe rawit (sesuai selera pedas)
- 3 kemiri
- Merica
- Garam
- Air kaldu ayam (kaldu bubuk)
- Air putih (sesuaikam kekentalan yg diingatkan)
- 1/2 bulatan gula jawa
- Kecap
- 2 sdm minyak goreng
- Pelengkap
- 5 cabe rawit
- 3 bawang merah
- Timun
- Daun selada
