Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Sasak Khas Lombok yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Sasak Khas Lombok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Sasak Khas Lombok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Sasak Khas Lombok di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Sasak Khas Lombok kira-kira 4 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sasak Khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sasak Khas Lombok memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sasak Khas Lombok:
- 300 gr dada ayam
- 1500 ml air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawah putih
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1 sdt Merica
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 1/4 bh Pala
- 1/2 bgks Terasi ABC
- (penggunaan terasi di resep ini sangat penting karena memberikan
- rasa yang khas)
- Bumbu lain:
- 2 btg Serai
- 3 bh Kapulaga
- 3 bh Cengkeh
- 1 1/2 ruas jari Lengkuas
- 3 lembar Daun salam
- Secukupnya Gula dan garam
- Secukupnya Kaldu jamur
- Pelengkap
- Ketupat
- Mie kuning
- Bihun beras
- Tauge
- Telur rebus, diiris
- Kacang asin/kacang bawang
- Koya kelapa (dibuat dari kelapa parut yang disangrai sampai
- berwarna coklat kemudian dihaluskan)
